全38店「小麦粉グルメ」大集合！
6/21（水）～26（月） 第2回『粉博』
『池袋東武』で開催！

『東武百貨店 池袋本店』では、2023年6月21日（水）から26日（月）までの6日間、8階催事場にて、第2回『粉博（こなはく）』を開催！

『粉博』では「たこ焼」「お好み焼き」「豚まん」「いかやき」など、大阪や広島の「粉ものグルメ」の人気店をご紹介。

さらに幅広い世代に人気の「きな粉」や「抹茶」でつくる「ひんやりスイーツ」や、「米粉」を使った「ヘルシーグルメ」、そして「パン」や「麺類」まで日本各地のさまざまな「粉ものグルメ」が勢ぞろいします。

それでは、参加全38店舗のなかから一部のお店をご紹介しましょう。


大阪【道頓堀 赤鬼】
※実演 ※初出店 ※東武限定品
■「味くらべ（旨口ソース・岩塩・ダシしょうゆ・タルタルソース／各4個入）」（1,401円）

素材にこだわり、生だこから焼き上げた「たこ焼」が赤鬼流。4種類の味を食べ比べできる東武限定品です。


広島【お好み焼き　みっちゃん横川店分家】
※実演 ※東武限定品
■「海鮮大葉チーズお好み焼き」（1,836円）

昭和25年創業の老舗店の暖簾分け。「お好み焼き」と相性の良い2種類のチーズと海鮮がたっぷり。大葉のさわやかな香りもたまりません。


大阪【551HORAI】
※実演
■「おすすめBセット（豚まん6個、焼売10個、焼餃子15個）」（2,551円）

甘いタマネギと、荒切りの豚肉が絶妙なハーモニーを奏でる「豚まん」と「焼売」。そして豚肉と新鮮な野菜のバランスが秀逸な「焼餃子」の3種定番品セット。


東京【QINA＆Co.（キーナアンドシーオー）】
※実演 ※初出店 ※東武限定品
■粉博限定「QINA THE PARFAIT mini（イートイン）」（660円）

北海道生乳のソフトクリームに、オリジナルのわらび餅・粒あん、くるみ、きな粉の豆菓子付き。仕上げに特製のきな粉をトッピング。


神奈川【生わらびもち・焙煎ほうじ茶　鎌倉　凛】
※実演 ※初出店 ※東武限定品
■「生わらびもち 極上きなこ（1箱 200グラム）」（1,001円）

本わらび粉でつくる「生わらびもち」と、希少な茶大豆きな粉を使用。ほかにも玄米茶など5種類の味を販売。


京都【嵐山のむら】
※実演 ※東武限定品
■「京碾ききな粉のティラミスパフェ（イートイン）」（880円）

マスカルポーネクリーム・アイスに本葛餅や白玉、きな粉シロップを入れた「和のティラミスパフェ」。トップには京きな粉に抹茶煎餅付きです。


大分【やせうま本舗　田口菓子舗】
※初出店
■「豊後銘菓やせうま（5個入）」（756円）

大分県で愛されている郷土菓子。大豆を自家焙煎・自家製粉してつくったきな粉を餡にして求肥で包んだ食感の楽しい半生菓子です。


京都【京都・東山茶寮】
※実演
■「宇治抹茶ババロア」（661円）

手仕込みの滑らかな「宇治抹茶ババロア」に特製小豆、白玉をトッピング。手づくりの特製抹茶みつにも注目です。


兵庫【天然氷のかき氷　ひめじ官兵衛堂】
※実演 ※初出店 ※東武限定品
■「抹茶ときな粉の苺ミルフィーユ（イートイン）」（1,800円）

淡路産、マスカルポーネのエスプーマに、宇治抹茶の贅沢な香り。なかには丹波産黒豆きなこと、カスタード。摘みたて夏いちごシロップ付き。


福岡【梅野製茶園】
※実演 ※初出品
■「黒蜜きなこ八女抹茶ソフト（イートイン）」（550円）

濃厚な香りの八女抹茶を使用したソフトクリームに、黒蜜きなこがけ。


大阪【こめたる】
■「米粉のおとうふドーナツ」（各162円）
(上からプレーン・抹茶・ココア・アールグレイ・レーズン)

新潟県産の米粉と絹ごし豆腐を混ぜ合わせて、つくっています。北海道産の甜菜糖で甘さ控えめに仕上げたもちもち食感のヘルシーな「ドーナツ」です。


愛知【ココトモファーム】
※初出店
■「ハードバウム玄米」（2,100円）

生米粉の玄米を使用した栄養価の高いグルテンフリーの「バウムクーヘン」。2021年愛知のふるさと食品コンテスト「農業水産局長賞」「優秀賞」受賞。


埼玉【ベーカリーズキッチン オハナ】
※東武限定品
■「炙りねぎチーズたこ焼パン」（486円／各日販売予定150点）

旨味のある、炙りねぎチーズがのった「たこ焼」入りの東武限定パン。


東京【旅館　栄進館】
※東武限定品
■「ごまきなこバターパン」（281円／各日販売予定100点）

有機栽培大豆きなこと北海道生乳バターでつくった「きなこバター」、ゴマを、米粉入りの生地で包んだパン。


香川【亀城庵】
※東武限定セット
■「夏恋うどんセット（うどん120グラム×5袋、だし計5袋）」（1,080円／各日販売予定50点）

東武限定の夏に美味しい麺とうどん出汁がセットに。レシピ付きです。


【やかん亭】
※写真はイメージです

ご当地インスタントラーメン「各種157円から」用意。日本各地の袋麺を150種以上販売します。


実演販売ならではの大阪・広島を代表する「粉ものグルメ」をはじめ、老舗店の銘菓が参加する「きな粉グルメ」、暑い日に食べたい「ひんやり抹茶スイーツ」、米粉の「ヘルシードーナツ」＆「グルテンフリーバウムクーヘン」、そして個性豊かな「パン」や、日本各地の「麺類」など、「小麦粉グルメ」が盛りだくさん。

その日の気分に合わせて、いろいろ食べ比べてみてはいかが？