《1》激辛バーガー
【Teddy's Bigger Burgers】

ハワイで「22年連続BESTバーガー賞』を受賞している『Teddy's Bigger Burgers（テディーズ ビガー バーガー）』から、2023年夏の新作スペシャルバーガー「激辛キーマカレーバーガー」が新発売。激辛マニア必見の逸品です！

最大の特徴は「5倍」「10倍」と選べる辛さ。挽肉とさまざまなスパイスと秘伝のシーズニングを使ったキーマカレーは、激辛の中にも旨味がたっぷり。辛いものが好きな人はもちろん、ハンバーガー好きの人にもご賞味いただきたいひと品です。夏にぴったりの刺激的なハワイアングルメバーガーが、夏の暑さを吹き飛ばしてくれますよ。

《2》激辛チキン
【KFC（ケンタッキー・フライド・チキン）】

お待ちかね！『KFC（ケンタッキー・フライド・チキン）』の夏の大定番「レッドホットチキン」が登場。レッドペッパーとホワイトペッパーにハバネロを加えたキレのある辛さと、こだわりのチキンの旨味を味わえる辛口チキンを数量限定で販売します。

また「レッドホットチキン」と合わせて、昨年好評だった別売り「激辛ソース」が今年も登場。唐辛子やチリパウダーで辛みをふんだんに際立たせた「激辛ソース」を追いがけする事で、激辛好きの人も大満足！ 「１辛」から全部かけて最大「５辛」まで、より刺激的な辛みを体感できます。こちらも数量限定なので、お早めに！

《3》激辛つけ麺
【三田製麺所】

『つけ麺専門店 三田製麺所』では、夏季限定激辛メニュー「灼熱シリーズ」から「灼熱つけ麺」と「灼熱カレーつけ麺」の2商品を同時販売。

「灼熱つけ麺」とは、『三田製麺所』の季節限定商品第1号にして、夏の定番となった「激辛つけ麺」。2011年の初登場から12年経った今もなお根強い人気を誇るメニューです。辛さのレベルは「1辛」「2辛」「3辛」「極限」の4段階から選択可能。厳選した唐辛子（天鷹・ハバネロ・パプリカ）を独自配合した激辛の「灼熱スパイス」と、辛さのなかにフライドガーリックの旨味が染み出た「灼熱ラー油」は、濃厚豚骨魚介スープと相性抜群です。

また、今年は「灼熱つけ麺」に加え、「灼熱カレーつけ麺」も同時販売。「灼熱カレーつけ麺」は、オリジナル開発した限界突破の辛味と旨味を楽しめる「進撃スパイス」を使用。さらに辛味を立たせるために、赤唐辛子、青唐辛子、胡椒を絶妙な配分でミックス。特製カレーだれに灼熱の刺激が合わさった夏の食欲をそそる一杯になっています。

《4》激辛中華
【陳麻婆豆腐】

「麻婆豆腐 meets 麺！」。激辛の「陳麻婆豆腐」を麺と一緒に食べる「陳麻婆豆腐 ファイヤー麺」がパワーアップして再登場！ 四川で人気の「燃麺（ランメン）」を堪能できる「ファイヤー麺 燃麺祭」を開催。「陳麻婆豆腐 ファイヤー麺」のほか、激辛版「陳麻婆豆腐 正宗ファイヤー麺」「陳麻婆豆腐 超辣ファイヤー麺」「陳麻婆豆腐 地獄ファイヤー麺」をラインアップします。

「燃麺」こと「宜賓燃面（イービンランメン）」は、中国の四川省南部・雲南省に近い宜賓（イービン）で、清朝末期（1911年頃）に生まれた料理です。当時は「叙府燃面（シュイフーランメン）」と呼ばれていました。「燃麺」という名前は、麺をたっぷりのラー油であえるため、麺に火をつけたら引火することから「燃える麺」という意味で、そのように呼ばれるようになったのです。

『陳麻婆豆腐』では、本場の「宜賓燃麺」をベースに、より楽しく、多彩な味を楽しめるための工夫をしています。麺にはラー油だけでなく花椒オイルも和えることで「麻婆豆腐」に負けない辛さと痺れを楽しめます。また、食感にアクセントを付けるため、ナッツ、青ネギ、ザーサイの刻みをトッピング。さらには、味変が楽しめるよう別皿でレモンと花椒オイルを用意。好みでどうぞ。

《5》激辛フェア その1
【夏の激辛グランプリ2023】

『アークヒルズ』と『虎ノ門ヒルズ』およびその周辺エリアでは、2023年7月14日（金）から8月31日（木）の期間限定で「夏の激辛グランプリ2023」を開催。エリア内にある人気飲食店全41店舗で、夏の暑さを吹き飛ばす激辛グルメを提供します。

今年は『虎ノ門横丁』から5店舗が初参戦。餃子居酒屋『虎ノ門 PAIRON』では、人気メニュー「レッドドラゴン」にハバネロスパイスを追加した「炎のレッドドラゴン」を。タイ料理『ソムタム ダー』では、タムタイと呼ばれるタイのスパイシーな「パパイヤサラダ」を通常の10倍レベルの辛さで提供するなど、個性豊かな名店が、お酒も進む、こだわりの限定激辛メニューを用意します。

さらに、昨年好評を博した「激辛裏メニュー」を今年もラインアップ。世界一辛い唐辛子とされるキャロライナリーパーやプリッキーヌを惜しげもなく使用した料理の数々は、通常の激辛メニューでは物足りないという人も満足すること間違いナシ！

《6》激辛フェア その2
【真夏の旨辛フェア】

東京を代表するラーメンの名店が集まる東京駅の人気ゾーン、東京駅一番街地下1階『東京ラーメンストリート』では、2023年8月31日（木）までの期間限定で『東京ラーメンストリート「真夏の旨辛フェア」』を開催。

昨年に続いて2回目の開催となる今年は『ご当地ラーメンチャレンジ』のフィナーレを飾る第７弾『富良野とみ川』を含めた全8店舗が、厳選旨辛メニューを用意。しかも今年は旨辛の種類がよりパワーアップ。痺れがクセになる辛さから、食が進むピリッとした辛さ、さらには夏にぴったりの爽やかな辛さが味わえるメニューまで、好みに合わせて楽しめます。

また今年は、辛味の指標となる「辛味バロメーター」を導入。「辛味1」から「辛味5」まで、より自分の好みにあった味を選べるようになっています。もちろん各店オリジナルのフェア限定ラーメンは、この時期に『東京ラーメンストリート』でしか味わえない一杯です。こだわりの旨辛いラーメンを、この機会にご賞味ください。

《7》激辛フェア その3
【偏愛香辛料 -SPICE FETISHES】

「アジア・日本の屋台村」をテーマに4つのフードショップが立ち並ぶ、高架下のカフェ＆フードホール『サナギ 新宿』では、期間限定フェア『偏愛香辛料 -SPICE FETISHES』を開催。

暑い夏こそ食べたい、スパイスの辛さと香りを楽しむフェアメニューを用意。辛いだけじゃない、スパイスの旨味と香りが食欲をそそること間違いなし！ 『サナギ流』にアレンジした個性豊かな夏のラインナップをぜひご堪能ください。