『FLATTORIA(フラットリア)』は高田馬場駅から徒歩1分という立地にありながら、穏やかな空間で本格イタリアンを楽しめるレストラン。
食材は国内を中心に、契約農家や漁港、豊洲市場から仕入れる新鮮なものを使用。イタリア各地で修業し経験を積んだ大貫シェフによる料理は、イタリアンの基礎を踏まえながら季節感あふれる華やかな盛り付けが魅力。
平日のランチコースは3,500円から、ディナーコースは5,500円からと利用しやすい価格帯で、内容を考えればコスパは抜群。モチモチ食感の手打ちパスタや天然鮮魚、国産牛を使ったメインなど、どれも大満足の味わい。