今年のGWは渋谷バターまつりへ！ 『渋谷バターまつり』
4/26～5/6開催！

『渋谷PARCO』の8階『ほぼ日曜日』にて『渋谷バターまつり』を開催！ 期間は2024年4月26日（金） から5月6日（月）までの11日間。

50種以上の国産バターの試食や販売、特別なバターごはん、たっぷりバターをのせたスコーン、バター香るパンや焼き菓子…。バター好きにはたまらない美味しいお楽しみが大集合。

ひと切れでふわっと香って、コクが増して、ぐんと美味しく、なんだか幸せな気持ちになる…。「魅惑」や「禁断」とまで表現されることのあるバターを、こころ行くまで味わいましょう！

今回『ほぼ日曜日』では「クラフトバター」と呼ばれているバターを50種類以上用意。「クラフトバター」とは日本全国の牧場などで、地域の特徴を活かして比較的小規模につくっているバターのこと。

一般的な流通は少なく、なかなか手に入らないものも多くあります。試食コーナーでは、そのなかから好みの3種類を選べます（この3種のバターの試食代は入場料にふくまれています）。

小さなスプーンでひとすくいずつ。味も香りも、それぞれ違う個性ゆたかな「クラフトバター」を食べ比べてみてください。試食をして好みのバターが見つかったら、お持ち帰り用に購入もできます。

※入荷予定のバターは公式サイトからご確認ください。

期間中は毎日、12時・15時・18時の1日3回、数量限定で「バターごはん」を提供します。炊きたてのごはんにのせるのは、北海道の川島旅館がつくっている「とよとみフレーバーバター」の「鮭ぶし」、「山わさび」、そして「みそ」です。少しずつ、小盛りの炊きたてごはんにのせてお楽しみください。

また会場内の『喫茶Butter』では、バターと相性バツグンの「スコーン」と「ホットケーキ」を用意しています。「ミニスコーン＋バター」のセットは「おやつ」と「おかず」の２種類。

「おやつ」セットは「とよとみフレーバーバター」の果実とあわせた甘いシリーズから「いちご・ブルーベリー・ハスカップ」の3種類のバターとプレーンスコーンを用意。

「おかず」セットはバジル＆ガーリックスコーンに「とよとみバター 有塩」をあわせてどうぞ。

「ホットケーキ」にのせるバターは、そのときにおすすめする数種類のなかから選びます（選べるバターのラインナップは日替わりです）。

コーヒーや紅茶などカンタンなドリンクも用意しているので、バターたっぷりのカフェタイムを過ごしましょう。

なお今回は、ふたつのお店が特別にご参加。美味しいパンや焼き菓子も楽しめます。

◆【365日】
『代々木公園』にあるブーランジェリーでパン好きのみなさんに大人気のお店。その美味しさの秘密のひとつはバターの使い方なのだそう。食感と上品な香りが特徴の「365日×クロワッサン」と、バターがこうばしい焼き菓子が入荷します。※クロワッサンは4月26日（金）、28日（日）、5月1日（水）、3日（金）、5日（日）に入荷します。

◆【Maison romi-unie（メゾン ロミ・ユニ）】
オーナーの菓子研究家いがらしろみさんも、バターを愛するひとり。つくる焼き菓子に合わせてバターを選んでいらっしゃいます。ジャージーバターをつかった「クッキー」や、発酵バターをつかった「サブレ」、発酵バターの入った「キャラメルジャム」などを会場で販売します。


そのほかに「トークショー」や「オリジナルグッズ販売」など、バター好きにはたまらない、魅力いっぱいのイベントです。

100種類以上の日本のバターを紹介する『バターの本』（グラフィック社）の発売を記念して、2019年に青山の『TOBICHI東京』で開催した『くいしんぼうのバターまつり』から5年。

『渋谷バターまつり』は会場も会期も拡大して、盛りだくさんの内容でお届けします。

日本全国からさまざまなバターが渋谷に集まる、おそらくはじめての機会です。バター好きのみなさま、ゴールデンウィークにはキラキラと輝くバターをめざしてぜひ『ほぼ日曜日』へ足を運びましょう。