料理がウマいとお酒も美味しい！ 新宿の激旨！美味居酒屋

本格鶏料理を低価格で楽しめる、知る人ぞ知る人気店『大衆居酒屋 とりいちず 西武新宿駅前店』。「生搾りレモンサワー」「ハイボール」はナント「88円」。そのほかのドリンクも「ほぼ219円」。「生ビール」も「329円」と飲み物も、とにかくお得！

自慢の鶏料理は、鶏料理専門店が手がける“ならでは”の逸品メニューばかり。なかでも必食は人気の「水炊き」。たっぷりの鶏ガラで8時間じっくり炊き上げた濃厚白濁スープには、鶏肉の栄養素はもちろん、美容効果の期待できるコラーゲンもたっぷり。

そのほかにも、愛媛県今治市のご当地グルメ「今治焼鳥」をはじめ、香川県丸亀市発祥のご当地グルメ「秘伝の骨付鳥」、甘辛タレでパリパリに焼き上げる「秘伝かわ串」…と、お値打ち価格のメニューを豊富に取りそろえる。

愛媛県の郷土料理「今治焼き鳥」と、スタッフが焼いてくれる「もんじゃ」をつまみにお酒を呑める！ ありそうで無かった『大衆居酒屋 もんじゃ酒場 だしや 新宿歌舞伎町さくら通り店』。

おすすめは、名物「今治焼き鳥」。日本三大焼鳥のひとつとしても知られている逸品だ。最大の特徴は、串に刺さっていないこと。串に刺さずに鉄板で「ジュージュー」焼いて食べるちょっと珍しいスタイルの焼き鳥。

「今治焼き鳥」の種類も豊富で「皮焼き」「鶏もも」「ボンジリ」「砂肝」「レバー」「ムネ」などをラインアップ。お酒のお供としてはもちろん、「もんじゃ」のお供としてもぴったりの味わい。

2024年10月に誕生した『博多酒場あいらしか 西新宿店』。こちらの居酒屋では「博多の屋台文化」を再現！ 東京で不足している「アットホームな居酒屋体験」を提供。「生ビール」をはじめ「ドリンク全品219円」の圧倒的なコスパで展開する。

もともと、どんな人でも歓迎する温かさがあり、日常の中でホッとひと息つける場所がある「博多の屋台文化」。東京でも、その居心地の良さを感じてもらいたいとオープン！

さらに東京の居酒屋チェーンのメニューは、鶏料理が主流で、ほかの選択肢が少ないことにも着目。博多にはたくさんの料理があり、さらに「もつ鍋」「博多一口餃子」「野菜巻き串」「ごま鯖」に注力することで差別化も図る。

新宿西口から少し離れた路地裏。落ち着いた雰囲気のエリアにある『UMIバル 新宿店』は、新鮮な「無菌牡蠣」をメインに、こだわりの魚介イタリアンを楽しめるお店だ。

ラインアップする「無菌牡蠣」は国産を厳選。季節や仕入れ状況により産地が異なるので、さまざまな地域の牡蠣を味わえるところも特徴といえる。

おすすめするメニューも「生牡蠣の雲丹乗せ」を始め、「牡蠣のソテー～シャリアピンソース～」、「濃厚牡蠣グラタン」など、牡蠣好きにはたまらない品ぞろえ。

もちろん「生」「焼き」「蒸し」のいずれでもおいしさを存分に味わうことができる。

『豊洲市場』から毎朝仕入れる鮮度抜群の高級魚「金目鯛」を、居酒屋レベルのリーズナブルな価格で気軽に味わえる『金目鯛専門居酒屋 鯛しゃぶ ぞんぶん 新宿三丁目店』。

おすすめは、言うまでもなく「金目鯛」の海鮮料理。なかでも一番人気は名物の「金目鯛しゃぶしゃぶ」（1人前2,838円 ※注文は2人前から）。

「金目鯛」のアラから取った出汁に、「金目鯛」の切り身をサッとくぐらせると…ギュッと引きしまって食感がプリプリに。しかも脂ののった「金目鯛」は旨味もたっぷり。さらに出汁との相性も抜群。まさに最高級食材ならではの美味しさを存分に堪能できる。このお店だけでしか味わえない料理だけに注文は必須。

こだわりの肉と一品料理を超お値打ち価格で楽しめる！コスパ最強のオシャレな肉バル『BEEF KITCHEN STAND 歌舞伎町店』。テーマは「魅惑のせんべろ酒場」。提供するメニューは約60品。そのどれもが驚きのリーズナブルなラインアップ。味と値段にうるさい女子会にはぴったり。

