ガチ中華の人気店『味坊』の新店が登場！ 北千住にせんべろ中華居酒屋『酒仙坊』がオープン

2000年にスタートした『神田味坊』を原点に、中国各地の珍しい地方料理や羊肉料理を提供してきた梁宝 璋 （りょう・ほうしょう）が率いる 『味坊集団』の新店舗がオープン。
都内 12 店舗目として2023年12月2日（土）、北千住に中華居酒屋『酒仙坊（しゅせんぼう）』を開店しました。
気軽に入れて気軽に酔える“ガチ中華”をコンセプトに、味坊クオリティのせんべろ中華を提供します。

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【中国式大衆酒場を日本式にローカライズしたせんべろ酒場『酒仙坊』】

コンセプトは「街辺小酒舗（町の小さな飲み屋）」。中国式大衆酒場を日本式にローカライズし、気軽さとおいしさを両立。物価高のご時世でありながら、安く楽しめるお店を目指します。

また「作れるものは全部自分たちで作る！」をモットーに、漬物や加工品などは自社工場で仕込み、旬の野菜は自社農園で栽培。安心安全な無農薬、無添加に極力こだわり、手作りの味を大切にしています。

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【料理は本格的な「中国の地元の飲み屋のつまみ」を提供】
■「醬卤（中国風おでん）盛り合わせ」990円

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■「豚タン」400円

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■「串焼き各種」

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【ほかにもお酒が進むガチ中華メニューが集合】

■「滷味（ルーウェイ）」
中国スパイスが効いた中国風おでん
■「下酒小菜」
酒にあうちょっとしたつまみ
■「烤串」
「ラム肉の串焼き」などの中国風串焼き
■「焼＆水餃子」
餃子各種
■「滷味焼烤」
中国炭火串焼
■「无汁担々面」
汁なしタンタンメン
■「豆瓣咖哩」
トウバンカレー（味坊の新提案味）

お酒はビールや焼酎、日本酒のほか、多彩なアルコールメニューを用意。紹興酒は1時間飲み放題で1000円。中国焼酎白酒（パイカル）など、中国のお酒も揃えています。日本ではまだ珍しい、現地感満載の料理とお酒を楽しんでみては。