コレって、ちょっとイイかも！ SDGsな最新グルメ

サステナブルな未来を！
女性誌『リンネル』から
『リンネルパントリー』誕生！

ファッション誌『リンネル』から新しい食品ブランド『リンネルパントリー』がスタート！ 2024年9月20日（金）から「米粉ブレッド」と「ホエイブレッド」の販売を開始しました。

もともと「地球と暮らしにやさしくて美味しい、サステナブルな未来を目指したい」という思いから「食品ロス」問題に関心を持っていた『リンネル』。

「米粉ブレッド」と「ホエイブレッド」は、規格外を理由に使用されることのなかった良質な食材を原料の一部として利活用。思いを同じくする生産者や、つくり手、食品関連事業者といった人たちと企画・開発しました。

■「米粉ブレッド」
古米でつくった米粉をベースに、サツマイモやイチジクなどのフレーバーにも未利用材を活用。古米を含む国産の米粉を100％使用した「米粉ブレッド」は、もちもちとした食感と、お米ならではのほのかな甘味が魅力。グルテンフリーのパンとしてもおすすめ。

「米粉ブレッド」と「ホエイブレッド」の＜サステナブル＞なポイントは3つ。

規格外などを理由に廃棄されてきた良質な食材を原料とし、食品ロスを考慮しながらも、美味しさと満足感を両立させた冷凍パンをラインアップする『リンネル』の新しい食品ブランド『リンネルパントリー』。

今後の展開はもちろん、商品も気になります！

情報は2024年9月30日現在のものです。