たとえば「マカロニサラダ」「カニクリームコロッケ」は100円台。「牡蠣のアヒージョ」「トリカラ＆カニコロ」「生ハムサラミ盛り」は200円台。「牛ハツのレアロースト」「大山鶏のから揚げ」「トマトとウインナーのチーズ焼き」は300円台。

「チーズフォンデュ」や「オールビーフハンバーグステーキ（120グラム）」などの一番高いメニューですら税込み438円というから驚き！

SNS映え間違いナシ!? 「王道もんじゃ」から「変わり種もんじゃ」まで、約30種類の「もんじゃ」メニューをラインアップする『大衆居酒屋 もんじゃ酒場 だしや 西新宿一丁目店』。「もんじゃ」をつまみにお酒を飲める！ 大衆酒場だ。

「王道もんじゃ」は、そのままの名称通り「明太餅もんじゃ」「海鮮クリームもんじゃ」「ねぎ塩豚バラもんじゃ」といった定番メニューが勢ぞろい。下町出身の人には懐かしい、思い出の味わいをラインアップ。

さらに「チーズ」をプラスした「餅チーズもんじゃ」「豚キムチチーズもんじゃ」「カマンベールチーズペッパーもんじゃ」などのメニューもいろいろ取りそろえる。

合言葉は「ステーキな毎日でステキな毎日を」。「魅惑のせんべろ酒場」をテーマに、超お手頃価格のメニューをラインアップする『ビーフキッチンスタンド アパホテル歌舞伎町タワー店』。居酒屋激戦区の新宿歌舞伎町にオープンした「ネオ大衆ステーキ酒場」だ。

おすすめは「50グラム319円」の名物メニュー「ビフテキ」。通常の飲食店ではあり得ないほどの破格値。計算すると…1キロ食べても「6,000円ちょっと」。驚きのプライスだ。

ディナーとしてはもちろん、「ステーキ」を食べながらの「ちょい飲み」をはじめ、最近では定番となっている「お酒の締めのステーキ」など、さまざまなシーンで気軽に、しかもリーズナブルに「ビフテキ」を味わえる。

2023年2月にオープンした『お魚総本家 新宿西口店』。スローガンは「腕に、魚に、こだわり抜く」。職人技が光る、美味しい魚料理を豊富に用意する。

自慢は新鮮な魚介類。なかでも四季折々で厳選する「本日のおすすめ」は見逃せない。魚の種類によって「刺身」「焼き」「煮付」から選べるところもユニーク。女子会といった宴の席では、盛り上がること間違いナシ。

また”マグロのプロ“豊洲の仲卸『米川水産』から直接仕入れる上質な「本生マグロ」は必食。旨味をダイレクトに楽しむなら「刺身」。適度な弾力もあって、食べごたえも十分。「日本に生まれてよかった」と、実感できるはず。

2023年11月にオープンしたばかりの話題の居酒屋『九州個室居酒屋 たまき』。新宿歌舞伎町でリーズナブルに楽しめる“知っていて損の無い”注目の一軒だ。

まずは「お通しのおでん」。たったの500円で食べ放題になるというから驚き！ お店自慢の「おでん」は、定番ダネから季節ダネまで美味しさが勢ぞろい。満足するまで、お酒と一緒にしっかりいただこう。

そしておすすめは、本場の味わいを満喫できる九州料理の数々。宮崎名物「地鶏の炭火焼き」をはじめ、博多名物「鉄鍋餃子」、大分名物「とり天」、さらには博多屋台名物「明太子の天ぷら」まで、九州の“うまかもん”をじっくり堪能できる。

「生搾りレモンサワー」と「ハイボール」はナント「88円」。「生ビール」は「329円」。そのほかのドリンクも「ほぼ219円」という、お得な飲み物と種類豊富な鶏料理をリーズナブルに楽しめる『とりいちず 新宿歌舞伎町店』。

まず味わいたいのは辛さが選べる「秘伝の骨付鳥」。秘伝漬け込みダレでじっくり味を染み込ませ、独自に調合したスパイスでジューシーに焼き上げる自慢のひと品。骨付鳥の旨味をより一層引き立て、外はカリッと、中はジューシー！ ひと口カブリつけば肉汁爆発！ お酒もガンガン進む、おすすめの逸品。

お酒との相性の良い名物メニューも見逃せない。「秘伝のでか鶏唐揚げ」をはじめ、秘伝のスパイシー粉を混ぜ込んだ「名物スパイシーチキン」、甘辛タレのパリパリ鶏皮が自慢の「秘伝かわ串」といった、つまみも手軽に楽しめる。

