銀座の居酒屋に行こう！ 銀座で使えるハイコスパ居酒屋

銀座3丁目という好立地にあるワイン居酒屋。ワインをがぶがぶ楽しめる、気軽なバールとして老若男女が集まる。地下1階にあり、ちょっとした隠れ家的な雰囲気が大人の居酒屋を演出。本当にワインをがぶ飲みできるほどのコスパで人気を博している。

料理は、ワインに合うタパスに窯焼きピッツァ、ボリューミーな肉料理が揃い、普段の飲み会から女子会、合コンと利用シーンに合わせて使いやすい。

タパスも380円からとお手頃。「自家製ピクルス」「オリーブ盛り合わせ」などは500円以下から。「ミラノサラミ」や「イベリコチョリソー」といった、ワインにぴったりのメニューも500円台からと、銀座の一等地ながら安心して飲めるのが嬉しい。

大人たちが通うグルメな東銀座エリア。東銀座駅の裏路地にある和ダイニングバル『ギンザ舌呑』は、串揚げと日本酒を楽しめる和バルダイニング。全面ガラス張りの4階建てというオシャレな佇まい。1階はスタンドバー、2階・3階はカジュアルなテーブル席、4階はカラオケもある完全個室、さらに地下には半個室があるという多様な空間も魅力のひとつ。

看板メニューの「串揚げ」は、厳選した素材を使用し、きめ細かなパン粉で包み、米油でサクッと軽やかに揚げることで旨味をぎゅっと閉じ込めている。「長芋」「有頭海老」をはじめ、「鮪ほほ肉」「厚焼き玉子」といった変わり種や、「ふぐ」「牡蠣」などの旬食材も用意。日本酒との相性も抜群で、何本でも食べてしまいそう。

賑やかな銀座コリドー街にある創作和食居酒屋。真っ白な壁に大きな提灯が映えるシンプルモダンな外観が目印。店内は清潔感あふれるすっきりとした和空間。14人まで入れる座敷個室もあるので、銀座での飲み会にも最適。

料理は四季折々の食材を一番おいしい調理法で提供する創作和食。なかでもおすすめは「京風おでん」。昆布・カツオ節をベースに出汁を取ったあっさり優しい味わいで、だいこん・たまご・牛すじ・厚揚げ・ちくわぶなど、東西の名物や定番を織り交ぜたおでんダネがそろう。化学調味料は不使用なので、最後の一滴まで飲み干せる。

東銀座の裏路地から地下へ降りると大漁旗がお出迎え。中へ進むと外の静寂が嘘のような、ほどよく活気あふれる店内。焼き場に面した臨場感あふれるオープンキッチン、ゆったりと過ごせるテーブル席と掘りごたつ席があり、古民家のようなどこか懐かしい雰囲気に癒される。

全国各地から届く朝獲れの鮮魚や野菜の持ち味を最大限に堪能できるのが、炭火でシンプルに焼き上げる「炉端焼き」。「伴助 縞ほっけ」や「伴助 さばの炙り半身」など脂がじゅわーっとあふれる干物や、「淡路島 玉ねぎの丸ごと炭火焼」「群馬県月夜野 しいたけ炙り」もおすすめ。

銀座コリドー街の近くにある隠れ家割烹居酒屋。旬の食材を使った京風のおばんざいや刺身など、日本酒と相性のいい料理が揃う。

素材の味を引き立てるように、やさしい味付けでまとめられている「おばんざい」。初めてなら「季節のおばんざい5種盛り合わせ」は欠かせない。「生タコの石焼き」「よもぎ麩と栗麩の二色田楽」といった京風の一品から、「旬の刺身5種盛り合わせ」や焼魚、珍味まで、単品はほとんど1,000円以下というお手頃価格がうれしい。

銀座と新富町の中間あたり、昭和通りから少し入った場所にある『日本酒バル 縁 銀座』は、豊富な日本酒と天然食材を駆使した料理を味わえる日本酒居酒屋。縄のれんがかけられた古民家風の建物なので、見落とすことはない。

