《1》【Afternoon Tea】

『アフタヌーンティー・ティールーム』では、秋の味覚がテーマの新作スイーツを2024年9月5日（木）より発売。

メインは、安納芋アイス、さつまいもチップス、ひとくちサイズの大学芋、さつまいもクリームなど、お芋のさまざまな食感や味わいを重ねて仕上げた「さつまいもと葡萄のパフェ」。巨峰ジャム、白ぶどうジュレ、ほろ苦いキャラメルホイップがアクセントになって、お芋のやさしい甘さを引き立てています。

さらにイタリア栗のマロンペーストや渋皮栗で作る新作「栗とラムレーズンのショートケーキ」のほか、マロンの芳醇な香りが広がるチャイに、渋皮栗アイスを浮かべた「マロンチャイクリームフロート」など、ほっくり甘い栗がテーマの期間限定メニューも登場し、秋のティータイムを盛り上げます。

そのほかにも、福島県伊達市のシャインマスカットを使用した15店舗限定のスペシャルバージョン「ミルフィーユ・オ・シャインマスカット スペシャル」や、『ルミネ有楽町』限定「巨峰づくしのミルフィーユ」など実りの秋にふさわしい新作スイーツが続々登場。お楽しみに！

《2》【Butter（バター）】

パンケーキカフェ『Butter（バター）』は、イギリス生まれの『Classic Teddy（クラシック テディ）』と初となるコラボレーションメニューを 2024 年9月4日（水）から10月31日（木）の期間限定で発売。

メインメニューは「クラシックテディのほうじ茶と和栗クリームスフレパンケーキ」「クラシックテディのキノコソースオムライス」、ドリンクメニューには「クラシックテディのほうじ茶マロンラテ」を用意しました。

また、10月16日（水）より「クラシックテディのほうじ茶と和栗クリームスフレパンケーキ」が、ハロウィンバージョンに切り替わり、紫芋クリームに変化した「クラシックテディのほうじ茶と紫芋クリームスフレパンケーキ」が登場します。

この期間でしか味わえない『テディ』のかわいいデザインが写真映えする、初のコラボレーションメニューをどうぞ！

《3》【NEW LIGHT】

『MIYASHITA PARK』の3階にある薪火料理とワインを楽しむカジュアルアッパーレストラン『NEW LIGHT』では秋の味覚を存分に楽しめる限定スイーツを2024年9月9日（月）から期間限定で発売。

「和栗モンブランパフェ」は、秋の代表的な味覚である和栗をふんだんに使用。自然な甘味と栗の渋皮の独特な風味が生きる逸品です。クリーミーな和栗クリームにキンモクセイの芳香あるアイスクリームを合わせることで、一層の風味の深みがプラス。ヘーゼルナッツのメレンゲとオレンジクリームが加わり、味わいにバランスをもたらしています。

新鮮な無花果を贅沢に使用した「無花果ブリュレパフェ」は、自然な甘味と赤ワインで煮込んだコンポートが絶妙にマッチ。トンカ豆クリームの豊かな香りと紅茶ジュレが味の複雑さを引き立て、焦がしバターアイスクリームが冷たくて心地よいアクセントに。サクサクのローストクルミとパイ生地は、食感に楽しさを提供します。

色鮮やかな紫芋を使用した見た目にも美しい「紫芋のバスクチーズケーキ」。紫芋特有の自然な甘さと芳醇な味わいが、濃厚なクリームチーズと見事に調和しています。伝統的なバスクチーズケーキのレシピに、ひと工夫加え、外はほんのりカリッと、中はしっとりとした食感。いろいろ食べ比べてみましょう。

《4》【ATELIER de GODIVA】

『ゴディバ』のクラフツマンシップとチョコレートアーティストリーを楽しめる『ATELIER de GODIVA』では、2024年オータムシーズンだけのスイーツを用意。

2024年9月4日（水）より「アトリエ タルト オ ショコラ スイートポテト」など8種類をラインアップ。また、10月9日（水）より「パルフェ スイートポテト」「アトリエ パルフェ アンポルテ スイートポテト」を販売します。

※各店、各日の提供限定数に達した場合、販売を終了することがあります。

シャインマスカットをぎっしりとデコレーションした秋のパルフェをはじめ、かわいいデコレーションのマカロン、そしてスイートポテトやチョコレートムースをトッピングしたタルト…と、気になるメニューが盛りだくさん。

