店舗で打ち立てのうどんを提供する讃岐うどん専門店『丸亀製麺』。20周年企画の第1弾『あなたが選ぶ!うどん総選挙』において、約12万票を集めて1位に輝いた「タル鶏天ぶっかけうどん」を9月29日(火)より期間限定で発売する。
タルタルソースを改良し、美味しさアップ!さらに、3つの公約に掲げていた特製ラー油たれを合わせた「赤タル鶏天ぶっかけうどん」、 「追加タルタルソース」や「お持ち帰りタルタルソース」の販売なども行っている。
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■「タル鶏天ぶっかけうどん」<温・冷>(並)690円 (大)800円 (得)910円(税込)
柚子が香る肉汁溢れる鶏天はなんと4個!丼からあふれそうなボリューム。サクサクの衣をひと口噛むと、ジューシーな肉汁が口の中にあふれ、打ち立てもちもちのうどんと相まって美味しさ倍増。
タルタルソースは、酸味の利いたピクルスと玉ねぎに大粒のゆで卵が加わり、 玉子感とコクがアップ。特製のこく旨だれとよく絡む。
仕上げにシャキシャキの水菜と玉ねぎが食感のアクセントにもなり、 柚子皮をプラスすることでさっぱりと味わえる。
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■「赤タル鶏天ぶっかけうどん」<温・冷>(並)740円 (大)850円 (得)960円(税込)
麺によく絡む香味ラー油と具材感を楽しめるラー油を合わせた「特製ラー油たれ」がポイント。見た目を裏切らず、しっかり辛くてパンチがあるので要注意。まろやかなタルタルソースとあわせるとヤミツキになる美味しさ。
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■「追加タルタル」30円(税込)
※2倍 60円、3倍 90円、4倍 120円、5倍 150円
せっかくの「タルタルソース」をもっと食べたいという人のために。「タル鶏天ぶっかけうどん」に追加するだけでなく、他のうどんにのせたり、単品の天ぷらにつけて食べたりも可能。
また、上級者ならアレンジにも挑戦を。「ねぎ」「すりごま」「七味」はもちろん、「明太子」などもオススメ。
さらに、お持ち帰りも可能なので、おうちで『丸亀製麺』自慢の「タルタルソース」を堪能しては。