イチオシの魚介は神奈川、五島、愛媛、串本など日本全国から届く旬のものばかり。神経〆をほどこすことで、獲れたての状態を保ったまま運ばれる。刺身はもちろん、焼いたり、揚げたりと、その魚に合った美味しい調理法を選択。また、干物は熱海の「ハイパー干物クリエイター」 と言われる藤間さんのものを直送。さらに肉類も「常陸牛」や「鳥取県産大山鶏」など、上質な食材を堪能することができる。

銀座で30年以上続く、焼鳥居酒屋の老舗『焼鳥ハウス のんちゃん』。大将が心を込めて丁寧に焼き続ける焼鳥に、ファンも多い。朝締めの地鶏をこだわりの粗塩で焼き上げる焼鳥は1本260円から。約30種と種類豊富な串焼きを楽しめる。1つひとつの串焼きが大振りなのでインパクト大で食べ応え十分！

焼鳥の王道のレバー・ハツ・砂肝・皮は260円、ジューシーなつくねやコリコリ食感がたまらないナンコツは280円、ジュワッと脂の乗った手羽先や合鴨は300円など、銀座の老舗焼鳥店としては良心的な価格設定なのがうれしい。

日比谷駅と銀座駅、または新橋駅から徒歩5分ほどの銀座の路地裏にひっそりと佇む『小さなくらのすけ』。20人ほどで満員になる、こぢんまりとしたサイズ感が心地いい。まるで子どもの頃に憧れた秘密基地のような、隠れ家のような雰囲気で、少人数の貸切もでき、銀座エリアで重宝される居酒屋。

長崎の漁港から毎日直送される鮮度抜群の魚介類と有機野菜のみを使用するというこだわりぶり。日替わりの「本日のお魚盛り合わせ」は、真鯛や平目など高級魚を惜しみなく使用。それでいて、ほとんどのメニューが1,000円以下とハイコスパ。人気メニューの「ごぼうの唐揚げ」は748円、「本日のなめろう」は1,078円。

さまざまな飲食店が集まる『東急プラザ銀座』10階にある韓国料理店。「薬食同源」という韓国料理の伝統思想に基づいたメニューをそろえている。

女子人気の高い「スンドゥブ」は、スープを塩と味噌から、辛さを選べ、トッピングで好みの味にカスタマイズすることができる。メイン具材も「豚」「鶏」「あさり」「キノコ」の4種。それぞれの食材の旨味が引き出されたスープは奥深い味わいで、美容と健康を気にする人たちから支持されている。

数ある地鶏のなかでもコクと旨味が特徴の岩手県産のみちのく清流どり。脂肪が少なく、肉そのもの旨味が濃いと評判の地鶏をコース料理で用意。日本酒と焼き鳥をリーズナブルに楽しめる居酒屋『くふ楽 銀座総本店』。

なかでも「焼き鳥」は、1本ずつ丁寧に串打ちをし、自社の認定焼師制度で選ばれたものだけが焼き上げるというこだわりよう。さらに、創業から継ぎ足してきたという秘伝のタレを絡める。炭火で焼き上げるので、表面は香ばしく、ひと口かむと中から肉汁がじゅわーっと溢れる。居酒屋価格の1本418円から楽しめるとはうれしい限り。

東京メトロ丸ノ内線・銀座駅すぐの『銀座インズ』地下にある秋田郷土料理居酒屋。提灯が並ぶ軒先を抜けて暖簾をくぐると、壁にはセピア色した秋田の風景が掲げられ、どことなく懐かしい気持ちにさせられる。

店名にもある「ハタハタ」とは、秋田では欠かせない幻の魚の名前。脂ののった「ハタハタ」は秋田・冬の味覚。名物「しょっつる鍋」に欠かせない食材で、旨味成分がたっぷりと入った鍋は、身体に染み渡るやさしい美味しさ。

