進化系カタカナ寿司『スシエビス』の新店！ 恵比寿『スシエビスHana』3/19オープン

東京や関西で6店舗を展開し人気の寿司居酒屋『スシエビス』では、新店『スシエビスHana』を2024年3月19日、恵比寿にオープン。

寿司を気軽に楽しみながらお酒を呑むという『スシエビス』のコンセプトを引き継ぎながら、こだわりのナチュールワインや日本酒と共に楽しめる『進化系カタカナ寿司』をテーマとしています。

店名の『Hana』は「ワインの花々しい香り」と、隠れ家である「離れ」をイメージ。寿司は、シャリ・ネタ・煮切り醤油・握り方など、すべてにおいて高級店に引けを取らないクオリティを目指しています。ナチュールワインは、オレンジ・ロゼを含め、ソムリエ厳選のものをラインアップ。

さらに、オープン記念キャンペーンとして、期間限定で天然本まぐろ中トロの1貫サービスや、ナチュールワイン1杯プレゼントなどのうれしい特典も用意。

-------------------------------
【3/19～3/21限定 グランドオープン記念2大特典】
1）来店者全員に自慢の握り「天然本まぐろ 中トロ」を1貫サービス

2）来店者全員に白ナチュールワインを1杯サービス

-------------------------------

【SNSでも話題！見た目も美しい商品ラインナップ】

『スシエビス』と言えば映えメニュー！スシエビス名物の「エビカニ合戦」もグレードアップし、より美味しく、より映える仕上がりに。

「ハーブロール」は季節のネタを中心に、見た目も味も美しい、シャリ無しのヘルシーな仕上がりです。

巻物には「竹炭」を混ぜ込んだ、オリジナルレシピの黒シャリを使用。また、黒シャリを使用した”映え”商品も多数用意しています。

日本酒マイスターの店主が厳選！毎週入れ替える日本酒ラインナップ。

店内は高級店を思わせるシックな雰囲気でありながら、肩ひじ張らずに食事を楽しめるカジュアルなデザイン。おしゃれな空間で本格的な寿司やフォトジェニックな料理を気軽に味わえる、注目の一軒になりそう。