来週どこ行く？何食べる？ 最新グルメトピックス

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新店、人気商品、注目イベント…など
グルメの最新情報からトレンドまでご紹介！

花をテーマにした『Flower Power Cafe』が鎌倉の小町通りにオープン。手がけるのは、行列のできるロールアイス専門店『ROLL ICE CREAM FACTORY』を運営する『株式会社トレンドファクトリー』。コロナ禍で疲弊した人々の心の癒しになれるよう、花いっぱいの空間で、花をテーマにしたメニューを提供します。バラやプルメリアをトッピングしたパフェ、ケーキをはじめ、バタフライピーなど花素材の食材でつくったドリンク、スイーツ、エディブルフラワーで飾ったショートケーキ、サラダ…とラインアップも豊富。こんな時期だからこそ、花がいっぱいのカフェでのんびりしてリラックスしましょう。

ヴィーガンレストラン『PEACE TABLE』がリニューアルオープン。インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」を取り入れた、今までにない新しいスタイルのヴィーガンレストランに進化しました。監修は日本のアーユルヴェーダ第一人者といわれる上馬場和夫氏。最大の特徴は「好きなものを好きなように食べること」に重きを置いていないところ。まず来店したらチェックリストで「今の乱れ」を確認。ひとりずつパーソナライズした形でメニューを提案します。もちろん料理の味わいを含めクオリティーも妥協していません。新しい発想のレストランで健やかなカラダを取り戻してみませんか。

有機さつまいも・無添加素材のみでつくる、オーガニックお芋スイーツ専門店『有機さつま芋 芋菓』が、学芸大学にオープン。手がけるのは『オーガニックレストラン野菜デリMidorie』。「子どもから大人までカラダにもココロにもうれしいスイーツを届けたい」との思いから立ち上げたとのこと。看板メニューは「芋菓ふんわりスイートポテト」。今までにない新食感のスイートポテトを目指し、何度も試行錯誤。口の中でふんわりとろける軽い食感のスイートポテトは、4種類のカラフルなフレーバーで展開。見た目もかわいいスイーツに仕上がってます。そのほかにも大学芋や焼き芋も用意。いろいろ食べ比べよう！

ラーメン専門店『らーめん 七彩飯店』が『東京駅八重洲地下街＜ヤエチカ＞』にオープン。プロデュースするのは、『ミシュランガイド』の掲載や、ラーメンにまつわる数々の栄誉ある賞を受賞してきた超有名店、東京八丁堀『麺や 七彩』。『七彩』ブランドを象徴する「喜多方ラーメン」をしっかりと継承しつつも、『飯店』の名が示すように「町中華」のエッセンスプラス。最近では珍しくなってしまった、ソース味の焼飯「東京ソースチャーハン」を第一弾として用意。今後は「ジャンボシウマイ」なども導入していく予定。人気ラーメン店が手がける「町中華」の味わいを体験してみてはいかが？

ニューヨーク・ブルックリンで創業130年の歴史を誇る最高峰ステーキハウス『ピーター・ルーガー』が日本に初上陸。10/14（木）のオープンに先駆けて、9/1（水）より予約受付をスタートします。『ミシュランガイド』はもちろん、『ザガット・サーベイ』にも30年以上に渡り上位にランキングされているステーキハウスの老舗店。ドライエイジングビーフのステーキを世界に広め、名だたるステーキハウスの最高峰として知られてきました。看板メニューは、フィレとニューヨークストリップ（サーロイン）の両方が味わえる「Tボーンステーキ」。気になった人は、早速予約しましょう。

グルメハンバーガー＆サンドウィッチレストラン『Homework’s（ホームワークス）』では、9/1（水）から新メニュー「ピーチバーガー」と「ピーチシェイク」を販売します。香りが良く風味豊かな国産の白桃を厳選。「ピーチバーガー」は、グリルした桃とさわやかな味わいのカッテージチーズをパティにトッピング。100%ビーフパティとやさしい甘さの白桃とのマリアージュを楽しめます。「ピーチシェイク」は、人気の「バニラシェイク」に白桃を贅沢に使用。ごろっとした白桃の果肉とピューレのやさしい甘さが、濃厚バニラと絶妙に調和しています。今だけしか味わえないオリジナルの味わいをどうぞ！

毎年人気の『PAPABUBBLE/パパブブレ』の「千歳飴」。今年も鹿児島睦氏がデザインする千歳飴袋に入れて、9/1（水）から発売します。絵柄はパッケージのモチーフからとった「犬と猫」。そして伝統的な長寿や繁栄の意味をもつ「鶴と亀」の2種類を用意。どちらもかわいらしくて楽しいパッケージに仕上がっています。もともと「千歳飴」は、子どもに限らず、長寿や健康を願う縁起の良いものとされていました。大切な人が健康でいることのありがたみを感じる、コロナ禍のタイミングだからこそ、大人へのギフトとして贈ってみても良いのでは？