焼肉から韓国料理、肉割烹まで人気店が集合！ 赤坂のおいしい焼肉店

焼肉好きの間でも定評のある焼肉店『焼肉KINTAN』。ここ『赤坂焼肉KINTAN』では上質な黒毛和牛を厳選し、職人による確かな腕で生み出される美食を楽しめる。

A4ランクの雌牛は柔らかな食感と上質な旨味、香りが特長。スペシャリテの「熟成 金舌」は、30日間ドライエイジングして旨味を凝縮させた逸品。タン元、タン先、タン筋の3種類盛り合わせや、熟成KINTANとプラチナタンの食べ比べなどで最高品質の牛タンのおいしさを堪能できる。

焼肉では仙台牛のさまざまな部位をラインアップ。全国の銘柄和牛の中で唯一、肉質の等級が最高ランクの「５」に格付けされた和牛で、霜降りはさっぱりとジューシーな味わい、赤身は濃厚で力強い旨味を味わえる。

焼肉激戦区・赤坂でも屈指の人気を誇る焼肉店『大関』。
こちらの魅力は何といっても、ステーキのように分厚くカットされた焼肉。

七輪で焼き上げる最高級A5ランクの国産黒毛和牛は、噛みしめるとたっぷりの肉汁が炸裂！
もっともおいしい焼肉の食べ方を考えた結果、厚切りにして表面を焼くことで、肉の中に旨味を閉じ込める現在のスタイルに行き着いたのだとか。

目の前にどっかりと鎮座する肉の盛り合わせは、一瞬、言葉を失うほど迫力満点。本能に訴えかけるビジュアルと肉々しい味わい、「肉を食べた！」という満足感ではダントツの一軒。

焼肉で外せないメニューといえば「牛タン」。『赤坂 金舌』ではじっくり熟成させた上質な牛タンを始め、生・焼く・煮るといったさまざまな肉料理を割烹スタイルで楽しめる。

お店自慢のスペシャリテは、黒毛和牛の牛タンを30日間ドライエイジングした「熟成 金舌」。程よい加減に焼き上げた串焼きは、心地よい歯ごたえと凝縮された肉の旨味が口いっぱいに広がる、まさに牛タンの最高峰といえるおいしさ。さらに、40日間寝かせた「赤舌」も用意。至極の牛タンを心ゆくまで堪能したい。

※ビル建て替えのため一時休業中
高級焼肉店の代名詞といえば、やはり『叙々苑』。
いつ訪れてもおいしい焼肉を味わえる安定のクオリティー、さらに接待やデートにも使える清潔感ある店内、行き届いたサービスも大きな魅力だ。

服や髪に焼肉の匂いが付かない無煙ロースターの導入、食後のガムのサービスなど、現在の焼肉店ではごく当たり前のシステムをいち早く取り入れたのも叙々苑といわれている。高級焼肉店の元祖的な存在だけに、そのホスピタリティーの高さはさすが。

叙々苑といえば外せないのが名物の「壺漬けカルビ」。長さ30センチの巨大な肉を豪快に焼き上げる必食メニュー。叙々苑が発祥といわれる「タン塩焼」「上カルビ」も忘れずに味わいたい。

和牛のなかでも最高級の「神戸牛」を堪能できるお店。

自慢の「神戸牛の窯焼きステーキ」は、1000度もの高温に達する独自の窯で焼き上げて提供。高温で肉の旨味を一気に閉じ込めるため、外側はカリッと香ばしく、中に極上の肉汁がたっぷりと詰まっている。

ひと口食べればそのおいしさは歴然。芳醇で上品な旨味が口中に広がり、添えられたふわふわの泡醤油やワサビも肉の味をよりいっそう引き立てる。
ぜひ、厳選されたワインとのマリアージュをじっくりと楽しみたい。

高級焼肉店でおなじみ『叙々苑』のハイクラス版『游玄亭』。
焼肉を始めとする料理はもちろん、洗練された上品な空間、細やかなサービスなど、ここ『游玄亭』では、すべてにおいて最高品質のものを提供。

接待の取引先でも、デートでのディナーでも「游玄亭でお食事」と聞けば、誰でも思わず笑みがこぼれるはず。特別感を演出したい日の食事に選んで間違いない焼肉店だ。

職人の目利きによって仕入れる肉は、厳しい基準を満たした上質なもののみ。その中でも、游玄亭ではより最上ランクの肉を味わえる。
選び抜かれた肉質のよさはもちろん、丁寧に下処理をし、1枚ずつ手切りでカットする手間ひまをかけてこそ、このおいしさを実現している。

本場韓国家庭料理と炭火焼肉が味わえる、赤坂でも老舗の韓国料理店。

おすすめは豚バラ肉を豪快に鉄板で焼く「サムギョプサル」。鉄板でじっくり焼き上げた豚バラ肉を、キムチやニンニクとともにサンチュやエゴマの葉で包んで食べる焼肉料理。豚バラの脂の甘味、キムチの辛さや酸味などが一体となり、まろやかなマッコリとの相性は抜群。

付け合わせの野菜とキムチが食べ放題の「サムギョプサルコース」は2,000円、「炭火焼肉コース」は3,500円とかなりコストパフォーマンス大。