来週どこ行く？何食べる？ 最新グルメトピックス

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新店、人気商品、注目イベント…など
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『JR新大久保駅ビル』の3階に、注目の「映えスイーツ」を集めた『NEW ORK CAFE（ニューオークカフェ）』がオープン。同ビルの2階には『キムチ、ドリアン、カルダモン、、、』があるので、知っている人もいるのでは？ もちもちワッフルとごろごろフルーツが楽しい「NEW ORK WAFFLE」、たっぷりクリームがうれしい「スコーンサンド」、ふわふわ食感とサクサククッキーが相性バツグンの「マシュマロクッキーサンド」、チョコでコーティングした「マドレーヌ」など、見た目にもこだわったボリュームいっぱいのスイーツが盛りだくさん。食欲の秋にぴったりのスイーツを探しに早速出かけませんか？

「グルメバーガー」ならぬ、新ジャンル「グルメホットドッグ」を提供する『SKOOKUM HOTDOG DINER（スクーカムホットドッグダイナー）』が中目黒にオープン。最大の特徴は、豚の旨味を極限まで凝縮した1本150グラムの自家製極太ソーセージ。ひと口ほおばれば、パンパンに張り詰めたソーセージがバリッと弾け、スモークの香ばしさと一緒に超粗挽きの肉塊が口の中になだれ込みます。オーナーは、都内にある人気ハンバーガー店の元店長。グルメサイトのハンバーガーランキングで全国1位へ評価を押し上げた超実力派でもあります。最近ブームの「グルメホットドッグ」をひと足先に堪能してみませんか？

代々木上原にある星付きレストラン『sio』のオーナーシェフ 鳥羽周作氏と、回転すしの『スシロー』が『新ガチうま PROJECT』をスタート。11/10（水）より、全国の『スシロー』およびテイクアウト専門店『スシロー To Go』にて「すき焼き海鮮しゃり弁」を販売します。コンセプトは「冷めてもおいしい」新ジャンルのテイクアウト商品。鳥羽シェフが監修した「甘じょっぱいすき焼き」に、『スシロー』こだわりのほどよい甘みが特徴のやさしい「しゃり」をプラス。そこに自慢の海鮮を贅沢に散りばめることで「ガチうま」の新境地に！ これまでにない、まったく新しい「うまい！」を体感してください。

日本初！ 季節で変わるスイーツ専門店『ナナシノ』が、中目黒に11/10（水）オープン。ひとつの場所で、四季に合わせてスイーツの業態が変わります。春は桜スイーツ専門店『ナナシノ桜菓子店（3月～5月）』。夏はかき氷専門店『ナナシノ氷菓店（6月～9月）』。秋は焼き芋スイーツ専門店『ナナシノ焼芋店（10月～12月）』。冬はチョコレート専門店『ナナシノショコラ（1月～2月）』。季節感のあるスイーツを味わえるのはもちろん、すべての業態において「目の前で仕上げる体験」があり、食べるだけなく見る楽しみもあります。まずは焼き芋スイーツ専門店『ナナシノ焼芋店』から堪能しましょう。

六本木駅から徒歩1分の好立地に『GEMS（ジェムズ）六本木』が、11/10（水）オープン。大阪で創業65年の伝統を誇る老舗鉄板焼き『ニュー松坂』の東京初出店をはじめ、鮨屋が始めた肉のない焼肉屋『焼うお いし川 六本木凛華楼』、名地鶏「黒岩土鶏」と「松風地鶏」を味わえる『焼鳥カッポウ 鳥耀』など、個性豊かな店舗が勢ぞろい。さらに店舗情報の伝達手段としての「NFC（近距離無線配信）」タブの導入による感染症対策や、エントランスにはプロジェクションマッピングを設置。時代と街に合った機能を備えて、華やかな商業の街、六本木に進出します。

全国各地の銘柄豚を揚げるとんかつ専門店 『tonkatsu.jp 表参道』が、11/12（金）にグランドオープン。一番の特徴は、選りすぐりの銘柄豚。500種を超えるといわれる日本全国の銘柄豚から厳選。豚肉のポテンシャルを100％発揮したとんかつに仕上げています。全国を巡って選んだ豚肉は、どの銘柄も「マニア垂涎の逸品」ばかりなので選ぶ楽しみもひとしおです。北海道『エルパソ豚牧場』の「どろぶた」、長野県『あずみ野エコファーム』の「安曇野げんき豚」、香川県『七星食品』の「オリーブ豚」、鹿児島県『ふくどめ小牧場』の「幸福豚」など、いろいろ味わって、お気に入りを見つけてみては？

モンブランブームの火付け役となった京都のモンブラン専門店『和栗専門 紗織』が、新感覚の焼きたてミルフィーユ専門店『GARIGUETTE（ガリゲット）』を、表参道に11/15（月）オープン。従来のミルフィーユは「美味しいけどボロボロと崩れやすく食べづらい」イメージ。でもこちらでは「片手で持ちながら、気兼ねなく頬張りたい」という想いから商品を開発。焼きたて＆出来立てにこだわり、厳選した食材の香りや食感を独自の製法で最大限に引き出しています。さらにラインアップも「軽食スタイル」から「スイーツ系」まで用意。ランチにもカフェタイムにもぴったりなミルフィーユは話題になること間違いナシ！