二人で味わえば今宵は冷めやらぬ!? 京都の記念日美味デート

京都の食材や風土を生かした四季を折々の本格京会席をいただくことができる『京都 瓢斗 四条烏丸店』。全国の食通が足を運ぶことでも知られている、記念日に最適の有名店だ。

自慢は、訪れる人との一期一会の心を大切にする真心を込めた接遇。暖簾の先に足を運び、お店を後にする時まで、誠心誠意の上質なサービスを受けることができる。

人気メニューは「出汁しゃぶ」。「銘柄豚」をオリジナルの出汁につけていただく料理は、ぜひ試したい評判の逸品だ。著名建築家が手がけた上質な空間のなか、和装の女将のあたたかいおもてなしを受けながら、濃厚な旨味をじっくり記念日に堪能したい。

京都・鴨川のほとりにたたずむ『LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート』。明治初期が発端となっている「鮒鶴（ふなつる）」。長い年月とともにその呼び名が受け継がれてきた。

移転や増改築を重ねている建物は、大正14年築の旧館と、昭和9年に増築された新館が一体となったもの。登録有形文化財（建造物）として歴史や伝統を後世へと繋ぐ役割も担っている。

厳かな風格を魅せる五層楼閣は140年余りの歴史を持つ由緒正しき空間。京都の風物詩である川床はまさに美食の舞台。関西フレンチ界を牽引する石井之悠シェフが、京都近郊の食材とクラシカルな技法で紡いでいく感性豊かな料理を、記念日ならじっくりと時間をかけて楽しみたい。

京阪電鉄本線の祇園四条駅からほど近い『大傳梅梅』。大正時代に建てられた洋館と、明治時代から残る京町家が融合した独特のレトロな雰囲気を醸し出す京都のチャイニーズレストランだ。

名物メニューは、職人が2日間かけてじっくり仕込んだ自家窯焼きの北京ダックと、出来立てを提供する点心。そのほかにも、地元でつくられた京野菜のメニューなどラインアップも盛りだくさん。ここでしか味わえない本格中華を取りそろえる。

伝統の中華料理にシェフの技とエッセンスが溶け込んだこだわりメニューの数々。洋館と京町屋が織り成す異国情緒を感じながら、大切な人と一緒に、美味しい料理で記念日のトークに花を咲かせたい。

格式高い京都・祇園の町並みに堂々と構える炭火焼肉店『祇園鹿六』。昭和2年に建築された邸宅を料亭へと改築した店内は、当時の趣を残しながらもどこか洗練されたくつろぎの空間。四季の移り変わりを慎ましく告げてくれる憩いの日本庭園を眺めながら、京都の風情に浸ることができる。

全国各地からその時々の一番美味しい食材だけを仕入れて、ベストな状態で提供。なかでも旨味と甘味に富んだやわらかな黒毛和牛はA4ランク以上を厳選。炭火で焼き上げる逸品を堪能できる。

そのほかに、和食のテイストを組み込んだ韓国料理をラインアップ。添加物も一切不使用だから、安心して食べられるところもうれしい。

古都の風情漂う京都の石塀小路でスペイン料理をふるまう『しぇりークラブ』。シェリー酒専門店としても知られている有名店だ。もともと重要伝統的建造物群保存地区である石塀小路は、木塀のぬくもりを感じる石畳の細い路地。蔵を改装したレトロな雰囲気が京都の街に溶け込んでいる。

シェリー酒とは、スペインのアンダルシア地方で造られるアルコール度数が高めのワインのこと。スペイン料理の人気が高まるとともに、注目を集めている。種類によって異なるテイストやフレーバーも魅力のひとつ。

メニューは、地元産の食材でつくる本格レシピのスペイン料理。京都の地産地消でふるまう風流なスパニッシュを味わえる。

阪急電鉄の河原町駅から高瀬川を眺めつつ歩いていくと現れる『りょうりや 御旅屋』。洗練された外観はもちろん、窓から高瀬川を眺められる絶好のロケーションも魅力の一軒。店内は京都らしい木造りのインテリア。ゆるりとくつろげる和の空間は記念日にもぴったり。

京都の観光客だけではなく、地元の人たちにも好まれる料理は、二十品もの野菜を使うサラダ、熊肉や鹿肉のメニューといった、その時々で一番美味しい食材でつくる逸品ばかり。格式ある賞にも選ばれた確かな腕前を持つ料理人の丁寧な味わいを楽しめる。

自慢は全国から取り寄せたこだわりの日本酒。料理の味付けに合ったものを選んでいるので、相性も抜群だ。

京都の鴨川と高瀬川に挟まれたエリアにたたずむ『メゾン・ド・ヴァン鶉亭（ウズラテイ）』。春は桜、夏は川床と四季折々の景観を眺めながら、オーナーソムリエが厳選したワインと食事を満喫することができる。地下のワインセラーに常備したワインは700本以上。好みの1本が必ず見つかるはず。

ワインに合わせた料理は、月替わりで提供するフレンチ。カニ、フォアグラ、鴨、京野菜…と、こだわりの豪華食材が彩るメニューを、ソムリエおすすめのワインを片手にマリアージュを楽しみたい。

和と洋のエッセンスが織りなす空間は記念日のデートにもぴったり。鴨川のせせらぎを聞きながら、京都らしい大人の時間を過ごしてみては。