おうちで生産者のこだわりに耳とグラスを傾ける オンライン焼酎蔵見学ツアー
『塚田農場』が5/10に実施

「食のあるべき姿を追求する」ことを理念に生販直結モデルで『塚田農場』などの飲食店を運営する『株式会社エー・ピーカンパニー』が、5/10に「オンライン焼酎蔵見学ツアー」を実施。新型コロナウィルスの感染拡大を抑止する「新しい生活様式」下において、従前の「居酒屋」という枠に捉われず、生産者が丹精込めてつくった食材や酒をおうちで楽しむためのオンラインサービスを初めて企画する。

第1回の「オンライン焼酎蔵見学ツアー」には『渡邊酒造場』の四代目・渡邊幸一朗氏が登場。2014年で創業100年を迎えた『渡邊酒造場』は、自然豊かな宮崎県宮崎市田野町で、自家栽培したサツマイモなどを使い、地元の材料で櫂などの道具を手製し、蒸留方法は常圧のみという、こだわりの焼酎を醸している。

サツマイモ「黄金千貫」の特徴活きる「旭萬年」を代表に、大胆でかわいらしい切り絵のペンギンをラベルに配した焼酎「夏のまんねん」など、現代に溶け込む焼酎造りを目指し、遊び心ある挑戦を続ける若き杜氏だ。

当日は『You Tube』にてライブ配信。「芋畑の見学」「蔵の内部見学」「製造・蒸留について」「こだわり」「Q&A」などを予定。さらに渡邊氏の焼酎と地鶏炭火焼などのおつまみで構成した特別セットをも用意。飲みながらの参加も、参加してからの購入も可能だ。宮崎を満喫できるひと時をオンラインツアーで、自宅に居ながら、楽しもう！