梅田でグルメな一品を発見！ 梅田の美味しいグルメなお店

梅田の言わずと知れた商店街「お初天神」にある『ヤキニクギャング 梅田店』。東梅田駅から徒歩わずか1分という抜群の立地で、グルメ通をも納得させ、美味しいと早くも話題になっている焼肉店。

営業の傍ら有名店で修業し、研鑽を積んできた店主が提供するのは、鮮度抜群・最高品質の一級品素材のみ。独自のルートで仕入れる兵庫県産の黒毛和牛は、素材の魅力はそのままで、リーズナブルな価格で提供。昔ながらの精肉屋を彷彿とさせるショーケースには、その日おすすめのメニューが陳列され、実際の商品を見ながらお客様の食べたいお肉を選ぶことができる。最高品質の焼肉は、梅田エリアの食にうるさいグルメな人たちも認める美味しさ。そしてグルメな人たちにさらに嬉しいのが、メニューが全て食べ放題という点。

1987年に創業した『いわむら　Chez　Deuxieme』。西梅田・東梅田界隈では知る人ぞ知る老舗店として、安定の人気を誇る。提供するのは、フランスと洋食を融合させた、ここでしか味わえない創作グルメ。昼は梅田のオフィス街でNo.1の洋食屋さんを目指し、夜は、美味しいワインとオンリーワンのシェフオリジナルグルメを楽しめるのが自慢。目、舌で驚きと感動を与えられるグルメな一皿を追及し、馴染みのあるグルメも、ここで食べるとひと味違うものが味わえるのが特徴だ。

おすすめグルメや看板グルメは実に多岐に渡る。1日3食限定の「伝説のビトクステーキ」を筆頭に、36年間同じレシピで作り上げる、リピート率80％という名物グルメの「キッシュローレン」。テレビ、雑誌などのメディアでも多数取り上げられた名グルメの「煮込みハンバーグ」、リピーター続出の人気グルメ「ゴルゴンゾーラのバケット」など…バラエティに富んだ食欲を掻き立てられる逸品揃いなのだ。

梅田界隈はもちろん、全国でも世に珍しいコラボグルメが楽しめるのが、話題の『フルートフルート』。シャンパン＆醤油に特化した新感覚の隠れ家として、グルメ界でも名の通った人気店だ。

イタリアンとフレンチの経験があるシェフが手掛けるのは、醤油とのペアリングを楽しむこだわりの創作グルメの数々。さらには、梅田でも滅多にお目にかかれないような希少なシャンパンとのマリアージュも楽しめるのが自慢だ。

シャンパンは常時40種類、醬油は日本全国の醬油を、なんと約80種類以上も揃えるこだわりぶり。スッキリした飲み口のシャンパンに、豊かな香りとまろやかな味わいの醤油を使った料理は、まさに和と洋の融合グルメ。醬油と合わせて楽しむシャンパンは、定番醬油から珍しい醬油まで用意し、その時々によって新たな醬油グルメの世界を愉しめる。

梅田駅と福島駅の中間あたりにある、マレーシア料理専門の名店。梅田エリアでは珍しい本格的なマレーシアグルメを楽しめる。

マレーシアグルメの特徴は、中国やインドの文化が融合したエスニック。辛い料理のイメージが強いかもしれないが、あっさりした優しい味の料理もあるので安心。

代表グルメ「ナシゴレン」は、醤油ベースのピリ辛炒飯で、目玉焼きがアクセント。黄身を崩して混ぜながら食べると、マイルドな味わいに。

また「福建麺」は、ベナン島名物グルメ。スープと麺のからみ具合がベストマッチでクセになるグルメなメニューのひとつ。

梅田駅から徒歩5分の場所にあるスペイン料理店。本格派のスペイングルメをリーズナブルな価格で楽しめると、梅田でも安定した人気を誇る一軒。

名物グルメはもちろん「パエリア」。本場スペイン・カタルーニャ風の、肉と魚介がどっさり乗った「カタルーニャ風ミックスパエリア」は、美味しい！と評判。イタリア米と日本米の黄金比率ブレンドで炊き上げ、5時間かけて煮込んだオリジナルブイヨンを使うのがポイント。注文から焼き上がりまで40分程度かかるが、他店にはない深い味わいを体験できるので、気長に待つべし。

