LA発の卵料理専門店『eggslut（エッグスラット）』の関西1号店として、『エッグスラット 京都四条店』が2025年6月18日(水)オープン。
オープンを記念し、京都らしさとLAスタイルを融合させた京都店限定メニュー「THE KYOTO」を販売します。
『エッグスラット』は、卵好きが卵好きのために作った、LA NO.1の卵料理専門店。
厳選した素材・一流シェフの技法・洗練されたデザインで構成される“究極のエッグサンド”を提供。“LAセレブに愛される朝食”としてブームを起こし、アメリカのソウルフード 「エッグサンド」の革命児として、2011年のブランド創立以来、 あらゆる卵好きを魅了しています。
【京都店限定メニュー「西京焼きチキン×だし巻き卵サンド」】
『エッグスラット』の看板メニューである卵サンドに、京都の伝統食材を取り入れた「西京焼きチキン×だし巻き卵サンド」は、西京味噌に漬け込んでじっくり焼き上げた「丹波あじわいどり」を主役に、京都の代表的な食材であるだし巻き卵、茄子の煮びたし、九条ネギを合わせ、ふんわり食感が特長のブリオッシュバンズで挟んだサンドイッチ。
京都の食文化と『エッグスラット』のブランドコンセプトである「シンプルかつ高品質な卵料理」の融合をテーマに考案され、卵の濃厚なコクと、京都らしい繊細でやさしい味付けが絶妙に調和した一品。上品かつ一体感のある味わいを楽しめます。
観光のお供にはもちろん、日常の朝食やブランチにもおすすめ。
また、宇治の抹茶を使用したプリンも京都店限定で販売。抹茶プリン、抹茶わらび餅と黒蜜の相性は抜群。八つ橋ですくって食べるのもおすすめです。
■『エッグスラット 京都四条店』に舞妓さんがやってくる！
2025年6月18日（火）のオープン日限定で、京都の風情を感じられる特別なイベントを開催。当日、京都限定メニューを含む対象セットを購入すると、舞妓さんと一緒に写真撮影ができる特典を用意。京都らしい華やかさと『エッグスラット』のLAスタイルが融合する瞬間を写真に収められる貴重な体験を楽しめます。
※写真撮影は先着順・数量限定のため、詳細は当日店舗スタッフまで問い合わせください。
