トレンドもばっちり！ オシャレで美味しい原宿のランチ

原宿駅を出て、竹下通り沿いから少し逸れた路地裏・通称「ブラームスの小径」に佇む小さな白亜の洋館。ヨーロッパの香りが漂う一軒家フレンチ『La BOULETTE』は、原宿の喧騒が嘘のような静寂に包まれている。

四季折々の食材を用いたフレンチは、シェフとスタッフの自由な発想の中で生まれる新しいものばかり。伝統的な構成を崩して、再構築する遊び心あふれるフレンチは彩りも鮮やかで、魅了されるものばかり。

ランチはお手頃な1,320円から。「シェフのきまぐれグラタン」「キッシュロレーヌ」といったカジュアルフレンチから、「オムライス 2種のソース」「ステーキDON」といった洋食ランチも仲間入り。さらに、チキングリル、牛肉ステーキ、特大ソーセージグリルがのったボリューム満点の「ダイナミック！ミックスグリルプレート」なども用意。

原宿駅からすぐの隠れた商業施設『カスケード原宿』。ラグジュアリーなメキシカンダイニング、ロンドン発のカップケーキ専門店などが集まるグルメスボットにある人気の焼肉店『原宿焼肉 KINTAN』。都内の主要エリアで展開する『KINTAN』の極上焼肉をゆったりと楽しめる、大人の焼肉店。

店内は「モダン・ジャパニーズ」をテーマに、木や照明を配した上質な空間。賑やかな原宿にあって、落ち着いてランチを楽しみたいときにおすすめ。

メインの肉は、職人が目利きしたA4・A5等級の黒毛和牛。なかでもきめ細かな肉質と美しいサシが特徴の雌牛または去勢牛のみを厳選。さらに、30日間ドライエイジングをすることで旨味を濃縮された「30日間熟成KINTAN」はこの店のスペシャリテ。グルメたちも黙らせるほどの美味しさと評判だ。

原宿・渋谷の人気ハンバーガショップ『THE GREAT BURGER』の系列店として2022年8月にオープンした『Jennifer Seven』。こちらもハンバーガーショップだが、既存店とは異なる"オールドスクール"なバーガーショップをコンセプトに掲げる。

原宿の裏通りにあるお店は一見、飲食店とは思えない店構え。それもそのはず、アパレルグッズやキッチンアイテムなどを販売するジェネラルストアとバーガーショップが一体した店舗で、お店の奥の扉を開けるとバーガーショップが姿を現す。この仕掛けにワクワクさせられる。まるで大人の秘密基地！！

アメリカ・ニューヨークのなかでもトレンドに敏感な人たちが集まるブルックリンにある人気ダイナー『Buttermilk Channel』。店名の通り、バターミルクを使ったふわふわのパンケーキや、しっとりジューシーなフライドチキンは絶品で、多くの人たちに愛されている。その人気店が原宿に登場。神宮前交差点のすぐそばという立地の良さもあり、日本でもたちまち人気店となった。

メインメニューは「コンフォートフード」。アメリカで子どものころから食べ慣れている定番料理のことで、カジュアルさや親しみやすさが特徴。

一番人気の「バターミルクフライドチキン」は、チェダーチーズワッフル添え。バルサミコメープルシロップをたっぷりかければ、甘さとしょっぱさを同時に味わえる。その大胆な見た目とヤミツキになる味わいでリピーターの多い一品。ほかにもハンバーガーやパスタ、サラダなどがずらりと並ぶ。

原宿の中でもひと際、閑静な空気に包まれる東郷神社。その神聖なる場所の近くにあるイタリアン『リストランテ カバカヴァロ』。緑に包まれ、四季折々の自然を堪能できる。店内は、まるで別世界のような優雅で落ち着いた時間が流れている。

料理は、日本ならではの旬の食材を取り入れたイタリア郷土料理。腕を振るう相馬オーナーシェフは、伝説の名店『バスタパスタ』などで研鑽を積んだ、確かな腕の持ち主。パスタからプティフールにいたるまで、すべて丁寧につくられた本格イタリアンを楽しめる。

