東京・文京区『ホテル椿山荘東京』のロビーラウンジ『ル・ジャルダン』では、漢方や美容に効果的な食材を取り入れた「チャイニーズアフタヌーンティー」を提供する。
アフタヌーンティーが人気の『ル・ジャルダン』。残暑が残る9月には、夏疲れを取り除き、キレイを磨ける内容で構成。造血のビタミンとも呼ばれる葉酸が多く含まれている「ライチ」や、美肌効果が期待される「アロエ」、長寿や幸福のシンボルとされる「蓮の実」などを使用している。
3段スタンドの上段には、見た目にも美しい「楊貴妃のゼリー」をはじめ、「金木犀の芋羊羹」「蓮の実餡入りエッグタルト」「ココナッツムース クコの実添え」といった4種のプチフール。中段のスコーンは、定番人気のプレーンのほか、みかんの皮の陳皮とプーアル茶パウダーを練り込んだスコーンと冬瓜の砂糖漬けを忍ばせたココナッツのスコーンが初登場。さらに、下段には、飲茶を意識した「ウコンのパンに挟んだパクチーと鴨肉のサンドウィッチ」「銀絲巻(インスージェン)の揚げパン」「牛肉のオイスターソース炒めのタルト」「チャーシューの割包サンドウィッチ」といった、ひと味違う4品が並ぶ。
また、約20種の茶葉を取替え、おかわり自由の紅茶には、緑茶の3倍の抗酸化作用とポリフェノール・ビタミンC・ミネラルを含む「白牡丹」などをラインアップ。
優雅な雰囲気のホテルラウンジで、ホテルシェフが作る極上の「アフタヌーンティー」を美味しくいただきながら、キレイを磨いてみては。
店名 | ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」 |
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メニュー | 「チャイニーズアフタヌーンティー」 |
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開催期間 | 9月1日(土)~9月30日(日) 12:00~(L.O.18:00) ※予約は平日のみ可 |
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料金 | ひとり3,800円 ※税込・サービス料別 |
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予約・問い合わせ先 | 03-3943-0920(10:00~21:00) |
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オフィシャルサイト | https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/ |
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このページのデータは2018年8月20日現在のものです。