簡単&おしゃれ!あっという間に作れる、全粒粉でヘルシーなガレット朝食

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華子

トゥデイはちょっとあまりタイムがございませんでしたのでね、簡単に作った全粒粉のガレットでモーニングですわよ♪

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晴美

ガレット!ガレットというとそば粉なイメージやけど、全粒粉か!ヘルシーで美味しそうやね。

簡単に作れる全粒粉でヘルシーなガレット

▼材料▼
A 全粒粉……100g
A 卵……1個
A 牛乳……200ml
・塩……ひとつまみ
・オリーブオイル……小さじ1
・ハム……2枚
・卵……1個
・チーズ……適量
・塩胡椒……適量

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華子

全粒粉、エッグ、ミルクをまずプリペアしますわよ。

簡単に作れる全粒粉でヘルシーなガレットレシピ
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華子

全粒粉、エッグ、ミルクの3つを、ボウルに入れて泡だて器でしっかりとミックスしてくださいまし。

簡単に作れる全粒粉でヘルシーなガレットレシピ
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華子

そうしましたら1アワーほど冷蔵庫で寝かせておくのでございますのよ。

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晴美

1時間寝かせるんか!まぁ30分くらいでも良さそうやね。

簡単に作れる全粒粉でヘルシーなガレットレシピ
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華子

そうですわね、まぁざっくりで大丈夫でございますわよ。そうしましたら、オリーブオイル&ソルトをトゥゲザーしましてね、ミックスしてくださいましね。

簡単に作れる全粒粉でヘルシーなガレットレシピ
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華子

分量外のオリーブオイルをフライパンにインしてくださいましね。そうしましたら、そのホットフライパンに、先程の生地を流し入れて焼いていくのでございますのよ。

簡単に作れる全粒粉でヘルシーなガレットレシピ
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華子

周りが少し焼けてきましたらね、チーズを正方形になるように並べましてね、その中にエッグを割り入れてくださいまし。

簡単に作れる全粒粉でヘルシーなガレットレシピ
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晴美

なるほど、この卵が流れ出ないように、囲んで塀のようにしてるんやね(笑)

簡単に作れる全粒粉でヘルシーなガレットレシピ
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華子

イエス!エグザクトリー!
そうしましたら、細切りにカットしたハムを上に散らしましてね、生地の四隅を畳み込むように折りこんでくださいまし。
そうしましたら蓋をしましてね、エッグが半熟になっていたら、ソルト&ペッパーをふりかけてフィニッシュでございますわよ!

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晴美

生地の薄さはお好みで、やね。うちらは食べ応えがある方がええから生地厚めやけど、薄めにするんが一般的やんね。
全粒粉やから穀物の独特の香りと風味が、この塩気とマッチして美味やね~。

簡単に作れる全粒粉でヘルシーなガレットレシピ
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