なかでも、名物「ミルフィーユラザニア」は、自家製の手打ちパスタを極力薄く伸ばして15層も重ねたラザニア。表面はカリッと香ばしく、なかはしっとりとした仕上がり。

海外からの観光客も多い原宿で、ちょっと珍しい『海苔手巻き寿司』の専門店がある。『権八 NORI-TEMAKI 原宿』は、西麻布などで人気の居酒屋『権八』の新業態として2018年5月にオープン。

店内は一本松のカウンターのみで、さながら高級寿司店のよう。古民家から取り寄せた調度品などに飾られ、日本の伝統文化を織り交ぜながらもモダンなデザインでまとめているので、訪日外国人客はもちろん、日本人でも華やいだ気分で楽しめる。

カウンターの中には職人がスタンバイ。シンプルな料理だからこそ、食材にはとんとんこだわる。具材は鮮度のいい良質なものを厳選し、老舗『丸山海苔店』の有明産海苔と酢飯で丁寧に巻いてくれる。白米はカリフラワーライスに変更可能なので、糖質制限中の人でもうれしい。

原宿の神宮前交差点にある商業施設『東急プラザ表参道原宿』。近未来的なエントランスが象徴的な建物だが、エレベーターで7階まで上がると雰囲気は一変。

陽光が降り注ぎ、緑囲まれたくつろぎの空間が広がる。真っ白なタイルと木製の家具でまとめたられた店内はスタイリッシュで、一角にはライブラリーのような空間まである。

ここは、オーストラリア・シドニー発の人気店『bills』。「世界一の朝食」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキで有名だが、1日を通してバラエティーに富んだメニューを楽しめるオールデイダイニングだ。

明治通り沿いにある『キュープラザ』8階の『自然派インド料理 ナタラジ 原宿表参道店,』。30年以上前に開業した『ナタラジ』は、日本における菜食インド料理のパイオニア的な存在。それまで、インド料理というとカレーというイメージしかなかったが、『ナタラジ』が野菜とスパイスの美味しさを感じられるインド料理を広く知らしめた。いま話題のプラントベースやヴィーガンに早くから着目していた人たちにも愛されている。

主な食材は、千葉の南房総や山梨県明野の自家農園で栽培したオーガニック野菜。除草剤・殺虫剤を使わず完全無農薬。また、化学調味料や着色料、合成保存料、白砂糖なども不使用、野菜そのものの旨みを活かした料理を提供する。ご飯は有機無農薬玄米、ナンは天然酵母と国産小麦を使用するなどの徹底ぶり。美味しくて、心も身体も喜ぶ料理なのだ。

"日本で生まれたご飯に合うステーキ"をコンセプトに昭和50年代にオープンした老舗『ステーキてっぺい』 。もっと気軽にステーキを食べられるようにと創意工夫し、著名人たちも通う人気店へと成長した。その支店が今年7月、原宿に登場した。

特徴は、サガリ、ハラミ、ヒレ、サーロインなど部位ごとに焼き加減を調整し、ニンニクをたっぷりと効かせたアメリカンスタイルのステーキ。ステーキに合わせるソースは、醤油と日本酒ベース。新潟産のお米とともに気取らずにお箸でいただく。がつんと衝撃的なニンニクとバターの味わいは、一度食べたらヤミツキに。100グラムからお好みの量でオーダーできるのもうれしい。

若者たちで賑わう原宿にありながら、大人がこだわりの食や心地よい空間を楽しめる施設『CASCADE HARAJUKU』。2階にある『PIZZERIA SPONTINI』は、ピッツァの本場イタリア・ミラノで65年以上の歴史をもつ老舗。2015年に日本に初上陸し、1号店がここ原宿店となる。

一般的なミラノピッツァは薄くてクリスピーな生地が特徴。しかし『PIZZERIA SPONTINI』のピッツァは、厚さ約2センチというボリュームが自慢。セモリナ粉100％のピッツァ生地を伸ばし、直径50センチはあろうかという鉄皿（鉄鍋）に入れてトマトソースをのせ、オレガノと大豆油をふりかけ、高温の窯で焼き上る。さらにたっぷりのモッツアレラチーズ！　底はカリカリ、生地はふっくらという食感が人気の理由。