また、せっかくこの店にきたからには、食べてみたいのが「ブリコ」。卵もちのメスで、美味しさは格別。旬を迎えるこの時季に銀座にいながらにして食べられるなんて貴重だ。

銀座1丁目駅からすぐという好立地にある大衆割烹居酒屋。銀座にありながらも、下町の酒場のようなアットホームな空気感が訪れる人たちの心を和ませる。店名の如く、お酒好きな人たちが満足できる豊富なラインアップが自慢だ。

全国各地から選りすぐった地酒は20種以上。希少な銘柄や限定品も入荷するので、マメにチェックを。

料理も種類豊富。日本酒といえば、やっぱり魚！刺身盛り合わせはもちろん、「まぐろぶつ」「生牡蠣」といった単品もあり。しかも驚くほどリーズナブルなので、思い切り注文できる。

有楽町駅と銀座一丁目駅の間、路地裏のビル2階にあり、初めて訪れる人は迷ってしまいそう。大人の隠れ家としての使い勝手は抜群の居酒屋『酒菜庵 ちゃぼうず』。

和食と日本酒メインの居酒屋だが、女性客に人気。女子会で盛り上がる様子も見られる。

全国の地酒をカップ酒で用意しているのが面白い。カップ酒は30種以上揃っており、全品1,078円と明朗会計。「御代桜 パンダ（岐阜）」はラベルもパンダ！「秋鹿 バンビ（大阪）」はラベルもバンビ（鹿）！「こなき 純米（鳥取）」に至っては･･･そう、こなきじじぃがラベルに！

見た目にも美しい創作和食で定評のあるデザイナーズダイニング『KICHIRI』。日本の伝統を活かした和の趣にモダンなエッセンスをプラスした店内は、シックでオシャレな癒しの空間。掘りごたつ式のテーブル席で、扉付きの半個室もあり、ゆったり過ごせる。

料理も"新日本様式"がコンセプト。ジャンルにこだわることなく、上質な食材を用いて生み出したモダン和食を提供する。『京とうふ藤野』の豆富や蓮根を使ったサラダ、たっぷりのイクラをのせた「雲丹香るソースとイクラの贅沢クリームパスタ」、最高級ブラックアンガス牛を使った「総料理長自慢の特製ローストビーフ」など、どれも他では食べられないひと工夫が光るメニューばかり。

銀座と東銀座の間にある、純和風のノスタルジックな居酒屋。どこか懐かしい雰囲気の店内に、ほっとひと息できる憩いの場所。この店はなんといっても日本酒のラインアップが豊富！日本酒全品549円均一で、「獺祭」や「新政」など、他店では値の張るものも含まれているから驚きだ。

オーナーが焼き上げる串焼きは1本176円。銀座エリアの居酒屋にして、この安心価格は嬉しい。つまみも429円から楽しめる。美味しさとコストパフォーマンスの高さに魅了されて常連になる人も。

銀座コリドー街にある、自然派ワイン居酒屋。100％オーガニックの自然派ワインとイタリアンがメインのカジュアルダイニング『SOYA 銀座』は、女子会やデートでにぎわっている。

国産食材を惜しみなく使用した四季のイタリアンは、ピザも生地から手作りだったりと一貫したこだわり。契約農家の畑で獲れた野菜が泥つきのまま直送され、新鮮なうちに調理。フレッシュ野菜ならではの食感や味わいが楽しめる。

季節のジビエなど、肉料理もオリジナリティーに溢れ、何度訪れても楽しめる居酒屋。

JR有楽町駅からJR新橋駅へ向かう高架下、日比谷駅ほど近くにあるドイツ居酒屋。

ドイツ最高のブランドを誇る「ビットブルガー」と日本では珍しい樽生の「トゥーハー・ヴァイツェン」など、ドイツ樽生ビールが5種、全16種類ものビールを楽しめる。季節限定ものもあるので常連客も多い。ドイツ樽生ビールは671円～とリーズナブルなので、何杯飲んでも安心！

ボトルビールもメジャーなものから珍しいものまでいろいろとあるので選び放題