カスタマイズで好みのカレーに出合える TOKYO MIX CURRY
丸の内に6/14誕生

テイクアウト＆オフィスへのデリバリーをメインに展開してきた『TOKYO MIX CURRY』が、初のレストラン型店舗を『KITTE丸の内』に2023年6月14日（水）オープン！

コンセプトは【アプリで事前注文、待ち時間なく「あなたの好きなカレー」を提供します】。

もともとカレーが大好きな日本人。それだけに「好きなカレー」へのこだわりがとても強いです。そんな「大好きなカレー」を「ストレスない時間や適切な価格で実現する」ため、こちらのお店ではアプリを開発。

そして何より「自分ぴったりのカレーを食べる感動」を味わえるところもうれしいポイントです。

場所は『KITTE丸の内』の地下1階。『ラーメン激戦区 東京・丸の内』のほぼ目の前。『TOKYO MIX CURRY』の黄緑色のサインボードが目印です。

一番の自慢は小麦粉不使用の絶品ヘルシーカレー。

世界中から集めたコリアンダー・パプリカ・レッドチリ・カルダモン・ターメリック・クミン・フェンネルの7種のスパイスをはじめ、北海道のタマネギ、地中海のトマトなど素材を厳選。

そして鶏ガラと魚粉のWスープ・塩こうじの旨味をプラス。さらにみかん・レモン・隠し味にココナッツの果汁をたっぷり。味がキリッと引き締まると同時に、さわやかな後味に。

またカレーのトッピングには「レモンアチャル」をはじめ、「豚の黒キーマ」「スパイス煮玉子」「ゴマかぼちゃ」「オクラ生姜」「にんじんラぺ」「コールスロー」「青豆スパ漬」「ナッツナッツ」「すももチャツネ」など十数種類を用意します。

ちなみに、店名の一部にある「MIX」は、そのまま「カレーをミックスする」こと。

実は「日本人は“まぜるとおいしくなる”という食の秘密を知らない」と、あるシェフに言われたことがあるそうです。

インドのターリー（ミールズ）、台湾の混ぜご飯、韓国のビビンバ…と、素材を考え抜いた組み合わせにすれば、食べる直前に一気に混ぜあわせることで爆発的な美味しになる料理がたくさんあります。

こちらのお店も同様「MIX」することで最高の味になるカレーを目指しているとのこと。

なおオーダー方法はカンタン。

1.注文方法を選択（テイクアウトなど）
　イートインの場合は店内のタブレットでオーダー。

2.カレーを選んでカスタマイズ
　体調や気分はもちろん、辛さや量も好みでカスタマイズ。

3.受取時間を指定
　キャッシュレス決済なので、待たずに、並ばずに受け取れます。

なおカスタマイズに悩みそうな人はプリセットメニューもあるのでご安心を。


■「THE シンプル」
（イートイン 605円 ／ テイクアウト 594円）
（661.9 kcal ／ 糖質:80.6g）

カスタマイズのベースとなる「チキンカレー」。

■「カレーと煮卵」
（イートイン 660円／ テイクアウト 648円）
（726.4 kcal ／ 糖質:83.4g）

「THE シンプル」と「スパイス煮玉子」のシンプルな組み合わせ。

■「たっぷりお野菜」
（イートイン 990円／ テイクアウト 972円）
（950.7 kcal ／ 糖質:95.5g）

「THE シンプル」に「ゴマかぼちゃ」「オクラ生姜」「にんじんラぺ」「コールスロー（×2）」「青豆スパ漬け」「レモンアチャル」をトッピング。

■「みんなのおすすめ」
（イートイン 770円／ テイクアウト 756円）
（817.4 kcal ／ 糖質:86.7g）

「THE シンプル」に「スパイス煮玉子」「オクラ生姜」「コールスロー」をトッピング。

■「豚の黒キーマ」
（イートイン 880円／ テイクアウト 864円）
（938.1 kcal ／ 糖質:88.1g）

「THE シンプル」に「スパイス煮玉子」「オクラ生姜」「コールスロー」「ナッツナッツ」をトッピング。

■「ポークとチキンのあいがけ」
（イートイン 990円／ テイクアウト 972円）
（957.7 kcal ／ 糖質:91.5g）

「THE シンプル」に「豚の黒キーマ」「スパイス煮玉子」「オクラ生姜」「にんじんラぺ」「レモンアチャル」をトッピング。

■「米なしロカボ」
（イートイン 990円／ テイクアウト 972円）
（781.6 kcal ／ 糖質:31.8g）

「THE シンプル」の「ライス」を抜きにして「コールスロー（×4）」「スパイス煮玉子」「オクラ生姜」「にんじんラぺ」「青豆スパ漬け」「レモンアチャル」をトッピング。


「カレーの量（2段階）」「ライスの量（6段階）」「辛味（クラッシュドチリ）の量（5段階）」「各トッピングの量（3段階）」も選べるので、お腹の空き具合などに合わせて選んでみて。

これまでは平日のランチタイムのみの対応でしたが、『KITTE丸の内店』は22時まで（土日祝は21時まで）営業。

「店内でゆっくり食べたい」という要望はもちろん、「夜も飲みながらカレーを食べたい」という声にもこたえます。

また6月中の平日ランチタイムは「オリジナルチャイ」のプレゼント企画（無くなりしだい終了）を。さらに今後は「黒毛和牛の塊肉ビーフカレー」「安曇野元気豚の角煮カレー」「骨付きチキンカレー」といった『KITTE丸の内店』限定のスペシャルメニューを予定しているそうです。

「SPICE MAGIC（スパイス マジック）」が引き起こす、「最高の味わいのカレー」を早速食べに出かけてみませんか？ きっとヤミツキになるかも。