日本最大級の魚介グルメの祭典第4回SAKANA&JAPAN FESTIVAL2023 魚ジャパンフェス in 代々木公園開催！

全国各地の魚介グルメが堪能できる「第4回SAKANA&JAPAN FESTIVAL2023（魚ジャパンフェス）」（主催・SAKANA&JAPAN FESTIVAL実行委員会）が2023年2月23日(木・祝日)～26日(日)の4日間、東京都渋谷区の代々木公園で開催されます。

姉妹イベントと合わせた累計来場者数が約120万人に上る日本最大級の魚介グルメフェスティバル。

新型コロナウイルスによる中止・見送りを経て、代々木公園では４年ぶりの開催となる今回。東日本大震災からの復興応援を目的に、「常磐もの」と呼ばれる福島県の海の幸を味わえる「発見！ふくしまお魚まつり」（主催・発見！ふくしまお魚まつり実行委員会）も同時開催します。

※ 前回開催時の様子

魚ジャパンフェスは、東京都千代田区の日比谷公園で毎年11月に開かれている「ジャパンフィッシャーマンズフェスティバル～全国魚市場＆魚河岸まつり～」の姉妹イベントとして2019年3月にスタート。昨年11月のフィッシャーマンズフェスには4日間で約17万2000人が来場しました。

今回も同規模の約70ブースが出店を予定。マグロ、サーモン、イクラ、ウニ、カニなど全国各地の魚介が大集合。旬で新鮮な海鮮丼、地元自慢の郷土料理や漁師飯、海鮮ラーメン、海鮮パエリアなど和洋中の魚介グルメ＆ご当地グルメをお楽しみいただけます。

■ 「常磐もの」を食べて福島を応援！ノドグロ、ヒラメ、マグロ、シラウオ、サンマなど厳選
親潮と黒潮がぶつかる福島県沖の海域は、「常磐もの」と呼ばれるおいしい魚介類の宝庫です。東日本大震災から12年を迎える福島の漁業・水産業の復興応援を目的に、昨年11月の「ジャパンフィッシャーマンズフェスティバル」と同様に、「発見！ふくしまお魚まつり」を同時開催します。

「相馬のノドグロ炙りとヒラメ漬け丼」や「浪江の生シラウオ３色丼」、「いわきの福島丸中トロ入りマグロ丼」など福島各地の特産品を使った〝ご当地海鮮丼〟と、全部食べ尽くす豪華な「ふくしま全部のせ丼」をご用意。うに貝焼きやさんまのポーポー焼き、ほっき飯などの郷土料理のほか、アンコウのパエリアや魚介出汁のラーメン、福島の地酒もお楽しみいただけます。おいしく食べて福島を応援してください。

■ 出店エリアを拡大　新型コロナ感染防止対策を徹底
国及び東京都が定める新型コロナウイルス感染防止のためのガイドラインを順守するとともに、主催者として最大限の感染防止策を徹底して開催します。コロナ前の2019年の第１回よりも、出店エリアを拡大し、〝密〟を回避するとともに、会場内の人数が規定を超え、〝密〟となった場合は、入場制限を実施します。

■ 魚介グルメの王道！旬で新鮮な海鮮丼が勢ぞろい！
天然！アラスカ産紅鮭のこぼれいくら丼＜アラスカシーフード＞
メイプルサーモンの贅沢３種丼＜福島県西郷村＞
贅沢マグロ３種丼＜黒潮市場＞
北海宝舟9種盛り海鮮丼＜北の海どさんこ海鮮市場＞
築地直送！８種の魚介をつめこんだ贅沢海鮮丼＜和食　にし山＞
トロサーモンいくら丼＜はなの丼＞
生エビユッケ丼＜海のパルフェ＞
生の天然赤エビを特製ユッケダレ
うにかにまみれ肉寿司＜フィッシュ＆ミートマン金獅子＞

■ 今が旬！各地のカキを食べ比べ　北海道のアワビも
能登産焼きかき＜木村功商店＞
石巻産焼きかき＜食匠なる花＞
かきラーメン＜かき小屋食堂＞
焼き蝦夷あわび＜北海道ハーベスト＞

■ 地元自慢の漁師飯や郷土料理、温かい鍋料理も充実！
痛風鍋＜痛風屋＞
伊勢海老濃厚みそ鍋＜海女小屋食堂＞
ノドグロ塩焼き＜マルナカ食品＞
あゆの炭火焼き＜火処＞
かにみそ甲羅焼き＜鳥兼＞
北海道海鮮焼き＜ハルキッチン＞
天然大トロまぐろ串　＜ロックブックワークス＞
〆さば寿司＜和泉家吉之助＞

■ バラエティー豊かなラインアップ！　未利用魚のウツボ料理も！
ウツボ串＜静岡県西伊豆町＞
特選ハラミステーキ～うにを添えて～＜ココロ焦ガレ＞
海鮮塩焼きそば＜椿屋＞
海鮮ラーメン＜エコクラシキ＞

■ 絶品！「常磐もの」料理を食べて応援　発見！ふくしまお魚まつり
ふくしまご当地海鮮丼＜かに船＞
　ノドグロ入りふくしま全部のせ丼、相馬のノドグロ炙りとヒラメ漬け丼、いわきの福島丸中トロ入りマグロ丼、浪江の生シラウオ３色丼
カニミソ入りカニ汁＜かに船＞
福島牛ステーキのウニとイクラのせ＜かに船＞
うに貝焼き＜かに船＞
ほっき飯＜大川魚店＞
さんまのポーポー焼き＜小名浜さんま＞
さんまの塩焼き＜小名浜さんま＞
常磐ものアンコウパエリア＜エルトラゴン＞
福島の地酒飲みくらべセット＜福島県酒造協同組合＞

※イクラ、ウニなど一部に福島県産以外の食材を使用。写真はイメージ

名称	2第４回SAKANA&JAPAN FESTIVAL2023（魚ジャパンフェス）in 代々木公園／発見！ふくしまお魚まつり
主催	SAKANA&JAPAN FESTIVAL実行委員会／発見！ふくしまお魚まつり実行委員会
開催日時	2023年2月23日（木・祝日）午前10時～午後８時 24日（金）午前11時～午後８時 25日（土）午前10時～午後８時 26日（日）午前10時～午後６時 ※営業時間は予定
会場	代々木公園　イベント広場～並木通り
総店舗数	約70ブース（予定）
来場者数見込み	約15万～17万人
入場料	無料／飲食代別途
会場内の購入方法	現金または電子マネー（Suica、PASMOなど）
	https://37sakana.jp/sakanajapanfes/