2024年7月にオープンした『月島もんじゃ 三日月』。これまで経験したことのない「新感覚のもんじゃ」を、こだわりのお酒と一緒に楽しめる、歌舞伎町ならではの隠れ家的な注目店だ。

「月島の伝統」と「新宿のモダン」が融合した、清潔感のあるスタイリッシュな空間には、最新の換気システムを導入。「もんじゃは好きだけどニオイが…」という女性も安心。煙を気にすることなく、リラックスして食事を楽しめるところもうれしい。

一番の特徴は「もんじゃ」のメイン食材ともいえるキャベツを使わないところ。独自のレシピで“かつてない”新しい「もんじゃ」を提供する。厳選素材と創意工夫によって生まれた、革新的で深みのある味わいは、ほかでは味わえないオリジナルの逸品だ。

『新宿住友ビル』の49階にある『個室居酒屋 番屋 西新宿住友ビル店』。高層ビルの個室から見えるキレイな新宿の夜景は、「居酒屋」にいることを忘れてしまいそうなロケーションだ。女性が参加する宴はもちろん、女子会にもぴったりの一軒といえる。

さらに店名に「個室居酒屋」と謳っているだけに、個室のバリエーションも実に多彩。全200席を誇る空間には、座敷席、掘りごたつ席、座椅子、ソファー席など、2人から利用できる個室を用意。さまざまなシーンに合わせて利用できるところも高ポイント。

ただし、夜景の見える個室は一番人気の場所なので早めの予約がおすすめ。

千住葱、九条葱、軟白葱など、いろいろなネギを使った創作料理を提供する『旬彩酒庵 おねぎや 新宿店』。じっくり焼き上げ千住葱の持つ本来の甘味が味わえる「千住葱の黒焼き～ねぎ味噌ぞえ～」をはじめ、「九条ねぎと桜えびのカリカリサラダ」「葱のだし巻き玉子」「鶏ももねぎ塩鍬焼き」「牛すじと九条葱のねぎ焼き」…と、さまざまなネギ料理を楽しむことができる。

おすすめは『おねぎや』オリジナルの「自家製ねぎ豆腐」。厳選素材を使って毎朝仕込む自家製豆腐は必食のひと品。さらにネギがたっぷりの風味豊かな逸品に仕上がっている。

そのほかにも、他店では見られてないようなネギ料理が盛りだくさん。ネギ好きは必見だ！

定番の肉料理から、新感覚の肉料理まで、上質な肉料理を結集させた肉バル『A4和牛寿司×ラクレットチーズ×クラフトビール 個室 肉バル アモーレ 新宿店』。

人気の看板メニューは「特選A4和牛の炙り寿司」。A4和牛を贅沢に使用した炙り寿司。精錬された牛のサシは旨味が強く伝わりながらも軽やかな口当たり。

そのほかにも肉バルならではの逸品肉料理を多彩に用意。「A4和牛の炙りユッケ」といった「炙り系メニュー」をはじめ、定番の「和牛ステーキ」などのステーキメニューも豊富にラインアップ。種類によって旨味が異なるので「ステーキ食べ比べプレート」もイチオシのメニュー。人気どころをそろえた各種ステーキメニューを心ゆくまでゆっくり堪能あれ。

希少な「比内地鶏」の炭火焼き鳥を楽しめる『西新宿 今井屋本店』。「比内地鶏」とは日本三大美味鶏のひとつ。秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた「比内地鶏」を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘味のある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まる。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ち。炭火で丹精に焼き上げ提供する。

しかも、こちらのお店では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を実施。100にもおよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を試行。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれ、提供する焼きを許される。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非ご賞味あれ。

こだわりの日本酒と、さらりと楽しむ「お茶漬け」、そしてビストロスタイルの和食を楽しめる『お茶づけバー ZUZU 新宿店』。

名物メニューは、もちろん「お茶漬け」。女性にうれしい特製玄米と天然出汁でいただく、究極の逸品。ラインアップも豊富で、20種類から選べるところも高ポイント。「鮭づくし 茶漬け（銀鮭×ハラス×紅鮭の石狩付け×大粒イクラ）」「薬味たっぷり鰻 茶漬け」「明太子高菜茶漬け」など、気になるメニューが勢ぞろい。

