新横浜で美味しい大人のグルメ 新横浜の絶品ディナー

『新横浜プリンスホテル』の2階にある『BUFFET DINING KOCHEL（ブッフェダイニング ケッヘル）』。前菜からデザートまで、約50種の料理をブッフェスタイルで堪能できるダイニングレストラン。

和洋中の人気メニューはもちろん、パティシエおすすめのデザートなど、さまざまなジャンルの料理が勢ぞろい。季節の食材を活かした四季折々の料理を心行くまで味わうことができる。

なかでも注目はライブキッチンでのパフォーマンス。国産牛の「ローストビーフ」や、「握り寿司」のカウンターといった“ステージ”では、シェフが最高のテクニックを魅せながら出来立ての料理を提供していく。

『新横浜グレイスホテル』の地下1階にある『日本料理 ぎん』。幅広いシーンで利用できる本格懐石料理を提供する。旬の食材を存分に味わえるよう量を抑えて品数を増やし、美しく盛りつけた料理は、季節を感じられる逸品ばかり。

職人が丁寧につくる料理には全国から季節ごとにその時期一番美味しい旬の食材を、そして飲み物には和食に合う日本酒や焼酎を取りそろえているところも魅力。まさに職人の技が光る「一期一会の旬和食」といえる。

器や容器なども見どころ満載の本格懐石は、幅広い利用シーンに最適。お酒好きな友人との女子会や、大切な人との記念日など、目的に合わせてぜひリザーブを。

エリア屈指の大型店舗として話題の『アジア中華創作料理 天府餃子城』。268席を誇る空間には、中華ならではの人気の円卓をはじめ、ゆっくり食事を楽しめる個室なども設置。大人数の宴会から、少人数の会食、仕事帰りの食事まで、幅広いシーンで対応できる注目の一軒だ。

イチオシのメニューは「陳マーボー豆腐」。山椒の効いたピリ辛のひと品。痺れる辛さがクセになる旨さで、リピーターも続出。お酒との相性ももちろん抜群。白いごはんとも良く合う逸品。

「酢豚」をはじめとする中華料理の定番メニューも多数ラインアップ。質にこだわりつつもリーズナブルな価格で、さまざまな料理を楽しめるところもうれしいポイント。

九州料理と地酒が自慢の居酒屋『さつま庵 新横浜本店』。

「和」の情緒あふれる落ち着いた雰囲気の店内と、間接照明がやさしく灯るくつろぎの個室空間。扉付き完全個室となっているので、大切な人とのデートや記念日はもちろん、ガールズトークで盛り上がりたい女子会まで、周りを気にすることなくプライベートな時間を過ごせるところが高ポイント！

人気メニューは、濃厚でコクのある味わい深いスープが決め手の「水炊き」。手間暇かけた独自製法と鶏ガラを長時間煮込み、旨味とエキスを凝縮させた唯一無二の濃厚スープは必食の逸品。身体に染みわたる「ホッとする味わい」を楽しめる絶品スープは、リピーターも大絶賛のひと品。

『GEMS 新横浜』の7階に位置するイタリアンレストラン『トラットリア オイノス 新横浜』。その店名通り「トラットリア（大衆食堂）」を展開。価格も手頃なので、行きつけにしたい一軒だ。

熟練の料理人が手掛ける本場イタリアの郷土料理は、選び抜かれた旬の食材をたっぷり盛り込んだメニュー。溶岩石で芳ばしく焼き上げる名物メニューの「牛グリル料理」から、新鮮な魚介で仕上げる「アクアパッツァ」、バラエティー豊かな「前菜の盛り合わせ」まで、シェフが厳選するこだわりの食材で調理するメニューは、すべてが絶品。

