パラパラの本格炒飯も作れる！
「圧力」と「かきまぜ」機能を両立した、
業界初話題の自動調理鍋「オートクッカー ビストロ」NF-AC1000

パナソニック株式会社は、業界で初めて、「圧力」と「かきまぜ」機能を両立した自動調理鍋「オートクッカー ビストロ」NF-AC1000を2023年2月上旬に発売。

目指したのは、最上級の家庭料理！

＜特長＞
1. 業界初の「圧力」と「かきまぜ」機能を両立。
鍋底に取り付けた羽根と、鍋側面に配置した突起（リブ）による「鍋底かきまぜ」を搭載。
鍋底をさらうように羽根が回転し、鍋側面の突起（リブ）で具材をひっくり返しムラなく加熱できる。
調味料が食材全体にしっかり絡みつき、濃厚な仕上がりにすることで、ワンランク上のおいしさを実現する。

2. 業界最高「1285W」の火力と、業界最高クラスの約2気圧を搭載。
鍋底をかきまぜながら高火力で調理できるため、蓋を閉めたままでも本格的な炒め調理が可能。圧力は当社炊飯器の圧力技術を応用し、魚の骨まで食べられるやわらかさを実現。さらにメニューに合わせた加圧で食感良く時短で調理できる。

3. オートメニューは100メニュー以上調理可能。
IoT対応で、様々なレシピを追加配信予定。キッチンポケットアプリと連携して下ごしらえから本格調理まで、日々の献立に役立つメニューが充実。

コーヒーや料理の味を引き出す！豆・スパイスを簡単に粉砕できる電動グラインダー「Ms.G Grinder」

ECガジェットストア「MODERN g」で販売が開始された「Ms.G Grinder（ミズ ジーグラインダー）」に注目！

「Ms.G Grinder（ミズ ジーグラインダー）」は、スマートな電動グラインダー。力を使うことなくスパイスを簡単に挽くことができる、機能的な電動調理アイテムです。

【ポイント1：本体を傾けるだけで簡単に挽ける！】
Ms.G Grinderはセンサースイッチが搭載されており、本体を45度に傾けると自動的に研削を開始します。固いスパイスも傾けるだけで力を使わず簡単に粉砕可能。これなら自分でスパイスを削るのも簡単で、手間にならないですよね！

【ポイント2：様々なスパイスに対応】
様々なスパイスを研削可能で、料理に合わせて好みのスパイスを作れるのが特徴。

【ポイント3：好みの粗さに調節可能】
料理や好みに合わせ、スパイスの粗さを調整することができます。

【ポイント4：内蔵ライトで粉の仕上がりをしっかりと確認可能】
研削したスパイスが見やすいようにライトを搭載。ライトの効果でよりはっきりと研削したスパイスを確認できます。

【ポイント5：耐久性に優れたセラミック素材】
耐久性に優れたセラミック素材を採用。硬くて丈夫なので、固いスパイスの研削にも適しています。


女性でも子供でも扱いやすく、親子で一緒に料理する時におすすめです！

話題の新シリーズ「FoElem」・待望の第2弾
調理時間を限りなくゼロへ。魔法の「スマートノンフライオーブンChef」

「FoElem(フォーエレム)」シリーズより、待望の第2弾！世界的ラグジュアリーデザイナー、ブノワ・ピエール エメリー氏×ダミアン・オー シュリバン氏による“デザイン家電”「スマートノンフライオーブンChef」が話題！

TVを中心に多くのメディアに取り上げられ、設立2年とは思えないほどの期待と注目を浴びる、EPEIOS JAPANの新シリーズ「FoElem（フォーエレム）」。そんなFoElemシリーズより待望の第2弾です。

■ FoElemシリーズとは
FoElem=”Four Elements”すなわち四元素。四元素が自然の中で織りなす変化を感じられるデザインとなっており、機能性の拡張や向上というだけではなく、それぞれ異なる暮らしに便利な使い方を実現。さらには「EPEIOS Life」というオリジナルのアプリケーションを使い、それぞれの好みやライフスタイルに合わせられるように、より便利でパーソナルに使用可能にしているシリーズです。

四元素のうち「火」がテーマのChefは、一般的なオーブンでは類を見ない特徴的な半円形の形状は、ピザ窯に着想を得たユニークなデザインとなっています。

来日した世界的デザイナー、ブノワ・ピエール エメリー氏×ダミアン・オー シュリバン氏によると
　①調理家電にも関わらずインテリアとして違和感のないフォルム
　②一人暮らしの部屋においても場所を取らないサイズ
を目指したデザインに。機能面でも油を使わないヘルシーなノンフライ揚げ物調理と、食材をセットするだけで調理が可能なほったらかし調理という2つの特徴を持つことから、EPEIOSでは「魔法の調理器具」として提案しています。

