西武池袋本店にて3年ぶりの開催
真夏のスイーツフェスタ IKESEI菓子博
7/20～31開催！

『西武池袋本店』では「第5回 IKESEI菓子博～真夏のスイーツフェスタ」を３年ぶりに開催！ 2023年7月20日（木）から31日（月）までの期間限定で、かき氷、ジェラート、和・洋菓子やクッキー缶など最旬スイーツが大集結します。

なお会期の前半は2023年7月20日（木）から25日（火）まで。
後半は2023年7月26日（水）から31日（月）まで。
場所は『西武池袋本店』の本館7階（南）にある催事場です。

出店・出品店舗は90店以上。さらに初登場ブランドが22店！ 和菓子の老舗や新鋭ブランドがコラボする「真菓會」では、『赤福』の「赤福氷」のイートインが初登場。

さらに会場内のフードコートでは、ブームが続く「かき氷」をはじめ「ジェラート」「ソフトクリーム」「ドリンク」といったクールスイーツを楽しめます。

話題のトレンドスイーツから、人気のクッキー缶、手土産にも最適のお菓子まで勢ぞろい。スイーツ好きはもちろん、たくさんの人が楽しめる夏休みのスイーツイベントになっています。

それではラインアップの一部をご紹介しましょう。


【和菓子の老舗や新鋭ブランドが手を組み、魅力を発信する「真菓會」】

■【三重】赤福／赤福氷（1杯）600円
〈通期・イートイン〉
抹茶蜜のかかったかき氷の中に、氷になじむ特製のあんとお餅が入っています。

■【岐阜】柏屋つちや／kasane 夏～青空のかけら～（4本入）756円
〈後半・初登場・実演〉
夏の風情をきらめく彩に宿した、寒天製のお菓子。弾力ある食感と３つの風味を楽しんで。

■【京都】京菓子司 俵屋吉富／夏の上生菓子（右上から時計回りに）金魚鉢［こなし］、しゃぼん玉［軽羹］、夏の雲［薯蕷］、打上花火［錦玉］、向日葵［こなし］（1個）各486円
〈前半・実演〉
愛らしい金魚や白い雲…趣あふれる夏の情景を映し出す、京の老舗の上生菓子。

【ひんやり ごほうび　かき氷】
※初登場・実演

■【要町】かき氷 氷連／ミルキーミント（1杯）1,801円
〈後半〉
数種のミントフレーバーを融合したオリジナルみるくと、異なる食感のチョコの爽快ハーモニー。

■【茨城】雪見堂／2種の笠間市いわまの栗モンブラン［かき氷］（1杯）2,200円［各日限定30杯］
〈前半〉
松月氷室の日光天然氷を使い、贅沢な栗づくしのモンブランのかき氷。

■【築地】くじらのおうち／珠玉の桃（1杯）2,420円［各日限定30杯］
〈前半〉
くじら料理のお店が作る素材にこだわりぬいたかき氷。

■【石川】喫茶ウミネコパーラー／アマゾンカカオに赤崎いちごピスタチオミルク氷（1杯）1,870円［各日限定300杯］
〈後半〉

【ジェラート・ソフトクリーム・ほか】
※フードコート利用時の価格

■【宮城】ジェラテリア リベルタ／ジェラート2種盛［ピスタチとクリームチーズ～カシスソース～］（1個）651円
〈前半、初登場、実演〉
イタリアジェラート協会認定の世界ジェラート騎士、菊地雄哉氏のジェラテリアが初登場。

■【京都】八十八良葉舎／八十八シェイク（1杯）1,251円
〈後半、実演〉
濃厚かつすっきりした香り高い抹茶シェイクに、クリーミーなエスプーマや黒蜜がアクセント。

■【石川】マルガージェラート／ジェラート［パッションココナッツとジンジャークリスタル］（1カップ）701円［各日堰堤100個］
〈後半、実演〉
国内外で高い評価を得る北陸のジェラテリア。パッションの酸味をココナッツの甘みが包みこむ、ジェラート世界大会で優勝したフレーバー。

■【京都】loose kyot（ルースキョウト）／プレーンドーナツ（1個）281円、コーヒー（1杯）601円
〈後半、関東初登場〉
素朴な甘さのドーナツとハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーは相性抜群。

【ときめきの最旬スイーツ】

■【愛知】マイフラワー／ブーケソフト（ショコラ・ベリー系・抹茶ほか、1個）842円から
〈通期・初登場・実演〉
関東初出店のミルクレープ専門店。ミルクレープにソフトクリームを添えた、ブーケのような華やかなオリジナルスイーツ。

■【兵庫】＆アールグレイ／シューカヌレ（カスタードクリーム、アールグレイクリーム、季節のフルーツ＆カスタード、チョコクーム、抹茶クリーム、1個）378円から
〈通期〉
カヌレ型でシュー生地を焼き上げる「シューカヌレ」。クリームやフルーツで彩もかわいく。

■【兵庫】クロッフル専門店 ワッフラ／シャインマスカット クロッフル（1個）756円
〈通期・実演〉
クロワッサン生地をプレスして焼きあげるクロッフル。マスカルポーネクリームにマスカットとブルーベリーをトッピング。

■【大分】湯布院 ジャズとようかん／ジャズ羊羹 Fruits cooler（１棹、長さ約20ｃｍ）3,564円
〈後半〉
パイナップルやさくらんぼ、夏柑を使ったフルーティーな羊羹。ワインや珈琲にぴったり。

【ブームのドーナツやシナモンロール、ブルターニュの伝統菓子など世界のスイーツ】

■【代官山】代官山uzu／uzuオリジナルロール（オリジナル、いちごミルク、ロータス＆キャラメル、各1個）411円から
〈通期・初登場〉
クリームチーズやいちごクリーム、キャラメルソースの個性豊かなシナモンロール。

■【麻布十番】DUMBO Doughnuts and Coffee／オレオチョコミントドーナツ（1個）531円
〈前半・実演〉
ミントクリームを詰めたボリューミーなドーナツに、チョコミントソースやクッキーを飾って。

【初開催　IKESEIクッキーマルシェ】

■【栃木】卵明舎　オーヴォ／エッグドシャ（1缶）2,601円
〈初登場〉

■【ベルギー】ブノワ・ニアン／クッキー オ モルソード ショコラ ミニ（2個入）648円
〈通期、実演〉
チョコとバターの芳醇な香り。外はさっくり、中はしっとり、店内厨房で焼きあげます。

そのほかにも参加店舗は、まだまだ盛りだくさん。美味しいスイーツで、夏の暑さも吹き飛ばしましょう！