サダハル・アオキ・パリ監修のパフェ！『デニーズ』「あまおうとピスタチオのマカロンサンデー」

『デニーズ』とパリのトップシェフである青木定治氏が再びコラボ！『サダハル・アオキ・パリ』監修のパフェ「あまおうとピスタチオのマカロンサンデー」が、"あまおうデザート第2弾"において2月12日（水）より登場します。2024年5月にコラボした「抹茶あずきとクランブルのデザート～自家製オレンジソース添え」が好評だったことから、今回もコラボが実現しました。

■「あまおうとピスタチオのマカロンサンデー」2,585円
※販売期間：2月12日(火)～
※数量限定（販売予定数 35,392食）

フランスから取り寄せた『サダハル・アオキ・パリ』の看板商品「マカロン」と、軽井沢の工房で手掛けたフランス伝統のフルーツ菓子「パート・ド・フリュイ」。世界的パティシエ、青木定治氏の代表的な商品2種を盛り付けたリッチなサンデー。いちごソースに忍ばせたブラックペッパーが、「あまおう」の華やかな香りを引き立てます。

さらに、同時開催の"あまおうフェア"の第2弾として新たに3品が登場。

■「あまおうとピスタチオのツリーサンデー」2,552円

宝石のように輝く「あまおう」を8粒も使用した特別感あふれるサンデー。ゼリー、ソルベ、クリーム、ソースと多彩ないちごの素材に、ふわっと軽やかなクレームダンジュを合わせました。濃厚なホワイトチョコグラノーラとピスタチオクリーム、香ばしいピスタチオが、食感と味わいにアクセントを添えています。自分へのご褒美におすすめの、ちょっと贅沢な季節限定のスペシャルなデザートです。

■「あまおうとピスタチオのザ・サンデー」1,760円

いちご好きにはたまらない、みずみずしい「あまおう」が主役のザ・サンデー！フレッシュな「あまおう」は、大粒の真っ赤な果実と濃厚な味わいが特徴。ほかにも、クリーム、ゼリー、ソルベ、ソースと、いちごを使った素材をたっぷりと重ねています。ふんわり軽やかなクレームダンジュ、ピスタチオクリームや香ばしいピスタチオが、いちごの爽やかな風味を引き立てます。

■「あまおうとピスタチオのパルフェ」935円

真っ赤な「あまおう」がトップを彩る、見た目もキュートないちごのパルフェ。果実感あふれるクリーム、ふるふるとした食感のゼリー、甘酸っぱいソルベ、フルーティーなソースなど、いちごのさまざまな魅力が満載。ピスタチオクリームとバニラアイスがいちごの爽やかな風味と相性抜群で、グラノーラのザクザク食感が心地よいリズムを刻みます。

旬の「あまおう」の魅力をたっぷりと堪能できる贅沢なデザート。世界的パティシエの奏でるハーモニーを堪能して。