広島市の居酒屋で一杯いかが！ 毎日でも通いたい！
広島の居酒屋で乾杯！

もうひとつのおすすめは、新鮮桜肉を使用した馬肉料理。特有の肉の甘味、旨味を感じられる「桜肉のカルパッチョ」は、お酒との相性も抜群。オシャレな盛り付けで、味だけではなく、見た目でも楽しめるひと品。

なお「もっと馬肉を堪能したい！」という人にぴったりの逸品が「桜肉盛り合わせ」。「ロース・たてがみ」を筆頭に、数種類の各部位を味わえるひと品。そのほかにも「桜肉ユッケ」など、馬肉を使用したこだわりの逸品料理を堪能できる。

また宴会や飲み会にはコース料理をどうぞ。価格も「2,980円」からとリーズナブルで、しかも全コース共に飲み放題付き！ 観光の人にもイチオシの郷土料理を多数用意。ゆったり落ち着ける空間でじっくり味わおう！

おすすめは、「大山どり」の「串焼き」。「炙り」で焼き上げる「大山どり」はメニューも盛りだくさん。そのほかにも、さっぱりと海鮮を楽しめる「本日の海鮮漬け 卵黄醤油添え」。甘みのあるキャベツと鶏ひき肉の旨味を春巻きに閉じ込めた「キャベツと鶏そぼろのシャキシャキ春巻き」など、居酒屋とは思えない丁寧な料理が盛りだくさん。

また接待や会食には「和洋折衷コース」や「四季懐石コース」などを用意。献立には「のどぐろ」「ズワイガニ」といった海鮮から、「黒毛和牛」まで贅沢な食材がズラリ。さらに「お造り盛り合わせ」や「握り寿司」をはじめとする豪勢な和食料理の数々を楽しめる。

日常使いから大切なシーンまで気軽に利用したい。

もちろん瀬戸内海で獲れた魚介類をはじめ「牡蠣飯」「大粒牡蠣フライ」「がんす天」など、広島自慢の郷土料理もいろいろラインアップ。広島ならではの美味しい食材で調理する逸品料理を一度にいろいろ堪能できるところは観光の人たちにぴったり。

また人気メニューは馬肉。なかでも「桜肉 赤身刺し」は、淡白でクセがなく、誰でも気軽に楽しめる逸品。旨肉の中でも特に風味が豊かでやわらかな部位で、脂肪分も少なく、さっぱりとした味わいが特徴。一切れずつに、しっかりとした旨味が詰まっているので、食べるたびに贅沢な味わいを堪能できる。

なお、広島の旨い食材や、お店自慢の逸品が満喫できるコース料理は、飲み放題付きで「2,980円」からと、とってもお得。

イチオシは、さまざまな料理を満喫できるコース。素材の旨味を凝縮した逸品が勢ぞろいする。「海の幸」「山の幸」を贅沢に盛り込んだ、料理長渾身の創作料理は、ちょっぴりゴージャス。飲み放題付きのコースは、女子会をはじめ、友人との会食、飲み会といったシチュエーションにチョイスしたい。

また女性に人気の「梅酒」も16種そろえるほか、「フルーツカクテル」「ワインカクテル」「ノンアルコールドリンク」も豊富に用意。もちろん季節のフルーツいっぱいのデザートメニューも女子なら絶対に見逃せない！

全席完全個室の空間は、少人数から大人数まで、それぞれのシーンに合わせた多種多様なシートを設置。美味しい料理で楽しく盛り上がろう！

もちろんアラカルトメニューも盛りだくさん。イチオシは広島ならではのご当地食材を存分に満喫できる逸品料理。観光で訪れた人にも、ぜひ味わってもらいたいメニューが勢ぞろいする。

おすすめメニューは「広島名物がんす」魚のすり身にパン粉をつけて揚げた、まさに広島の郷土料理。そして忘れてはいけないメニューが「大粒牡蠣フライ」。大粒の牡蠣を衣につけてサクっと揚げた逸品は熱々のうちにどうぞ。プリップリの歯ごたえで、噛めば噛むほど豊かな旨味が口いっぱいに広がっていく。

新鮮な牡蠣を贅沢に使用した「特製牡蠣味噌鍋」もコースで味わいたい逸品。特製の味噌スープに、牡蠣の旨味がたっぷり。濃厚でクリーミーな味わいをぜひ。

そのほかにも、手づくりならではのもっちりした食感を楽しめる「手づくりもっちり豆冨」から、最上級の証でもある特Aランク青森県産米「青天の霹靂」を炊いた「ずわい蟹とイクラの土鍋ごはん」まで、必食のメニューが盛りだくさん。

また、お店自慢の和食料理をたっぷり堪能できる飲み放題付きの宴会コースもさまざま取りそろえる。友人との会食や女子会といった宴会にはカジュアルなコースを。ビジネスシーンでの接待や顔合わせなどにおすすめの豪華な懐石コースを。多種多様なコースメニューをラインアップする。

利用シーンに合わせて好きなコースをチョイスできるだけではなく、集まるメンバーはもちろん、人数に適した席を用意してくれるので、気軽に相談したい。

そのほかにも、創業明治33年の『鶏 三和』が監修した「究極のとろとろ親子丼」は「名古屋コーチン」と「烏骨鶏」の卵で仕上げる贅沢なひと品。また「マルキン醤油唐揚げ」は『からあげグランプリ』で3年連続金賞受賞のメニュー…と、専門店ならではのメニューを豊富にラインアップする。

最近では「タレ」「塩」「味噌ダレ」で焼き上げる「焼き鳥」に、新しい食べ方「出汁で食べる焼き鳥」を用意。鶏ガラスープと野菜ダシの豊かな風味が、鶏の旨味を引き立てる逸品だ。

また、鶏料理をたっぷり満喫できるコースも用意。2時間飲み放題が付いて、価格はリーズナブルな「3,000円台」から。女子会から飲み会まで、ちょっとした集まりにもぴったり。

おすすめの料理は「北海道産ホッケ炙り焼き」。ホッケは北になればなるほど水温が下がり、その低温から身を守るために栄養を蓄えるといわれている。そのため北海道産のホッケはやわらかくて身がジューシー。まさに脂ののった逸品。そのなかでも、特に大きく脂のりが良いホッケを厳選した炙り焼き。旨味を逃さずギュッと凝縮したひと品は必食！

また前菜にぴったりの「鮮や刺身七種盛り合わせ」は、女性にも男性にも人気のメニュー。魚の内容も日替わりになっているので「今日は何の魚が食べられるのかな？」という楽しみも！

もちろん食後は「スプーンで食べるアップルパイ」や「皮まで丸ごとスイートポテト」といったデザートも忘れずに！