■ 両面焼き＋スチーム機能搭載
焼きムラが出てしまいがちな片面ヒーターを、より美味しく、そしてヘルシーに食べてもらいたいという思いから、上下加熱式のヒーター＋スチーム（過熱水蒸気）を採用。上下加熱式ヒーターを取り入れたことで同時に両面焼くことができ、お肉料理など食材をひっくり返す手間が省きながら、旨味を逃さずジューシーに仕上げます。

また、これまで熱を加える際、食材の水分が蒸発してしまい火が通り過ぎてパサパサになったり、固くなりがちでしたが「スチーム（蒸気）」機能を搭載したことにより、食材本来がもつ旨味や水分を失う前にスチームが優しく包み込むため、しっとり柔らく焼き上げることが可能に。トーストであれば、外カリッ・中モッチリと、お肉や魚料理であれば、ふっくらしっとりとした仕上がりへとつながります。

■ 小さなボディで多彩な調理
本体サイズ：W350 x H380 x D352mmというコンパクトなボディにも関わらず、ローストチキン料理も余裕の14L容量の広々庫内。従来のノンフライオーブン機能（ノンフライヤー／トースター／オーブン／発酵／解凍／フードドライヤー）そのままで、鶏の丸焼き（ロティサリー）、３段層を活用して同時調理が可能。

■ 忙しい毎日を“ほったらかし調理”で効率よく！
下ごしらえをした後はChefに入れて“ほったらかし調理”することで時短＋ヘルシーに。庫内が広々しており、最大3段層まで使用することができるます。1プレート料理を同時に作ることが可能となっており、一人暮らしや共働き、小さな子どもがいてなかなか調理に時間をかけられない人などに、特におすすめです。

■ IoT／スマホの操作で楽々お料理
専用アプリ「EPEIOS Life」を活用することで、1分単位、10℃単位と細かく設定することが可能。アプリ内にはアイディア広がる、専用レシピ帳も掲載。

低糖質炊飯に対応した新モデル「ヘルシーマルチライスポット」

「株式会社ピクセラ」のグループ企業であり、デザイン性と機能性を兼ね備えた製品で、お客様の暮らしをひとつ豊かにすることを目指す「株式会社A-Stage」が新たに1月に発売したのが、炊飯器のニューノーマル「マルチライスポット」、ミニマルなデザイン・豊富な調理機能はそのままに、低糖質炊飯に対応した新モデル「ヘルシーマルチライスポット」！

巣ごもり需要の増加によって「おうちごはん」が広がると共に、「代替食品」や「宅トレ」といった新たなライフスタイルトレンドが注目されるなど、人々の健康意識も高まりを見せています。

多くの要望を受けた「株式会社A-Stage」は、炊飯以外にも多機能な調理メニューを兼ね備えた炊飯器「マルチライスポット」の、低糖質炊飯に対応した新モデルを開発。健康的な食事をサポートする “低糖質メニュー”を追加した「ヘルシーマルチライスポット」を新しく発売しました。

■ 炊飯の糖質を約30％カットする「低糖質メニュー」
白米/玄米/早炊き/おかゆ/煮込み/ケーキ/低温の７つのメニューに加えて、今回新たに「低糖質メニュー」が追加されました。「低糖質メニュー」では、炊飯時、お米の糖質が溶け出た水が内がまに流れることで、糖質を通常炊きの約30％カットることが可能に。ごはんの糖質が気になる方や、健康管理や体づくりに対して意識的な方に活用いただける新しい機能となっています。

■ 暮らしの空間に馴染むミニマルでインテリアのようなデザイン
自炊の機会が増えた一方で、調理家電を揃えるスペースの確保は難しいもの。ヘルシーマルチライスポットは、1～2人暮らしの空間にちょうどいい3合炊きのW223×D223×H222mmと、置かれる空間を考えた、これまでの炊飯器の概念を覆すコンパクトなサイズ感です。おひつから着想を得たフォルムは、天面が全LEDのタッチパネル仕様となっており、操作時以外は必要な情報だけを表示するミニマルで斬新なデザイン。空間やインテリアの邪魔をせず存在感を放てるような、艶消しホワイトのマットな質感のボディと、デザイン力の高さにも注目です。

