かりふわ食感で人気の生ドーナツ専門店 東京駅グランスタ丸の内『＆TOKYO（アンドトーキョー）』

東京駅構内の商業施設「グランスタ丸の内」に2024年2月29日にオープンした『＆TOKYO（アンドトーキョー）』は、店内で生地から作り上げる「生ドーナツ」が人気のドーナツ専門店。

駅構内で購入できる「東京を代表するお土産」を目指したテイクアウト専門店。“外はカリッと中はフワッと”な食感が特徴的で、生地に練り込んだ栗かぼちゃペーストのほのかな甘味が噛むほどに広がります。フレーバーは個性豊かな9種類を用意。

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【プレーン】

クリームなしのプレーンドーナツ。生地そのものの素朴な甘味が広がります。

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【プリン】

系列店の『NIHONBASHI BREWERY （日本橋ブルワリー）』で人気のプリンをイメージしたプリンクリームを、生地の中にたっぷり詰め込みました。濃厚なカスタードと生地のほのかな甘味がよく合います。

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【ほうじ茶】

日本橋の老舗ほうじ茶専門店の茶葉を使用した本格的な味わい。しっかりと香りを閉じ込めたほうじ茶クリームの風味を楽しめます。

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【あんバター】

日本橋『人形焼本舗 板倉屋』のあんこを使用。しっとりとした舌ざわりのあんこと、滑らかなバターが口の中で溶け合います。

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【あん生クリーム】

『人形焼本舗 板倉屋』のあんこを使用した、こだわりのあん生クリーム。甘すぎず、ふんわりとした口当たりのよいクリームは、なめらかな生地と相性抜群。

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【抹茶】

甘いものが苦手な人も楽しめる、抹茶らしい苦味が上品で軽やかなクリームを詰めたドーナツです。

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【まぜそば】

系列のラーメン店『駄目な隣人』のまぜそばを載せた新感覚のドーナツ。ボリューミーで食べ応え抜群の食事系ドーナツです。

ラーメンライスをテーマにした『駄目な隣人』や、スイーツも楽しめるビアホール『NIHONBASHI BREWERY （日本橋ブルワリー）』など、個性的な飲食店を展開する株式会社ZOTが手掛ける新店だけに注目度は抜群。

ポップなデザインのロゴやパッケージもキュート。ぜひ、手土産や自分へのプチごほうびに利用してみて。