梅田駅から徒歩で行ける、福島駅からすぐ。その高架下にある隠れ家的なお店『バリバール』。インドネシアのバリ島の「バリ」と、気軽に食事を楽しめる「バール」を組み合わせた、珍しいグルメが楽しめる一軒。インドネシア人シェフ直伝の料理は、イタリアンも融合した独自のスタイルで、オリジナルグルメを多彩に展開。

「ナシゴレン」や「ミーゴレン」、「サテ」などのバリ料理と、バリ料理のエッセンスを加えたイタリアングルメ。人気グルメは「海老のナシゴレン」。インドネシア語で「炒めたごはん」という意味の「ナシゴレン」に、プリプリの大きな海老が乗った贅沢な一品。お好みで自家製サンバルソースをかけて味わって。

福島にある「とろさば」料理の専門店。さばグルメ満載な珍しいジャンルだが、ひときわグルメ通にも人気の隠れた名店として評判。とろさばは、真さばに比べて脂質含量が21％以上と高く、濃厚な旨味が特徴。この店は『とろさば情報発信基地』として「とろさば」の魅力を学び・気づきを伝え、感動してもらえるようなあらゆるさばグルメを提供し続けている

使用する鯖は八戸沖・三陸沖などの東北近海モノのみ。一番人気グルメは「とろさば棒寿司」。臭みがなく、脂と米の甘味のバランスが秀逸。お土産にも最適なグルメのひとつ。

大阪メトロ御堂筋線 梅田駅より徒歩5分のところに佇む、梅田では名の通った、本格派和食グルメを提供する上質な居酒屋。「ホンマに旨い魚」を提供すべく、高知県『すくも湾中央市場』から直送するなど、梅田エリアではなかなか珍しい地魚が手に入ることもあるというグルメな一軒。

名物グルメの「特選造り5種盛合せ」は、天然はまちや本まぐろなど、その土地ならではの「ほんまもん」が詰まった贅沢な一品。そのほか、天然だしにこだわる同店ならではの推しグルメ「肉だし巻き」も、マストな一品！

豊富に揃う日本酒との相性は抜群で、冷酒で楽しむ日本酒・燗酒で愉しむ日本酒とオススメも異なる。いろいろ試してみたいときには全銘柄半合からオーダーできるサービスも嬉しい。

梅田駅から歩いて行ける閑静なグルメ街・福島駅の高架下に佇む『和魂』。手作り呉豆腐とヘルシーな和食を楽しめるグルメ御用達の居酒屋。”のんべえ”と”グルメ”たちにとって、人気の隠れた名店。

「呉豆腐」とは、普通の豆腐ではなく、豆乳ににがりを加えるところ、葛粉と片栗粉を加えて練って固めたぷるぷる食感の豆腐。ごま豆腐のような食感でありながら、濃厚でとろけるような味わいがクセになる。箸で持ち上げても崩れない、弾力のある「呉豆腐」は、冷奴のほかあらゆる逸品グルメへと昇華。

なかでも「豆腐チゲ鍋 」は、豆乳を使用し、海鮮と四季の素材がたっぷり味わえる『和魂』一番人気のグルメ。創業当初から変わらず、今もなお支持されている看板グルメのひとつだ。

梅田のランドマーク的存在『阪急グランドビル』の29階にある『鶴橋風月 阪急32番街店』。関西人なら誰しもが耳にしたことのある粉もんグルメを提供するお店の梅田店。お好み焼き店というカジュアルな雰囲気ながら、窓からは大阪・梅田周辺の景色を見下ろせる、天空レストラン。その世界観を楽しめるのも、この梅田店のみ。

大阪グルメの定番・お好み焼き。つなぎが少なくキャベツが主役のお好み焼きは、中はふんわり、外は香ばしく、サクッとした食感。特製の少し甘めのソースと酸味を抑えたマヨネーズの抜群の組み合わせは、見た目も美しく、食欲をそそる逸品。

西梅田駅からすぐ、地下1階にある隠れ家的なイタリアン。創業40年以上の老舗として、梅田エリアでも有名な一軒だ。

これまでにありそうでなかった、オリジナリティーあふれるイタリアン＆アレンジ料理を堪能することができる。なかでも名物グルメは意外にもポテト料理。もともとポテト料理専門店だっただけあり、「ポテトのオムレット」は、常連からも長年支持されている人気グルメ。

自信のあるポテトグルメは、ほかにも多種取り揃え。「ポテトのサンド焼き」「ポテトのピザ」など、ポテトのポテンシャルの高さを再認識させられる、独創性に富んだグルメを用意する。