ここでしか味わえない特別なゴディバに出合える『ATELIER de GODIVA』の限定スイーツで、アトリエならではの幸せな体験や驚きを感じてみませんか？

《5》【café accueil（カフェ アクイーユ）】

『café accueil（カフェ アクイーユ）』では、2024年9月1日（日）から9月30日（月）までの期間限定で、秋の味覚たっぷりのパンケーキ、ドリンク、アフタヌーンティーを発売します。

『café accueil』初となる“栗”をメインにした「和栗クリームのマロンパイパンケーキ」は、ひと足早く秋を堪能できるひと品。2種類の栗のクリームで、栗本来のやさしい甘さを引き出しつつ、相性の良いほうじ茶や斬新さのあるマスカルポーネを組み合わせました。

またドリンクには、シャインマスカットとブルーベリーをグラスに閉じ込めたエルダーフラワーが香るさっぱり爽やかな「エルダーフラワーとマスカットのソーダ」。メープル香るほうじ茶ラテに和栗クリームを絞った秋にぴったりなモンブラン風ドリンク「モンブランラテ」をラインアップします。

「シャインマスカットのアフタヌーンティー」も用意しているので、シーンに合わせていろいろ楽しんでみては。

《6》【2foods（トゥーフーズ）】

植物由来食品を展開する『2foods（トゥーフーズ）』では「Flavors of Japanese Autumn（フレイバーズ オブ ジャパニーズ オータム）」をテーマとした全7種の秋季限定商品を、2024年8月29日（木）より『渋谷ロフト店』『銀座ロフト店』の2店舗で発売。

さつまいもの甘みや濃厚な味わいに、カラメルソースのほろ苦さとごま塩の塩味のアクセントが加わった「お芋カラメルドーナツ」。程よい甘さのさつまいもグレーズの上に、国産さつまいもペーストを使用したあんを乗せ、ほろ苦いカラメルソースとごま塩で大学芋風に仕上げました。

カシスの上品な味わいに、オーガニック甘栗のやさしい甘さを組み合わせた「甘栗カシスドーナツ」は、甘酸っぱくジューシーなカシスピューレを使ったグレーズに、ごろごろ食感の甘栗をトッピング。 鮮やかなピンクパープルの色合いに金粉で華やかに仕上げた見た目、味わいの上品さを楽しめるドーナツです。

濃厚な抹茶の味わいに、上品な甘さのチョコレートが加わった「濃厚抹茶ショコラドーナツ」。 国産オーガニック抹茶を使用したグレーズに、チョコレートとサクサク食感のキヌアをトッピング。 深みのある香り高いオーガニック抹茶を贅沢に味わえる、抹茶好きにはたまらないひと品です。

そのほかにも、濃厚でクリーミーな味わいの植物由来レアチーズケーキに、国産さつまいもを使用した植物由来の自家製クリームを合わせた「濃密レアチーズケーキ お芋ブリュレ」などが勢ぞろい。デザートをいただきながら、秋を存分に感じてみて！

《7》【Minimal】

日本発のスペシャルティチョコレート専門店『Minimal - Bean to Bar Chocolate - （ミニマル）』は、季節ごとに替わる「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY-」の秋限定バージョンを『富ヶ谷本店』にて、2024年10月1日（火）より販売します。

トップには、フィリピン産カカオ豆を使ったまろやかな風味のチョコレートアイス。その周りに、キャラメリゼした洋梨のチョコレートフィナンシェや、コリコリとした食感のカカオニブ入りのチョコレートのメレンゲ、華やかな印象の「'Arhuaco」チョコレートプレートなどを用いています。

その下には濃厚な甘味が特徴の金蜜芋の焼き芋をごろっと。チョコレートアイスやクリームと一緒に食べるとさらに満足感のある味わいです。

さらに食べ進めると、タンザニア産カカオからりんごのような爽やかな風味を引き出したチョコレートアイス、そして赤ワインと香り高く芳醇な甘さをもつ洋梨のゼリー、さらにライチのような爽やかな味わいのカカオパルプを用いており、最後はスッキリとした印象で楽しめるひと品です。