伊勢丹新宿店で初のグルメバーガーイベント 「I ♡ ハンバーガー in ISETAN」開催

『伊勢丹新宿店』本館地下1階の食品催物場「フードコレクション」では、2024年5月15日（水）～5月21日（火）の期間、話題のハンバーガー店を集結させた「I ♡ ハンバーガー in ISETAN」を開催。
ハンバーガーのなかでもグルメバーガーにフォーカスした今回は、全国から人気・注目のハンバーガーブランドが集結。出店する全ブランドが伊勢丹新宿店初出店・限定品を提供し、会場では実演販売による出来立てのハンバーガーも味わえます。

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【肉汁たっぷり こだわりのパテと素材を使ったハンバーガー】
■1/3 HAMBURGER FACTORY「ポークカルニタスのビギーソースバーガー」（実演）
テイクアウト2,484 円 ／ イートイン 2,530円（税込）

金沢で行列ができるハンバーガー専門店『1/3 HAMBURGER FACTORY』では、メキシコ料理定番の「カルニタス」をハンバーガーに使用した伊勢丹新宿店限定メニューを販売。自家製のシーズニングを混ぜ込み、ホロホロになるまで火入れを行った豚肉に特製のビギーソースをたっぷりと絡ませます。ジューシーなカルニタスとパテ、ソースのバランスが絶妙なグレイビーな味わいの一品。

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■BORDERTOWN「プレミアム常陸牛＜煌＞舞茸チーズバーガー」（実演）
テイクアウト3,240 円 ／ イートイン 3,300円（税込）

茨城県南西部に位置する小さな町で茨城県産ブランド牛「常陸牛」を使用したハンバーガーを提供するレストラン『BORDERTOWN』からは、常陸牛最高級ブランド「煌(きらめき)」100％のパテに、濃厚なコルビージャックチーズと国産舞茸のピクルスを使用した、限定のハンバーガーを用意。

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【ハンバーガーのメインはパテだけじゃない！変わり種素材のグルメバーガー】
■SHOGUN BURGER「伊勢丹限定すき焼きバーガー」
テイクアウト2,700 円 ／ イートイン 2,750円（税込）

和牛を一頭買いする老舗焼肉店『大将軍』発、国内外で14店舗を展開する人気店。荒焼きにしたスネ肉と牛脂のみで作るジューシーなスマッシュパティが秀逸なハンバーガー。付属のすき焼きソースがおいしさを一層引き立てます。

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■Chillmatic「パストラミルーベンサンド」（実演）
テイクアウト2,801 円 ／ イートイン 2,853円（税込）

フレンチ出身の塩田大治シェフは、ミシュランシェフの米澤文雄氏に師事し、熟成肉の技術を磨いた実力派。味の要となる長時間燻製のパストラミを3枚重ねた限定版。

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■MaDelica「チーズ海老王 ～アメリケーヌソース～」（実演）
テイクアウト1,781 円 ／ イートイン 1,814円（税込）

神奈川県の海老カツバーガー専門店が出店。常設店では週2～3日のみの短営業ですが、今回のイベントでは7日間『MaDelica』のリッチな海老カツバーガーを楽しめます。なかでも、海老の大きさ、含有比率が一番の「海老王」にカマンベールチーズをトッピングした限定品が登場。ジューシーな海老カツに濃厚なアメリケーヌソースとカマンベールチーズが絡み合う、贅沢な味わいの限定バーガーです。

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【ハンバーガーのお供に！揚げたてポテトフライ】
■AND THE FRIET「ヨーロピアンミックス（REGULER）」（実演）651 円（税込）

新感覚でリッチなフレンチフライ専門店『AND THE FRIET』からは、フレンチフライやポテトチップス用に開発された本場ヨーロッパの芋をミックスしてお届け。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいので、テイクアウトにもおすすめな一品。

伊勢丹新宿店「フードコレクション」では初めてのグルメバーガーイベント「I ♡ ハンバーガー in ISETAN」。ぜひ、この機会にいろいろなハンバーガーを味わってみて。

※出店店舗、出品商品が変更になる場合があります。
※仕入れ状況、収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合があります。
※写真はイメージです。
※営業時間が変更になる場合があります。