酒場天国「上野」の鍋は肉も魚も最高！ 和アリ洋アリ！上野の絶品鍋！

日本各地の漁場から新鮮な魚介を直接仕入れている『庄や 上野駅前店』。

おすすめは、冬の看板メニュー「鍋」。宴会メニューでのみオーダーできる逸品だ。

「若鶏すき焼き鍋」が付いてくる「和の伝統コース（全8品・2時間飲み放題付）」（6,000円）なら「飲み放題」も一緒になっているので、お酒もたっぷり楽しめる。

さらに1人プラス300円で、特選地酒3種が飲み放題に！ 日本酒好きは迷わずオーダーしよう！

本格的なマグロ料理をリーズナブルに楽しめる『マグロ 婆娑羅 上野店』。

三崎漁港から直送するマグロが、鍋料理を始め、刺身、焼物、串料理…など、さまざまなメニューとして提供される。

おすすめの鍋は、贅を尽くした「鮪と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ」（2,618円）と「月見マグロで食す鉄板とろ肉タワー鍋～牛タン～」（3,828円）。

ダシの入った鍋が沸いたら、野菜を入れてサッとまぐろをしゃぶしゃぶしゃぶ。そのままでもおいしいマグロの旨味がギュッと凝縮。口いっぱいに広がるマグロの味わいは、まさに至福の瞬間。

日本全国から選び抜いた霜降りたっぷりの上質な和牛の「しゃぶしゃぶ鍋」を、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり楽しめる『日本料理 木曽路 上野店』。

おすすめの鍋は「霜降り和牛のしゃぶしゃぶ鍋」。

「しゃぶしゃぶ鍋」は、「和牛霜降肉」（5,940円）、「和牛極上特撰霜降肉」（6,820円）なども用意。厳選する肉の味わいは、まさに贅を極めた逸品。

そして肉の旨味を最大限に引き出す秘伝のゴマダレには、クルミやピーナッツを独自の製法でブレンド。深いコクとまろやかな風味が、ほかでは味わえないおいしさを実現する。

60年以上の歴史を誇る、かに料理の専門店『かに道楽 上野店』。友人との会合、特別な日の集まりなど、「ちょっと贅沢な鍋」を楽しみたいときにはぴったり。

おすすめの鍋は、看板メニューにもなっている秘伝のダシが決め手の「かにすき（鍋）」。もともとは、漁師たちが魚介を塩水で豪快に煮て食べていた「沖すき」を手本に『かに道楽』が創作したメニューのこと。

自慢は、昆布とかつお、白しょうゆでつくる黄金色の秘伝のダシ。かにの繊細で上品な甘味を、より一層引き立てる至極のひと品だ。

国産の中でも最高品質の「とらふぐ」を、一年中リーズナブルに味わえる『とらふぐ亭 上野広小路店』。

ご存知の方も多いと思うが、ふぐは、高たんぱく、低カロリー、低脂質、そしてコラーゲンもたっぷりのヘルシーな食材。ダイエットに適しているうえ、美肌効果があると言われているだけに、女性にぴったりの食材ともいえる。

さらに『とらふぐ亭』は、市場を通さず、ふぐの生産者と直接契約を結ぶことで、コストをダウン。仕入れ価格を抑えることで、高価な「とらふぐ」をお手頃価格で提供することを実現したのだ。