コレって、ちょっとイイかも！
SDGsな最新グルメ
環境問題、食料問題、フードロス問題…
SDGsな取り組みをグルメの分野からピックアップ！
美味しく、楽しく、まじめに食の未来をお伝えします。
『亀田製菓』×『銀座三越』
プラントベーススイーツ
『jeRiz（ジュリ）』オープン！
米菓子専門店がデビュー
米粉のラングドシャなどを展開
『銀座三越』と『亀田製菓』がコラボレーション。世界初お披露目となる「プラントベーススイーツ」の新ブランド『jeRiz（ジュリ）』が、『銀座三越』の本館地下2階にオープンしました。
ブランド名はフランス語でそれぞれ「je＝私」と「Riz＝お米」を意味し、自分のペースで「美と健康」をケアする人をイメージしています。
『jeRiz（ジュリ）』は、米粉を中心に植物性素材を使った米菓子専門店。「みんなに安心、みんなに美味しい、からだのためにうれしい米菓子」です。新しさに敏感な人への手土産・ギフトにもぴったり！
さらに米菓に加えて、米粉ベースの洋菓子も展開。米粉を原料としたグルテンフリー（※1）を基本としながら、動物性原料をできる限り排除（※2）しています。
※1 一部商品に「小麦」を含みます。
※2 一部の商品を除きます。
ギフトを探されている方にも、贈る側、贈られる側にも安心な米菓子を提供しているのです。
『jeRiz（ジュリ）』の商品は
いろいろ盛りだくさん
「お菓子は食べたいけれど、後味の軽いものがいいな」など、自分が口にするもの、大切な方に贈るもの、少しだけ気にして選んだりしていませんか？
さらに「それが私以外、地球にもやさしいものだとうれしい」。そんな風に考えるようになっている人も多いはず。
『jeRiz（ジュリ）』は、お米を使ったお菓子で、美味しさはもちろん、少し自分や周りにうれしいことを実践したい方への共感、考え方の提案を目指しています。
■RICE CRACKER ライスクラッカー「うす焼 チーズ風味・トマト・ごぼう」（各種40グラム入 1,296円）
■RICE CRACKER ライスクラッカー「キューブ 発芽玄米＆大豆・チョコレート＆ココナッツ」（各種50グラム入 1,080円）
軽めの朝食やおやつ、いろいろなシーンに便利なシンプルな味わい。パリッと極薄に仕上げた、軽快な食感のクラッカーと、国産米粉、国産うるち玄米を原料とした発芽玄米パフ入りの軽い歯ざわりのキューブタイプクラッカーです。
■RICE CRACKER ライスクラッカー「ソフト 白トリュフ塩仕立て」（14枚入 1,080円）
国産うるち米を使用したサクサクとくちどけの良い生地を、薫り高い白トリュフ塩で仕上げています。
■RICE RUSK ライスラスク「シュガーバター風味」（5枚入 972円、10枚入 1,944円）
食べやすい厚さにカットした新潟県産うるち米粉を使ったパンをやさしい甘さのバター風味で仕上げたザクザク食感のラスクです。※バター風味は香料で表現しています。
■RICE LANGUE DE CHAT「ライスラングドシャ チョコレート」（9枚入 1,728円、18枚入 3,456円）
国産米粉と豆乳で仕上げたラングドシャ生地で、サステナブルなハイカカオチョコレート（カカオ分70％）をサンド。スーッと溶けるくちどけとほろ苦い甘さが特徴のラングドシャです。
※こちらのチョコレートには、カカオ産業の持続可能な発展を目指すサステナビリティに配慮したカカオ豆を使用しております。
使用しているチョコレートは売上の一部がカカオ農家の自立や環境保全に向けた取り組みに還元されるそう。美味しいだけでなくカカオ産業の未来や環境にも貢献できるお菓子は、話題性も◎です。
またヴィーガンは食だけではなく、地球環境にも想いを寄せるライフスタイルも提案します。
『jeRiz（ジュリ）』では、パッケージの紙にも『FSC認証』を受けた紙に、印刷も『ベジタブルインク』を取り入れるなど、環境に配慮したものを出来るだけ使用することに努めています。
いつものおやつやギフトの選択肢のひとつに、追加してみてはいかがでしょう。みんなにやさしいお菓子は、きっとみんなにも喜ばれるはずですよ。
