魚屋直営ならではのこだわりアジフライ アジフライ専門店『小田原アジフライセンター 磯のや』オープン

昨今、全国的に人気が高まり専門店も登場している「アジフライ」。アジフライの名店が集まる小田原市の小田原駅前に『小田原アジフライセンター 磯のや』 が2023年11月21日（火）にオープンします。

同店では、魚屋が営むお店ならではのこだわりが詰まった究極のアジフライや、小田原漁港直送のすしや海鮮丼、天ぷらなどを提供。小田原の海の幸を満喫できるバラエティ豊かな料理を楽しめます。

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【魚屋直営ならではのこだわりアジフライ】
■「アジフライ定食」 1,848円～（税込）

小田原を代表する魚「アジ」。『小田原アジフライセンター 磯のや』 で提供するアジフライは、小田原漁港で店主自らが目利きし仕入れた、刺身でも食べられる鮮度の高いアジを使用。アジフライの食感を楽しめるよう、アジは150グラム以上の大判のアジを選んでいます。

熱々の揚げ上がりを食べてほしいとの思いから、注文を受けてからパン粉を付け、フワッと揚がる黄金タイムで提供。半身にし、ふっくら食感を堪能できるよう骨を一本一本抜き、こだわりの製法で素材本来の旨味を閉じ込めた、サクサクフワフワのアジフライを提供します。

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【新しいアジフライの楽しみ方を提案】

何も付けずそのままでもおいしいアジフライをさらに引き立てるのが、6種類の調味料。
同店推奨の「ワサビおろし醤油」のほか、「こだわり玉子のタルタルソース」「小田原梅のタルタルソース」「黒胡椒ソース」「磯のや特製ソース」「小田原柑橘塩」など、5種類のラインナップから一品選ぶことができ、好みのスタイルでアジフライを楽しめます。

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【魚屋直営ならではの海鮮メニューが充実】
メインの「アジフライ」のほかにも、小田原漁港直送の地魚を使った寿司や海鮮丼、天ぷらなども用意。また、夜の営業（16時以降）は、アジフライや小田原の海鮮を中心とした、お酒によく合う魚屋こだわりの酒肴品も充実。

■「刺身盛合せ（5点）」 1,980円（税込）

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■「本マグロ・目玉おやじの煮付け」 770円（税込）

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■「豆鯵のフィッシュ＆チップス」 660円（税込）

「アジフライ定食」に加え、新鮮な「地魚の刺身」や「豆アジのフィッシュアンドチップス」「本マグロ・目玉おやじの煮付け」「魚屋の出汁巻き玉子」など、魚屋直営ならではの珍しい一品料理が魅力。休日はおいしいアジフライや海鮮料理を満喫しに小田原を訪れてみては。