来週どこ行く？何食べる？ 最新グルメトピックス

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新店、人気商品、注目イベント…など
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文京区小石川の人気パティスリー『PARADIS（パラディ）』が新たにイートインスペースを設置。パティスリー・ブーランジェリーとしてリニューアルオープンします。お店で小麦粉から生地をつくり上げる「オールスクラッチ製法」で一貫製造。パティシエがつくるケーキに加えて、毎日焼きたてのパンを提供します。オーダーをもらってから絞るシュークリームや和栗モンブランなど12種のケーキに、ミルクたっぷりの生キャラメルをサンドしたシェルクッキーなども用意。さらに自慢のふわもちトーストにクロックムッシュといった7種のモーニングもスタート。朝時間をちょっと幸せにしてくれるブーランジェリーです。

100％プラントベースのバーガー専門店『Righteous Burger（ライチャスバーガー）』がオープン。六本木にゴーストキッチンを構え、宅配専門店として展開します。ちなみにプラントベースとは、動物性のものを一切使用せず、植物性のみでつくった食品や製品のこと。肉・魚はもちろん乳製品・卵などをつかっていません。シェフは山口博久氏。『日本航空』のヴィーガン・ベジタリアン・ヒンドゥーミールのメニュー開発、『BOTANIST CAFE』のヴィーガンメニュー開発、そのほか都内の有名ヴィーガンカフェのメニュー開発を手掛けてきた人物。新ジャンルともいえるヴィーガンバーガーは食べる価値アリ！

『GINZA innit』がオープン。1階には大きなオープンキッチンを備える飲食施設「IZAMESHI Dish」、2階にはアウトドアファニチャーをメインにそろえるショップ「upstairs outdoor livin」を構えます。「IZAMESHI Dish」では、長期保存食「IZAMESHI」をアレンジした料理を中心に、非常食を身近に感じられる、楽しくて美味しいオリジナルメニューを開発。産地直送の国産野菜やフルーツといった安心・安全な素材にもこだわっています。ランチセット、日替わりのディナーコース、スイーツ、自家製酵素ドリンク、アルコール、アラカルト…と、アレンジをきかせたヘルシーなメニューを気軽に楽しみましょう。

日本料理『賛否両論』の店主・笠原将弘氏が「賛否両論のもうひとつの厨房」をコンセプトに、新ブランド『厨～KURIYA～』をスタート。専用ECサイトから、種類豊富なプレミアム弁当をはじめ、おかずのデリバリーが可能になりました。笠原氏のこだわりや遊び心を随所に感じられるお弁当やおかずは全30種類以上をラインナップ。「照り焼き」と「そぼろ」で鶏の美味しさをダブルで味わえる「賛否両論の和ドカ弁鶏づくしご飯」、華やかな稲荷寿司や手毬寿司まで味わえる「賛否両論　おもてなし松花堂弁当」などを用意。お店に足を運ばなくても、『賛否両論』の料理を自宅で気軽に楽しむことができる、お得なお弁当です。

インフルエンサーとメディアオンリーでプレオープンしていた原宿の『令和食品館』が、9/8（水）から年末まで一般開放を開始。店内では合計7種の飲食ブランドから5種類のフード、6種類以上のドリンクを販売します。渋谷の人気店『担担担』をはじめ、恵比寿『星野鶏ハム』、世田谷『CYCLO』、『旅するカレー屋いっちーカレー』、『SUNDAY FOOD SERVICE』などが勢ぞろい。東京各地で話題を呼んだ商品をここで一気に楽しむことが可能になります。飲食業の新たなスタイルとも言える「食のセレクトショップ」。早速、体験しに出かけましょう。

今年で11年目を迎える『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク』。9/14（火）から予約の受付を開始します。開催期間は過去最長となる10/8（金）から10/31（日）までの24日間。全国550店舗以上の人気フレンチレストランのコースをお得に味わえます。「ランチ」「ディナー」ともに、「2,500円」「5,000円」「8,000円」のコースを用意。さらに今年は自宅で楽しめる「テイクアウトメニュー」も登場。美食への探究心や、その美しさから世界中で愛されているフランス料理をもっと気軽に楽しむことを目的としたイベントです。普段あまりフレンチに行かないという人も、この機会にぜひ参加しましょう。

プロテインスムージー専門店『PSS（プロテイン サプライ スタンド）原宿店』がオープン。健康、美容、ダイエット、トレーニーに向けた「タンパク質を切らさない」ための専門店です。添加物・白砂糖・増粘剤・氷は一切不使用。真空ミキサーでつくることで空気が入らず酸化を防止。栄養素を壊さず口当たりがとても滑らかなスムージーに仕上げます。さらに真空でブレンドすることでプロテインの香りも減少。これまでプロテインが苦手だった人でも気にせず飲める商品になっています。野菜と果物を効率よく吸収、日々の健康をサポートしてくれて、しかも飽きずに飲める栄養補給スムージーは今の時代にぴったり。