まずはキッシュのインサイドから作っていきますわね。

そこにソルト＆ペッパーをインしましてね

泡立て器でミックスしてくださいまし。

適当な大きさにカットしたベジタブルズとベーコンをソルト＆ペッパーで炒めていきますわよ。ポテトは予め蒸してくださいまし。

ほうれん草はラストにトゥゲザーしてくださいましね。

今度は土台作りでございますわよ。
薄力粉、全粒粉をボウルに入れてくださいましね。

シュガー、ソルトをボウルに入れ軽く混ぜ、オリーブ油を加えてゴムベラでザックリ混ぜますわよ。

オリーブオイルがが全体に馴染むように混ぜ合わせ、サラサラとした粉になるように手も使って混ぜていきますわよ。

ウォーターを加えましてね、ひとまとまりになるまで合わせてくださいまし。

そうしましたらその生地を台の上に置き、麺棒で3〜5mm程度の厚さになるまで伸ばすのでございます。

ケーキ型にできた生地を敷いていってくださいましね。

こんな具合に型に合わせていきますわよ。

そうしましたらフォークなどで底、横などピケしておきますわよ。

190℃に予熱したオーブンで15分弱ベイクしてくださいまし。

焼き上がった生地にキッシュの具材を入れ

卵液もそこに流し入れましてね

さらに上にチーズをのせましてね

180℃に予熱したオーブンで40分焼き上げたらフィニッシュでございますわよ。