“DELICIOUS FASHION”をテーマに、充実した食のあるライフスタイルを提案するコンセプトショップ『SALON adam et ropé』。その店内に併設された『SALON BAKE & TEA (サロン ベイクアンドティー)』は、フランスのサロン・ド・テ スタイルで食事やスイーツを楽しめるカフェ。
一番人気は多彩なベイクスイーツやケーキなどを楽しめる「土日祝日限定オーダースイーツビュッフェ」(6,100円/90分 予約制)。常時20種以上揃う小さめなスイーツやパンを注文できる。小さめとはいえ、どれも丁寧に作られた本格派。ショートケーキやタルト、プリンをはじめ、南フランスの郷土菓子「トロペイジェンヌ」まで、どれも華やかでかわいらしい!幸せな気分を約束してくれる。