新感覚のティー体験を銀座で！ 『TAZO chai tea cafe & bar GINZA』9/25まで期間限定オープン！

今年の春、日本に上陸したティーブランド『TAZO』を知っていますか？

1994年にアメリカで設立されたティーブランドで既存の枠にとらわれない独自のブレンドティーを生み出してきました。

なかでも、チャイティーラテの濃縮リキッド「TAZOクラシックチャイティーラテベース」はアメリカで定番の商品。華やかな風味が特徴のブラックティーに、シナモン、カルダモン、ジンジャーといったスパイスをブレンドした、香り高くコク深い味わいが特徴です。

「TAZOクラシックチャイティーラテベース」を牛乳や豆乳、アーモンドミルクなどと1対1で割るだけで、手軽に本格的なチャイティーラテを楽しめます。

この「TAZOクラシックチャイティーラテベース」の魅力をより知ってもらいたいと、銀座四丁目交差点近くに『TAZO chai tea cafe & bar GINZA』が9月16日（金）～9月25日（日）の期間限定でオープンしました。

11時から17時までのカフェタイムと17時以降のバータイムに分けて、それぞれ「TAZOクラシックチャイティーラテベース」を使い、自分好みにカスタマイズできるのが最大の魅力。もちろん、おうちでも簡単に再現できます。

時間帯に合わせてご紹介しましょう。

【TAZO chai tea cafe】　※11:00～17:00(L.O.16:40)
～約160通りのカスタマイズが楽しめるチャイティーラテと”チャイづくし”のスイーツ～

まず「クラシックチャイティーラテ」（HOT/ICE）か「フローズンチャイミルク」を選んだあと、牛乳・アーモンドミルクなど4種のミルク、シナモン・山椒など5種のパウダースパイス、さらにスターアニス・カルダモンといった4種のソリッドスパイスを各1種を選んでカスタマイズできます。その数なんと160通り！

■「クラシックチャイティーラテ」（ICE＋アーモンドミルク＋シナモン＋スターアニス）500円
■「クラシックチャイティーラテ」（ICE＋牛乳＋山椒＋ピンクペッパー）500円

「TAZOクラシックチャイティーラテベース」ならではの香りやコク深い味わいをストレートに楽しめます。ミルクを替えることでまろやかさやコクが異なり、スパイスは香りや奥行きの変化を感じられます。

王道のシナモンはもちろん、ちょっと和テイストになる「山椒」、見た目にかわいらしい「スターアニス」、彩りとアクセントになる「ピンクペッパー」など、選ぶスパイスによって、表情が変わるのも面白いです。

■「フローズンチャイミルク」600円

凍らせたチャイリキッドにミルクを注いだドリンク。チャイがゆっくりと溶けていくので、時間とともにチャイの濃さが変わっていきます。シャリシャリのかき氷状になったチャイもまた違う美味しさ。

"チャイ"×バニラアイスのスイーツは2品。

■「チャイのフレンチトースト」900円

■「チャイ アフォガード」500円

「クラシックチャイティーラテ」「フローズンチャイミルク」はテイクアウト可能なので、街歩きにもぴったり。

【TAZO chai tea bar】　※18:00～23:00(L.O.22:30)
～大人な味わいのチャイカクテルやカスタマイズできる「Lipton」ティーサワー～

バリエーション豊かなチャイや紅茶×お酒のマリアージュに出合えるカクテルをラインアップ。

「TAZOチャイカクテル」は、チャイのスパイスとウィスキーやラムなどのお酒とのハーモニーが絶妙！ベースは、「黒ビール」「ラム」「ウイスキー」「ウイスキー＋チョコレート＋ミント」と、それぞれに全く違う深い味わい。全種制覇したくなります。

■「チャイビール」800円
■「ラムチャイ」700円／「チョコミントチャイ」800円／「チャイハイボール」700円

また、『TAZO』と同じくエカテラ・ジャパンが展開する『リプトン』の「水出しアイスティー」をカスタマイズしたティーカクテルも登場。

4種のベースリキュール×4種の「水出しアイスティー」×「アルコール度数」（5％、3％、0％）の組み合わせ。フルーティーなアイスティーがベースなので、とても爽やか。

■「リプトンティーサワー」各700円

店内では「TAZOクラシックチャイティーラテベース」を販売しているので、気に入ったラテやカクテルをおうちで再現しても。それぞれのレシピのポイントはスタッフに聞いてみましょう。

また、紅茶染めのオリジナルTシャツも販売。エカテラ・ジャパンのサステナビリティ活動のひとつとして実施している、生産の都合などでやむを得ず発生した紅茶の残渣を使用したものです。

おうち時間を豊かにしてくれる「TAZOクラシックチャイティーラテベース」。まずは美味しいアレンジをお店で試して、おうち飲みやホームパーティーで楽しんでみてください。