絶対にウマい大阪ミナミの焼肉店 大阪ミナミで行くべき！
本当に美味しい焼肉店

2024年4月にオープンしたばかりの『大衆焼肉びりちゃん 難波 心斎橋店』。コスパ最強の「食べ放題」で注目を集める梅田で話題店『大衆焼肉びりちゃん 梅田お初天神本店』の姉妹店がミナミに誕生した。

完成したばかりの店内は明るく清潔感もいっぱい。夜景の見える開放的な空間は居心地も最高。焼肉女子会にもぴったり。

おすすめは、リーズナブルな価格で楽しめる「食べ放題」。なかでもイチオシは、全100品のメニューが「食べ放題」になる「STANDARDコース」。人気のタンやハラミをはじめ、ロースからホルモンまでそろう焼肉はもちろん、肉寿司、石焼ビビンバ、サムギョプサル風メニューなど、こだわりの料理を「食べ放題」で満喫できる！

なんば駅から徒歩1分、道頓堀の『松竹座』の地下1階に位置するミナミの『神戸牛さくら なんば松竹座店』。日本三大和牛のひとつ「神戸牛」を型にとらわれず、しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキといったさまざまなアレンジで堪能できるレストランだ。

仕入れは『神戸ビーフ品評会』にてチャンピオンに格付けされた極上の逸品。最高品質にこだわりA5ランクのみを１頭買いする。さらに自社加工により品質は最高級でありながら、価格は極限までリーズナブル。お財布にやさしい価格でいただけるところがうれしい。

もちろん各種部位の食べ比べもできるのでミナミの「食通」も納得の至高の美味をいろいろな楽しみ方で味わい尽くして。

精肉店直営だからこそできる、高いコストパフォーマンスで注目を集めるミナミの『黒毛和牛 焼肉 一 心斎橋店』。長年に渡って培われた経験と知識によって、新鮮で高品質な黒毛和牛をリーズナブルな価格で自信を持って提供する。

自慢は日本各地から仕入れる最高級の食材。独自のパイプを活かして仕入れる極上の黒毛和牛はもちろん、日本が誇る三大和牛のひとつ「神戸牛」も用意する。肉の鮮度の良さは言うまでも無く、「ツウ」にはたまらない希少部位まで、本物の味わいをミナミで堪能できるところも魅力。

名物は「黒毛和牛いちカルビ」。あばら肉についている「中落ちカルビ」を豪快に一本！ ギュッと凝縮した旨味と、ジューシーな脂の甘味を堪能できる。

なんば駅から徒歩2分、ミナミの道頓堀にある『SEX MACHINE（セックスマシーン）』は、昭和63年創業の老舗焼肉レストラン＆バー。ジェームスブラウンの名曲をイメージした店舗は、まさにソウルフル。豪快な焼肉とファンキーな音楽を楽しむことができる。

店内には「おひとりさま」でも気軽に立ち寄れるカウンター席と、友人との会食にもぴったりのテーブル席を設置。また貸し切りもできるので、ちょっとした集まりやパーティーにも最適。

看板メニューは上質なリブロースの芯のみを使用した黒毛和牛「ダイナマイトロース（200グラム）」。レアで食べられるほどの新鮮な肉は、とってもやわらかく、ほど良いサシが口のなかでとろける逸品。

全国各地から厳選した黒毛和牛の焼肉を楽しめるミナミの『炙り焼肉Dining じゅう』。世界で最も高級な牛肉とされる日本三大和牛のひとつ「神戸牛」など、上質の黒毛和牛を店主自らが目利き。

きめ細かく甘味も脂もほど良い「リブロース」、やわらかくてあっさりヘルシーな女性に人気の「フィレ」、肉質、風味、霜降り…すべて絶品の「サーロイン」など、こだわりの絶品メニューをラインアップする。

なかでもイチオシは「黄金のシャトーブリアン」。ご存じの通り、牛一頭からごくわずかしかとれない貴重な部位で、やわらかくて、きめが細かく、形も整った逸品は最高の味わい。さらにこちらでは贅沢に金粉をトッピング。見た目もゴージャス。

厳選した黒毛和牛のみを提供するミナミの『焼肉レストラン アジヨシ 千日前店』。本店を焼肉の聖地「鶴橋」に構える本格派の焼肉店だ。ランクは「A5」に絞り込み、いくつかの精肉店から肉を厳選。その中で一番良い質の素材のみをチョイスする。もし無ければ「品切れ」にするというから驚きだ。

さらに「タン」「ロース」「カルビ」といった定番メニューのほかに、「ミスジ」に隣接する肩肉の希少部位「クリ」をはじめ、牛モモの「シンタマ」と呼ばれる部位の「ヒウチ」、「カルビ」の骨周り「ゲタ」などの裏メニューもラインアップ。

なお「ホルモン」は別の専門業者が毎夕16時過ぎに運び込むという徹底した品質管理を行っている。

本場・北海道の味わいを存分に堪能できる、ミナミではちょっと珍しいジンギスカンの専門店『ヤマダモンゴル 道頓堀店』。

そもそもジンギスカンで提供する羊肉は、低価格であることはもちろん、低カロリー、低コレステロール、低脂肪なのでとってもヘルシー。さらに注目の「L‐カルニチン（脂肪を燃焼させる働きのあるアミノ酸の一種）」が豊富な食材としても知られている。健康志向の人は言うまでも無く、美肌効果も期待できるので女性にもおすすめメニューだ。

さらにこちらのお店ではオーストラリア産の羊肉厳選。しかも一度も冷凍しない「チルド輸送」を実施しているので、最も美味しい状態の羊肉を味わうことができる。

最高級の「神戸牛」を焼肉で気軽に楽しめるミナミの『神戸牛和ノ宮 なんば御堂筋店』。自慢はセリで購入する『中西牧場』の神戸牛。

『中西牧場』とは「最優秀賞受賞」「優秀賞受賞」を多数排出する神戸牛のカリスマとも呼ばれる存在。無農薬の飼料から、キレイな空気・神戸の豊かな水・牛にストレスを与えない環境づくりまで、すべてを徹底。品質確かな「神戸牛」を育てている。

A5ランクの「神戸牛」はきめ細かで霜降りの肉質もとっても柔らか。とろけるような軽くまろやかな口当たりと、上質な甘味を感じる脂が特徴だ。ロースターで軽く炙ってからいただくと、肉の旨味がジュワーッ。上品な美味しさが、ゆっくり口のなかに広がっていく。