カフェ＆バーを併設した新店舗！ 治一郎
KITTE丸の内店
11/2オープン！

「バウムクーヘン」ブランドとして有名な『治一郎』から、新店舗『治一郎 KITTE丸の内店』が、2024年11月2日（土）に誕生！

場所は『KITTE丸の内』の1階。

天井が高く、壁の三面がガラス張りになっているので、とても明るくて開放的な空間です。

店内のカウンターには「バウムクーヘン」「プリン」「ロールケーキ」をはじめとするスイーツが勢ぞろい。

「ワークアウトボトル」「遠州綿紬トートバッグ」といった限定のオリジナルグッズも見逃せません。

また物販スペースに加えて、ゆっくりと上質な時間を過ごせるカフェも併設。カフェタイムには「バウムクーヘン」をアレンジした「スイーツプレート」をラインアップします。

そして今回のオープンで、一番の特徴となったのは「バーの要素を取り入れた」こと。バータイムでは、ここだけでしか味わえないスペシャルなスイーツを提供。

さらにスイーツにぴったりのアルコールやノンアルコールのペアリングドリンクも楽しむことができます。

それではレセプションの様子と共に、バータイムのスペシャルスイーツをご紹介しましょう。

■「パフェ・モンブラン」（2,200円）
■「フォレストセラピー」（1,200円）

カシスソース、クラム、フィアンティーヌ、渋皮栗、アールグレイジュレを層にして、カシスと洋ナシのシャーベットを組み合わせた「パフェ・モンブラン」。栗のやさしい甘さと風味が引き立ちます。

グラスのトップにのせたラングドシャの上にはマロンクリームがたっぷり。見た目にも贅沢な逸品です。

「パフェ・モンブラン」のペアリングにはアルコールのドリンクをチョイス。抹茶リキュール、ヘーゼルナッツリキュール、ウーロン茶で仕上げたカクテルは、爽やかな香りと味わいが印象的。

アルコールが得意でない人もペアリングなら気軽に楽しめそう。


■「ドゥミスフェール・オ・ショコラ」（2,000円）
■「エポカドーロ」（1,000円）

チョコレートのドームの中には、チョコレートのスポンジ・クリーム・アイスとヘーゼルナッツキャラメリゼ、イチゴを忍ばせています。

温かいラズベリーソースをかけて、芳醇で濃厚な味わいを楽しみましょう。

「エポカドーロ」は、ジャマイカのラム「アプルトン12年」、ヘーゼルナッツリキュールのカクテル。ショコラとの相性も抜群。ふんわり感じるナッツの香りがほどよく馴染みます。

アルコールの好きな人にはぴったりの組み合わせです。


■「柚子とプラリネのバシュラン」（1,800円）

サブレの上にプラリネのムースをのせて、柚子のクリームを絞り上げたひと品。メレンゲとヘーゼルナッツ、プラリネクリームと柚子ソースで、華やかにプレートを彩ります。

なおペアリングのドリンクも用意していますが、そこはあくまでもおすすめ。ほかのスイーツも含め、気になるドリンクがあったら自由にペアリングを楽しみましょう。

もちろんノンアルコールもそろえているので、お酒の苦手な人も大丈夫。


また手土産にも限定商品をぜひ！

■「フルーツケーキ」（1,400円）

定番スイーツに加えて販売する店舗限定商品の「フルーツケーキ」。スパイスやお酒をオリジナルの配合で合わせ、じっくりと漬け込んだフルーツをたっぷりと使用したこだわりの逸品です。

生地には発酵バターとカラメル、はちみつを贅沢に加え、深いコクと芳醇な味わいが口いっぱいに広がります。


イートインからテイクアウトまで、ここだけでしか味わえないスペシャルなスイーツを豊富にラインアップ。大切な人とのひと時や、自分だけの特別なご褒美など、『治一郎 KITTE丸の内店』で、ちょっと贅沢な時間を満喫してみませんか？