「お茶漬け」には、北海道 利尻産・特選出汁を厳選。自慢の出汁は昆布や鰹を煮込んだ逸品。お店でひとつずつ丁寧に素材から抽出する。

新宿らしい24時間営業の居酒屋『夢吉 新宿店』。仕事帰りの「ちょい飲み」や、友人との飲み会はもちろん、終電を逃した人、2次会を楽しみたい人、深夜残業後の「お疲れさま」の一杯まで、幅広いシチュエーションで活用できる、利便性にすぐれた居酒屋。

しかも店内には、さまざまなタイプの個室席も用意。会食や少人数の女子会など、シーンに合った席へと案内してくれる。

イチオシのメニューは「新鮮なお造り」は、その日に獲れたばかりの国産の新鮮な鮮魚の身を使用。旬の鮮魚は季節ごとに仕入れているので「今日は何が食べられるのかな？」という楽しみも。もちろん、すべての料理に使われている魚は安全な品質管理を徹底しているので安心。

北海道の根室・歯舞・花咲・紋別・小樽・猿払漁港から直送！ ６つの漁港から直送する海鮮ルートを所有している『北海道海鮮・個室情緒 ～23番地～ 新宿東口店』。一年を通じて、カニ・塩水ウニ・イクラなど、新鮮な味わいを気軽に楽しむことができる。

お店の名物は「漁師町の【大漁・板盛り】」。常時5点から７点を盛り合わせる自慢のひと品だ。使用している鮮魚は、根室の一番セリ直送のこだわりの逸品。札幌市場を経由するよりも1日から２日ほど早く入荷するので鮮度抜群。まさしく特級鮮度！

また特Aランク使用の絶品「羅臼産・特Ａ・塩水うに～」も、根室一番セリから直送する自慢のひと品。数量に限りがあるので、見かけたら即注文を。

京風おでんと創作和食を楽しめる居酒屋『ごだいご 新宿NSビル店』。おでんはすべて吟味を重ね、それぞれ名品・逸品を全国各地から厳選。そして、そのこだわり素材を活かすのは、お店自慢の出汁。おでん出汁は、昆布・かつおをベースに化学調味料を一切使用せず、 あっさりと澄んだ京風に仕上げている。

また「あじわい鶏の焼き鳥盛り」もおすすめのひと品。岩手産銘柄鶏「あじわい鶏」を使用。安心・安全でカラダにやさしい鶏肉は、甘味とコクが強く、焼き鳥にもぴったりの銘柄鶏だ。従来の鶏肉に比べて低脂肪・低カロリーで、健康志向の人にも好評。

こだわりの備長炭でベテランの職人が丹精込めて焼き上げる焼き鳥は必食だ。

和モダンのスタイリッシュな空間が女性に人気の『KICHIRI 新宿店』。木を基調とした店内には、夜景の見えるカウンター席や、小上がりのボックス席、完全個室など、ゆったり食事を楽しめるシートを設置。デートから女子会まで、さまざまなシチュエーションで利用できるところがうれしい。

提供するメニューも多種多様。いろいろなジャンルを取り入れた創作和食をメインに、和だけにとどまらず、素材の価値を活かしながら調理。味だけではなく、見た目も華やか。モダンなスタイルの和食を心ゆくまで堪能することができる。

おすすめは「米国産 1ポンドステーキ」。ボリュームのある米国産チャックテールフラップをジューシーに焼き上げた最高級品。

味はもちろん、見た目にもこだわった「ごちそう和食」を楽しめる『七色てまりうた 新宿』。一番のおすすめは、一口サイズでかわいらしい「てまり寿司」。京都の郷土料理でもある「てまり寿司」を、お店オリジナルのトッピングで提供。ひと品ずつにこだわり、見た目も華やかに演出する。キュートな見た目は、デートや女子会で盛り上がること間違いナシ！

また「てまり寿司」同様、コロンとかわいい見た目の「てまり型の個室」もデートや女子会にぴったり。非日常を感じられる空間は、思い出に残るひと時を約束してくれるはず。ゆったりくつろげる「てまり型の個室」で「ごちそう和食」を楽しんでみては？

もちろん人気の席なので予約はお早めに。

気軽に立ち寄れる鮨屋『鮨 だり半』。町の魚屋から始まった、まるで大衆居酒屋のような鮨屋だ。これまでの経験を基に、旬の鮮魚や貝類など、魚だけにこだわらず、美味しい時期の焼き物・煮物・揚げ物などを提供。真心を込めて鮨を握ってくれる。

