7月31日までオープン記念イベント開催！ 鹿児島黒牛のホルモンを堪能！『和牛焼肉やくにく路地裏』

焼肉店『牛の達人』の新ブランド1号店『和牛焼肉やくにく路地裏』が、2023年7月1日（土）新宿歌舞伎町にオープン。
オープンを記念して、7月1日（土）～7月31日（月）の期間限定でお得なイベントを開催します。

【新ブランドの１号店である「和牛焼肉やくにく路地裏」】
鮮度のよさと並み外れた牛肉へのこだわりから焼肉マニアや食通に愛され、日本一に輝いたチャンピオン和牛「鹿児島黒牛」をメインに最高品質の赤身肉を提供する焼肉店『牛の達人』。
『和牛焼肉やくにく路地裏』の最大の売りは、日本一のブランド和牛「鹿児島黒牛」のホルモンを一頭買いしていること。一頭買いによりホルモン・赤身肉各部位の魅力を最大限に引き出した、豊富なメニューを提供します。

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【1か月限定でお得なオープニングイベントを実施】
『和牛焼肉やくにく路地裏』ではオープンを記念して、7月1日（土）～7月31日（月）1か月の期間限定でオープニングイベントを実施。ホルモンの魅力を堪能できる「極ホルモン盛り合わせ」と、希少価値が非常に高い「幻の厚切り和牛ハラミ」を特別価格一人1,000円（税込）で提供。さらに、来店客全員に『牛の達人』各店で利用できる1,000円分の特別割引券をプレゼントします。

■「極ホルモン盛り合わせ」一人前1,680円（税込）→特別価格1,000円（税込）

ブランド和牛「鹿児島黒牛」の内蔵各部位（大腸・小腸・ほほ肉・肝臓）と産直豚の内臓希少部位盛り合わせ。『牛の達人』の並ならぬ鮮度へのこだわりが感じられる逸品。焼き師が各部位を焼き上げるため、ベストな状態でホルモンの魅力を堪能できます。

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■【数量限定】「鹿児島黒牛 幻の厚切り和牛ハラミ」一人前2,200円（税込）→特別価格1,000円（税込）

ブランド和牛指定取扱店でも数店しか認可されていない、極めて希少価値の高い幻の「鹿児島黒牛 厚切り和牛ハラミ」。しっかりとした厚みが肉のジューシーさを引き立て、口の中でとろけるような食感を味わえます。特に、鹿児島黒牛は優れた脂と良質な肉質が高い評価を受けており、豊かな風味と食感で味覚の全域を優雅に包み込む逸品です。

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■「牛の達人 特別割引券」1,000円分

『牛の達人』全店でご利用いただける特別割引券が、来店者全員にプレゼントされます。有効期限も１年間あるので、記念日など特別な日に利用できます。
※商品の出荷状況により、キャンペーン期間中に終了する場合があります。

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【『和牛焼肉やくにく路地裏』おすすめメニュー】
代表メニュー「極ホルモン盛り合わせ」や「鹿児島黒牛 幻の厚切り和牛ハラミ」のほか、ホルモン・赤身肉各部位の魅力を最大限に引き出したメニューを用意。こだわりの逸品料理やお酒も充実の、肉好きにはたまらないラインナップです。

■「極ホルモン盛り合わせ（味噌）」一人前1,680円（税込）

ブランド和牛「鹿児島黒牛」の内蔵各部位（大腸・小腸・ほほ肉・肝臓）と産直豚の内臓希少部位の盛り合わせ（味噌味）。

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■「厚切りタン＆タンしゃぶ」一人前1,800円（税込）

タンの霜降り部位を使用。「厚切りタン」は力強い肉の旨味とサクサクとした小気味よい食感が楽しめ、一方「タンしゃぶ」は繊細な肉質とほんのりとした甘味、肉の旨味が口中に広がります。どちらも異なる角度から牛タンの魅力を味わえます。

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■「和牛ユッケ押し寿司 白昆布乗せ」1,680円（税込）

"スキンパック"という最新の鮮度保持技術を導入した、最高鮮度のユッケを使った押し寿司。新鮮な鹿児島黒牛の旨味と寿司飯のさっぱりとした風味が絶妙にマッチした一品。

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■「鹿児島黒牛テールと金目鯛の絶品煮付け」980円（税込）

旨味が強く、あっさりしつつもクセになる味わいが特徴の鹿児島黒牛のテール出汁と金目鯛の煮付け。ほんのり甘くなめらかでジューシーな金目鯛の煮付けとテール出汁を合わせることで、より一層奥深い味わいを楽しめます。

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■「鹿児島黒牛 白センマイ」780円（税込）

程よい弾力とコリコリとした食感が楽しめる白センマイ。臭みや雑味を取り除くため、店舗にて手作業で丁寧に仕込みをしています。あっさりとした淡泊な味わいで、ピリ辛の味噌ダレがよく合います。

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■「和牛ハツ刺し 香味甘口醤油」780円（税込）

ハツ本来のみずみずしさと歯切れのよい食感が楽しめる一品。臭みが少なく、赤身のようなジューシーな旨味とあっさりとした味わいが特長。近年人気が高まりつつある部位のひとつです。

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■フルーツカクテル　680円（税込）～

果実系サワー・フルーツカクテル・色鮮やかな大人の本格カクテルなど、お料理とも相性がよく目でも楽しめる、さまざまな種類のカクテルを用意。

日本一に輝いたチャンピオン和牛「鹿児島黒牛」の上質なホルモンをお値打ち価格で堪能できる、オープンから1か月限定のキャンペーン。場所はJR新宿駅から徒歩3分、西武新宿駅から徒歩1分とアクセス抜群。この機会に、おいしい焼肉をお得に楽しみましょう。