全国の人気パン約500種類が勢ぞろい IKEBUKUROパン祭
3/23から池袋東武で開催

『東武百貨店 池袋本店』にて、第11回『IKEBUKUROパン祭』を開催！ 期間は3月23日（木）から28日（火）までの6日間。場所は8階催事場です。

日本各地の人気ベーカリーが、約45店集結！ 初出店舗9店、実演店舗12店という見どころいっぱいのラインアップになっています。

さらに今回の『IKEBUKUROパン祭』では、絶大な人気を誇る「クロワッサン」と、各店こだわりのクリームを使ったバリエーション豊富な「クリームパン」を大特集！

その一部をひと足お先にご紹介しましょう。


◆クロワッサン◆

■＜実演＞＜初出店＞
静岡『TRUCK』の「クレームクロワッサン」（1個 420円）

発酵バターを使用する「クレームクロワッサン」。函南の丹那牛乳でつくる生カスタードクリームを注文を受けてから注入します。外はザクザク、中はトロッとした食感が特徴的。生地の仕込みから焼成まで、なんと3日間。手間を惜しまず完成させる自慢の逸品です。


■＜東武限定品＞＜初出店＞＜各日販売予定30点＞
平塚『シャンパン☆ベーカリー』の「シュプリームクロワッサン（NYチーズクリーム＆ベリー）」（1個 521円）

チョコでデコレーションされた丸いクロワッサンは、NYで流行中の逸品。チーズクリームとラズベリージャムを中に入れ、ホワイトチョコの上にはフリーズドライのフルーツをトッピングしています。


■＜初出店＞
山形『ボー・ション ド ブレ』の「木いちごとマスカルポーネのクロワッサン」（1個 389円）

クリーミーなチーズに甘酸っぱいフランボワーズジャムで華やかに仕上げたひと品。クロワッサンの中にマスカルポーネチーズ、さらにフランボワーズジャムを上掛け。春を感じられる商品です。


◆クリームパン

■＜東武限定品＞＜初出店＞＜各日販売予定150点＞
本庄市『ベーカリーズキッチン オハナ』の「Wジャージー牛乳クリームパン」（1個 378円）

コクのある卵黄と旨味と甘味の濃い蒜山（ひるぜん）高原ジャージー牛乳を使ったカスタードと、甘さ控え目のホイップクリームの、2層のクリームパン。


■＜実演＞＜東武限定品＞＜初出店＞
北海道『イルマットーネ アルル』の「北海道とろけるクリームパン～生クリーム＆カスタード～」（1個 540円）

北海道産小麦を使用したモッチリ食感のパン生地に、北海道産生クリームと、バニラビーンズ入りカスタードクリームをたっぷり入れた、冷たいまま食べるクリームパン。


■＜東武限定品＞＜初出店＞＜各日販売予定40点＞
押上『手作りのデリとパンcafe cocona』の「大人のいちごクリームパン ～コアントローディプロマットクリーム～」（1個 540円）

自家製の濃厚なカスタードクリームに、北海道産純生クリームを合わせたディプロマットクリームを使用。オレンジ風味のリキュールをプラスした大人の味わい。


■＜初出店＞
大阪『PAPAN TREE（パパンツリー）』の「台湾式クリームパン」（1個 300円）

ミルクパウダーとバターをふんだんに使った台湾式クリームパン。レーズンを混ぜ合わせて甘みもたっぷり。


■＜実演＞＜東武限定品＞＜初出店＞
福岡『オスピターレ』の「生スフォリアテッラ（生クリーム＆生ホワイトチョコ）」（1個 381円）

世界初！ 生クリームと生ホワイトチョコを挟んだ、とろける生スフォリアテッラ。バリバリで、とろとろのバリとろドルチェ。


■＜実演＞＜初出店＞＜各日販売予定60点＞
横浜『フォリウムフロリス タカラヅカ』の「夢見る桜クリームパン」（1個 410円）

発酵バターを使用した風味豊かなピンク色の桜パン。桜の塩漬を練りこんだ白あんクリームとチョコレートの桜花をトッピング。


■＜初出店＞
日本橋『イマノフルーツファクトリー』の「スモークサーモンとアボカド デコポンサンド」（1パック 681円）

旬のデコポンを使ったフルーツサラダをサンド。


■＜実演＞＜初出店＞
鎌倉『鎌倉 ミレメーレ』の「世界一のアップルパイ」（1個 450円）

数々の世界大会No.1の、巨匠マルコ・パオロ・モリナーリ監修。フランス産発酵バターの芳醇なパイ生地で、大きなリンゴを包み込み、特製豆乳チーズクリーム入りカスタードで仕上げました。


■＜初出店＞＜各日販売予定40点＞
京都『梅鶯堂』の「宇治茶農家の干し柿ぱん」（1個 756円）

約28センチ！宇治田原町の干し柿「古老柿」の自然な甘さと、香ばしいくるみがベストマッチ。


■＜東武限定品＞＜初出店＞＜各日販売予定30点＞
神田『コラッツィオーネ ヴァーリオ』の「石窯焼き芋カスタード」（1個 594円）

石窯で焼いたお芋に、たっぷりの特製がごめ黒酢蜜と甘さ控えめのカスタードを合わせました。


■＜東武限定品＞＜初出店＞＜各日販売予定50点＞
渋谷『ティエリー マルクス ラ ブーランジェリー』の「苺ショコラバターサンド」（1個 540円）

苺ショコラと無塩バターをフランス産小麦の香ばしいバゲットで挟みました。甘酸っぱい苺の風味、苺ショコラの繊細な紅色が明るい春のイメージにぴったり。


■＜東武限定品＞＜初出店＞＜各日販売予定100点＞
北海道『奥芝商店 小麦のかたまり』の「海鮮エビキーマ」（1個 864円）

バターと醤油で香ばしく炒めたエビとホタテを豪快にのせました。


■＜東武限定品＞＜初出店＞＜各日販売予定20点＞
三軒茶屋『クジラ荘』の「自家製ソーセージの極厚もっちりピザトースト（白・赤）」（1個 1,350円）

豆乳を使ったもちもち生地の厚切り、ピザソースとチーズでソーセージを抱えて焼きこみました。


新感覚のクロワッサンをはじめ、「カスタード×生クリーム」を組合せた限定Wクリームパンや、パンとの相性を考えた変わり種クリームパンなどラインアップは盛りだくさん。

トレンドに敏感な女性がたくさん集まるイベント『IKEBUKUROパン祭』だけに、気になる商品がある人は、早起きをして目指しましょう！