新鮮な牛肉や魚介を惜しみなく使いながらも、肩ひじ張らずに楽しめるスタイルも人気の秘密といえる。

「ガッツリ肉を食べたい！」と思ったら、迷わず行きたいお店が『シュラスコレストランALEGRIA 新横浜店』。一番のウリは「ブラジル直輸入の専用マシンシュラスコ食べ放題」。ブラジル直輸入の専用マシンでつくる「シュラスコ」は、焼き加減も最高！

なかでも人気メニューは「横浜最多20種類シュラスコ食べ放題」。希少部位の「ピッカーニャ（イチボ）」をはじめ、「オンブロ・デ・ボイ（牛肩ロース）」「ガーリックステーキ」「アルカトラ（ランプ）」などが食べ放題に！

さらにシュラスコの定番メニュー「アバカシ（焼きパイン）」を筆頭に「焼きズッキーニ」「ベイクドポテト」「ベーコンチーズ」なども食べ放題！

新横浜駅直結の『キューピックプラザ』の9階にある『Aloha food factory』。施設内にある店舗なので雨の心配がなく、利便性は抜群。近隣でのイベント前後や、仕事帰りの食事など幅広いシーンで活用できるところも魅力。

家具のすべてが手づくりというこだわりいっぱいの店内はハワイをイメージ。ゆったりと食事や会話を楽しめる。キッズスペースもあるので、家族ともリラックスしたひと時を過ごせる。

看板メニューはふわふわ食感がたまらない、口の中でとろけてしまいそうな3段重ねの「パンケーキ」。クリームやフルーツのトッピングは写真映え間違いナシ。種類も豊富にそろえているから、たくさん迷いながら「自分のお気に入り」を探して！

「和」の情緒あふれる雰囲気が魅力の個室居酒屋『もみじ咲 新横浜店』。産地からこだわって厳選した食材を活かし、料理長が腕をふるう自慢の創作和食。丁寧な対応、美味しい料理、美味しいお酒、そしておもてなしのサービスまで、すべてに満足できる。

おすすめは低温調理で仕上げる極上の「肉寿司」。真空低温調理した逸品は、いまや話題沸騰中の名物メニュー。見た目も食感も味も限りなく「生」に近い状態で提供しているところも特徴だ。ひと口いただくと、しっとりやわらかくてジューシー。濃厚な肉の旨味を感じることができる。

選び抜いた肉は、適度な脂と旨味があり、日本酒との相性も抜群。ぜひ一緒にオーダーしたい。

新横浜駅から徒歩2分、利便性にも優れた場所にあるグルメタワービル『GEMS 新横浜』。その地下1階に位置する『ディップパレス 新横浜店』は、日本人好みの本格エスニック料理を気軽に楽しめるレストラン。『横浜アリーナ』や『日産スタジアム』からも徒歩圏内の絶好のロケーションも魅力のひとつ。

地下にあるフロアながらも、異国情緒あふれる非日常空間が広がっている。星形のペンダントライトに照らされる壁には、大きなフラワーモニュメントが飾られ、さらにアジアを思わせる絵も描かれるなど海外旅行に出かけたような雰囲気を体験できる。

料理のラインアップも、女性ファンの多いエスニック料理だけに、女子会といったシーンにもぴったり。

『新横浜プリンスホテル』の41階フロアにある『トップオブヨコハマ 鉄板焼＆ダイニング』。窓の外には『横浜ベイブリッジ』や『みなとみらい』、東京方面までをも望む圧巻のロケーション。周囲には視界をさえぎる建物がなく、見渡す限りの夜景が眼下に広がり、まるでふわりと宙に浮かんでいるような気分に。

しかもすべての席が窓側に配置されているので、どの位置からでも眺望が楽しめるところもうれしい。地上140メートルに浮かぶ天空のレストランならではの心地良い浮遊感を堪能できる。

そして美しい景色と共に満喫する料理は、伝統の技法を守りながらも新しい盛り付けで魅せるモダンフレンチや、目の前で焼き上げる鉄板焼。驚きと感動が詰まったひと皿を用意する。