『Echika表参道』に新店舗が登場！ 表参道『MARCHÉ DE METRO』に11/4オープン

表参道駅構内の商業施設『Echika表参道』にある『MARCHÉ DE METRO（マルシェ ドゥ メトロ）』内に、5軒の個性的な店舗が、2023年11月14日（火）にオープン。

仕事前のカフェから、ランチ、仕事帰りの軽く1杯まで、さまざまなシーンやニーズにぴったりのお店が勢ぞろいします。

それでは、全5店舗をご紹介しましょう。


『CAFÉ DE 3（カフェ ドゥ トロワ）』

出勤前のコーヒー、午後のブレイクタイム、そして仕事帰りに仲間と、あるいは軽いひとり飲み…と、1日を通してカフェやアルコールを楽しめるカフェ＆バールです。

こだわりのコーヒーをはじめ、赤白のスパークリング、そして合計20種類以上を取りそろえるワインやクラフトビールなど、その日の気分でいろいろなお酒も楽しめます。

もちろんお酒に合うフードも用意しているので気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょう。

関東に5店舗を展開する人気の野菜カフェ『Mr.FARMER』。「美と健康は食事から」をコンセプトに、シェフが選んだ自慢の野菜をふんだんに使った料理を楽しめます。

人気メニューの「ファーマーズコブサラダ」を筆頭に、フランスの日常食でもあるタルティーヌをオリジナルアレンジした、ほかでは味わえない野菜料理を満喫しましょう。

オフィスワーカーにもうれしい「スマートにスプーンで食べられる」自家製ショートパスタの専門店。

多彩な種類のショートパスタはすべて自家製のこだわり。種類、形状ごとに、イタリア各地方の伝統的なソースを組み合わせて提供します。

しもきた卵とセモリナ粉を使ったパスタには、ビーツやほうれん草を練りこんだカラーパスタも用意。たっぷりのソースとともに、本場イタリアの味を気軽に楽しみましょう。

ハワイアン料理をフランス風にアレンジした、新しいスタイルのビストロハワイアンです。

牛肉100%のハンバーグを豚クレピネットで包んだビストロ風ハンバーグが特徴の「ロコモコプレート」や、殻付きの海老を香ばしく焼き上げた「ガーリックシュリンププレート」などをラインアップ。

皿出しスタイルのフレンチ要素を盛り込みながら、気取らずに楽しめます。

2005年12月から『MARCHÉ DE METRO』にある、本場ベトナムの味を気軽に楽しめるベトナム料理専門店です。

人気のフォーの麺を一新し、日本ではまだ珍しい生麺（生フォー）を導入します。もちもち食感のフォーと、スパイスの効いたスープの相性は抜群です。

また、ベトナムサンドイッチのバインミーも新たに用意。奥深いベトナム料理をより一層楽しめます。