ちなみに店名にある「だり」は、鮨屋の用語で「4」を意味する言葉。「だり半」は、そのまま「4,500円ほど」で、新鮮な海鮮料理や、お酒を楽しめる。

おすすめは「刺身5種盛り」。旬の魚からその日に届いた鮮魚までが勢ぞろい。板さんが選んだ新鮮なネタを5種類、豪華に盛り付けるひと品だ。見た目はもちろん、ネタに関しても、お値打ち感抜群！ 女子会や飲み会なら、みんなで盛り上がること間違いナシ。

居酒屋でありながら、すべての料理を板前が手づくりする、美味しさ自慢の個室居酒屋。

和食の基本となる出汁は、かつおと昆布で毎日丁寧にとり、炭火串焼きも毎日店舗で串打ち。鮮度が自慢の新鮮魚介は、全国各地から特別ルートで直送。日によっては「本マグロの大トロ」「殻付きの生ウニ」「アワビ」といった豪華ネタも、リーズナブルに楽しむことができる。

コンセプトは「熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに」。常にできたてを提供するために、注文を受けてから調理。職人としての「美味しさ」へのこだわりがギュッと詰まっている。

全国の漁港から直送する鮮度抜群の旬の「海の幸」をリーズナブルに味わえる海鮮居酒屋。中でも自慢は、北海道から直送する新鮮な魚介類。厚岸産の「カキ」、紋別産の「ホタテ」、根室産の「ウニ」、さらには羅臼産の幻の蟹「イバラガニ」といった激レアな逸品まで、こだわりの魚介が勢ぞろい。

メニューの種類も、もちろん豊富。地元の漁港でしか食べられないような、贅沢な味わいを堪能できるところも大きな魅力だ。

おすすめは、産地直送の新鮮魚介を盛り合わせた「刺身3種箱盛り」。海の恵みが盛りだくさん。内容は入荷によって異なるので「その日に何が食べられるのか？」も楽しみのひとつ。

古き良き京都の街並みを思わせる『京町恋しぐれ 新宿 本館』。京町ならではの風情あふれるインテリアなど、落ち着いた雰囲気の空間は、新宿にいることを忘れてしまう、まさに「大人のための隠れ家」。

店内を彩る装飾も四季折々で変更。春は「桜」、夏は「天の川」、秋は「紅葉」…と、季節ごとの表情を楽しめるところも面白い。

料理は「京風に遊び心をプラスしたこだわりの和食」。京料理の特徴である「季節素材を使う」「良い素材を吟味しそのものの味を大切にする」「あっさりした薄味ながら丁寧に引いた出汁を使う」といった基本はそのままに、華やかな盛り付けや遊び心を加えたオリジナルメニューを多数用意する。

靖国通り沿いのビル7階にある『隠れ房 新宿店』は、知る人ぞ知る「大人のための隠れ家」。

「和モダン」の空間には、新宿の夜景を眺められるカウンター席、ゆったり座れる円卓のソファ席、ユニークな形のかまくら個室などを設置。日常を忘れさせてくれるスタイリッシュな時間を楽しむことができる。

料理は、旬の本格和食をメインに「ならでは」のアレンジを加えたこだわりの逸品を用意。職人の技が光る四季折々のメニューは、目でも、舌でも満足できる逸品。なかには「日山ブランド 黒毛和牛の陽炎焼～ブランデー香る ガーリックソース～」といった居酒屋とは思えないメニューも取りそろえる。

都営線「新宿西口駅」のD5出口から徒歩1分。店名にある通り、イカ料理に特化した鮮魚居酒屋だ。

店内に設置する大型生簀（いけす）には、全国の漁港から直送するイカが悠々と泳いでいる。まさに居酒屋とは思えない光景だ。

もちろんイカの種類は、季節によってさまざま。夏は「スルメイカ」、秋にかけては「アオリイカ」、冬に向けては「ヤリイカ」など、一年を通して違った味わいを楽しめるのも魅力。

「透き通るほどの新鮮なイカは、食べるとパキパキという食感があります。この独特の歯ごたえをぜひ体験していただきたいです」とのこと。

都営線「新宿駅」の6番出口から徒歩1分。季節のおいしい酒肴とお酒をゆっくり楽しめる、和食居酒屋だ。

自慢は「大山どり」を備長炭で焼き上げたこだわりの「焼き鳥」。「もも」「ももねぎ」「むね」「せせり」「はらみ」「手羽先」「ぼんじり」「砂ぎも」「やげんなんこつ」「つくね」…と、種類も豊富。しかも全品200円というから安い！

そのほかにも「おつまみ皮焼き」、「鳥皮三杯酢」、「鳥皮ギョーザ」といった、お酒と一緒に楽しみたい酒肴メニューをラインアップする。