UVライト照射で清潔に保てる調理器具除菌器「Ms.G Kniferest」

スマートな調理器具除菌器「Ms.G Kniferest」！ワンタッチで簡単除菌ができ、約30分間のUVライト照射で調理器具をいつでも清潔に保てる、画期的な商品が新たに2月に発売されました。

■ UVライト照射で簡単除菌
UV紫外線を照射することで、まな板や包丁に付着した菌を除菌する効果が期待できます。一度スイッチを押すだけで自動的にUV照射が開始！約30分間、360度ライトを均等に照射できるので漏れがなく衛生的です。

さらにはワンタッチで自動消毒モードにできる機能も搭載。自動消毒は約30分間行われ、完了したら自動的に待機モードになります。この流れを繰り返すので、定期的に除菌できいつでも清潔な状態をキープすることができます。（実験により検証したところで、その除菌率は驚きの99.99％）

■ 様々な器具を収納可能
・まな板2種
・包丁
・スプーン・箸等
それぞれのサイズに合わせてエリア分けされているので、隅々まで除菌が可能。

また「Ms.G Kniferest」には、使い勝手のいい2種類のまな板が付属しています。緑色のまな板にはショウガやニンニクなどを削ることができるおろし器、オレンジ色のまな板には食材の液漏れを防ぐための溝が作られています。

■ 水洗いができ清潔に保てる
水垢などが気になるところですが、本体内部の棚の水洗いが可能。

真空＆保冷で作りたてのおいしさを！「真空ランチボックス」

理美容器具などの自社商品の企画・開発と、国内外のメーカーブランド商品を取扱い、販売する代理店業を展開する小泉成器株式会社は、真空＆保冷機能が付いたお弁当箱「真空ランチボックス（KVL-0800/W）」の販売を開始！

鮮度を逃さず、汁漏れも防いでくれる、保冷も可能なランチボックスが新たに登場。
痒いところに手が届く、ありそうでなかったランチボックスは、オフィスや外でのランチシーンを、より快適にサポートしてくれます。

■ 特⻑
・電動吸引ポンプでお弁当箱を真空にできる。外気にふれないから食材の鮮度が長持ちしやすい。
・保冷剤内蔵のフタで庫内の温度を保つ。温度を保つことで菌の繁殖を抑える。
・電子レンジ対応。外出時も温かいお弁当を食べることができる。（※容器のみ）

様々な鍋・調理に対応！コンパクトだけどハイパワー「ラジエントヒーター SR-YTC-04W」

小型家電等の輸入・企画・販売などを手がける「SunRuck（サンルック）」より、様々な鍋・調理に対応可能な「ラジエントヒーター SR-YTC-04W」が登場！

【どんな料理・鍋もこれ一台でOK！コンパクトだけどハイパワーなラジエントヒーター】


■ 卓上で楽しく、美味しく調理
コンパクトな卓上タイプ。火を使わないので安心・安全です。一人暮らしにもおすすめサイズ！

■ 様々な鍋・調理に対応
どんな料理・鍋もこれ一台でOK！焼く、炒める、温める、煮る、蒸す、茹でる、揚げる。様々な調理に対応！料理の幅が広がります。

■ 余熱調理・あぶり調理OK
保温性の高い鍋を使えば余熱調理もできます。足つきの網を載せればあぶり調理も可能です。遠赤外線で炭火焼きのように美味しく調理ができます！
※ あぶり調理例／焼きおにぎり、焼きとうもろこし、焼きいか、焼きのり、トースト、焼き餅、焼き魚、焼き鳥、焼肉

■ ハイパワー！最大火力1000W
火力は200～1000Wに調整可能。蒸し料理から揚げ物まで多用途に使用OK！

■ 簡単操作
操作はかんたん！操作ノブを回して火力を調整するだけ！

■ 安心して使える安全機能
・温度過昇防止
　トッププレート温度が750℃以上に上がると自動的に電力が下がります。
・切り忘れ防止
　切り忘れて何も操作を行わなかった時は、自動的に電力が下がり、操作しない状態がさらに続くとヒーターの通電が止まります。
・冷却ファン内蔵
　使用後は本体内部の冷却のためにファンが回ります。
・電磁波の安全度が高い
　ラジエントヒーターは、渦巻き状のニクロム線の上にトッププレートを置いた調理器具です。電磁波の影響を気にすることなく使えます。

■ お手入れ簡単
フラットなプレートでお手入れ簡単！汚れても拭くだけですぐにキレイになります。