【なんばで楽しむ大阪グルメ】 なんばのおいしいお店を厳選！

さらに、外せないのは創業当時からの人気メニュー「オムレット焼そば」。マッシュルーム入りの焼そばをヨード卵3個オムレツ生地で包んだ、洋食にヒントを得て開発したという一品。

ほか、カレー風味の「インディアン焼き」、チェダーチーズと餅入りの「もちもちチーズ焼き」といった洋の素材を組み合わせたオリジナルメニューが評判。

目の前の鉄板でスタッフが焼いてくれるので、焼き方に自信がない人も安心。プロの鮮やかなコテさばきで仕上げる、出来たて熱々のお好み焼きは格別のおいしさだ。

1階から3階まである広い店内には個室も用意。会食などの集まりには「うどん寄せ鍋」がおすすめ。鶏肉や車海老、焼き穴子、野菜とたっぷりの具材から出る旨味と出汁を吸ったうどんは、また格別のおいしさ。寒い季節はもちろん、一年を通して人気の名物メニューだ。

店内は約130席と広く、休憩なしの通し営業。うどんのほかに蕎麦や丼メニューもあり、ランチからディナーまで客足が途絶えることはない。大阪のグルメを語るなら外せない、なんばエリアを代表する一軒。

もつ鍋が煮える間のおつまみに最適な「コリコリポン酢」「もつ煮込み」などのサイドメニューも420円からと破格。さらに、ビールや酎ハイ、日本酒、ハイボールなどのアルコールメニューも420円というリーズナブルさがうれしい。

もつ鍋をしっかり堪能した後は「雑炊」や「ちゃんぽん」で締めくくりたい。モツや野菜のエキスが溶け出したスープはまろやかで滋味深く、満腹でもつい箸が進みそう。

法善寺横丁の通りに面した店内は、どこか懐かしさを感じるノスタルジックな雰囲気。給料日前でもおいしいものが食べたい！というときに安心して足を運べる一軒。

夏限定のはも料理には、天然ハモの中でも貴重な最高級のものを厳選。さばいて1時間以内のハモを使った「はもの造り」は、ハモそのものの柔らかさや甘み、繊細な食感が絶品。

ほかにも自家製ポン酢で味わう「はもしゃぶ」、ふんわりとした食感の「はも揚物」、締めの「はも御飯」までフルコースで楽しめる。

40席の店内は1階から3階までありゆったり過ごせる造り。コロナ対策にもしっかり取り組んでいるので、特別な日のディナーやグルメな人との会食におすすめ。

ほか、梅と大葉の風味が口の中に広がる「いわし香り揚」、すりおろした蓮根をうなぎの蒲焼に目立てた「れんこんかば焼き」などの人気メニューは、どれも上品な味わいながら手作り感あふれるおいしさ。寒い季節には店名を冠した、味噌仕立ての「牧水鍋」もおすすめ。

店名の『牧水』は、旅と酒を愛した歌人・若山牧水にちなんで名づけられたもの。民芸調の店内は年月とともに味わいを増し、心の底からホッとくつろげる。一人または二人なら、自慢の檜の一枚カウンターに陣取って、おいしい料理とお酒を楽しみたい。

また、いろいろな部位をお得に味わうならコースがおすすめ。「幹事コース」3850円なら、タン・ロース・バラ・上ミノといった焼肉にキムチ、サラダなどが付いて満足感たっぷり。

焼肉の締めには、11種類の具材たっぷりの「石焼ビビンバ」や、注文を受けてから熱湯とそば粉だけで練り上げる「手打ち冷麺」、丸1日じっくり煮込んで仕上げる「どじょう汁」も外せない。

店内は約220席と席数の多さもなんばでトップクラス。ファミリーでの食事や大人数での利用にも安心。一部のメニューはテイクアウト可能なので、自宅で本格的な味を楽しむことも可能。

ほか「愛媛 天然タイのユッケ 雲丹風味」「出し巻玉子 のり明太あんかけ」「鯛飯チャーハン」といった創作和食も人気。ベースは正統派の和食ながら、ひとひねり効かせたアレンジで『塩美屋』ならではの一品に仕上げている。

お酒は店主が厳選するこだわりの日本酒が充実。季節によってさまざまな銘柄を入荷するので、料理との組み合わせを楽しみたい。

27席の店内は、ひとり飲みに最適なカウンターやプライベート感を保てる個室もあり、どんなシーンにも使えるのが魅力。テイクアウトにも対応しているので、自宅でのディナーにも気軽に利用したい。