オールデイダイニング「グランド キッチン」パレスホテル東京の、豊富なモーニングと極上空間

「パレスホテル東京」は東京の丸の内、皇居外苑のすぐ前に立地している、都内でも有数の5つ星ラグジュアリーホテルのひとつ。東京の中心部に位置し、東京駅からも直ぐというアクセスの良さから、東京観光で訪れる際にも利用してみたい名ホテルです。

国内外の賓客を迎える近代的なホテルとして、1961年に誕生した由緒正しき歴史のあるホテルですが、2012年に現在の「パレスホテル東京」としてリニューアルオープンしています。

「パレスホテル東京」の最寄駅は、東京メトロや地下鉄の大手町駅のほか、新幹線なども停車する東京駅。ホテルの地下からは大手町駅と直結しているので、雨の日でも濡れずに足を運ぶことができるのがありがたいポイント。

2駅12路線利用できるため、観光に留まらず、ビジネスやあらゆるシチュエーションにも便利な立地と言えます。

「グランド キッチン（Grand Kitchen）」の極上空間

「パレスホテル東京」でモーニングをいただけるのはオールデイダイニングの『グランド キッチン（Grand Kitchen）』。モーニングから深夜まで、終日オープンしているレストランです。

ホテルのロビーがある1階に位置しているので、まさに「パレスホテル東京」のメインダイニングともいえます。

フレンチ、洋食、和食の要素を取り入れた幅広いジャンルのメニューを揃えていて、あらゆるニーズに対応可能で、オープン当初から多くの人から支持されているダイニングになっています。

ナチュラルカラーや暖色を基調とした天井高6mの店内は、ガラス面から柔らかな日差しが差し込み、温かい雰囲気に包まれ、さらには開放感抜群の空間に。

162席ある広々とした店内は個室も2部屋完備し、ソファー席やテーブル席が用意され、席と席の間も十分取られいる贅沢な空間使いが印象的です。

さすが「パレスホテル東京」と思わせるような、落ち着きと贅沢さが兼ね備えられた空間に仕上がっています。

緑に囲まれた50席あるテラス席。移ろいゆく四季を感じながら、抜群の開放感と極上の時間を過ごすことができるエリア。テラスの向こうはパワースポットにもなっている皇居外苑の内堀。自然豊かな空間に囲まれ、この上ない贅沢な雰囲気を楽しめます。

マイナスイオンと癒しを感じられるスペースは、最高のモーニングを演出してるとあって、非常に人気の高い席に。

スペシャル感を演出した鳥籠を模したシートも用意され、お姫様気分に浸れる特等席とあってカップルに最適。

鳥のさえずりを聞きながらのモーニング…最高に爽やかな気分を味わえること間違いなしです！

店内はライブ感溢れるオープンキッチン。落ち着いたスペースでありながら活気も感じられ、両方の空気感が共存しているのも魅力のひとつです。

選択肢の多いモーニング

「パレスホテル東京」で提供するモーニングは、1日の始まりを豊かに演出してくれる多彩なラインアップが出迎えてくれます。

オールデイダイニング「グランド キッチン」では、本来ブッフェスタイルでのモーニングを提供していますが、現在は感染症対策のため、形式を変えて同クォリティの朝食を楽しめるようになっています。

モーニングの提供時間は、7:00～10:30

グランド キッチン ブレックファスト

モーニングは種類豊富なベーカリーバスケット、フレッシュなフルーツに加えて、好みの卵料理などもチョイス可能。
モーニングとしては選べるメインが豊富で、アジアンな要素を取り入れたヌードルや、甘党派向けにはパンケーキやワッフルなども、選択肢の中にあるのも嬉しいポイント。

半分に切った食パン2枚に加え、クロワッサン、パン・オ・レザン、ブリオッシュ…デフォルトで付いてくるパンの種類だけでもボリュームたっぷり！でも食べきれなかったらもったいない…という方、必見です！「パレスホテル東京」では持ち帰り用の紙袋がセットでついてくるので、せっかくの美味しいパンが食べきれなければ、持ち帰りOKなのです。
なかなかありそうでないサービス。こういう配慮は非常にありがたいですよね。

オレンデーズソースたっぷりかかったエッグベネディクトは、綺麗なフォルムのポーチドエッグが2つ。卵はとろとろの半熟で最高の仕上がりに。

卵の下にはほうれん草とサーモンがサンドされ、ほのかな苦味と塩味が加わったバランスのとれた大人向けな味わいに。絶妙な美味しさ！という声が多く寄せられている逸品です。

オムレツはふわふわ食感。お皿を持つと、ぷるんぷるんに小刻みに震える柔らかさ。
一緒に合わせる具材も、ハム、チーズ、オニオン、マッシュルーム、トマトから好みのものを。迷ったら全て選ぶのも◎

ボリュームたっぷりの国産牛フィレ肉のステーキを、モーニングから楽しめるのも貴重です！

朝からガッツリ！という肉食派な人でも満足のいくボリューム感です。

モーニングは和食派！という方にはこちら。

あたたかいご飯やお味噌汁と一緒に、季節の野菜や日替わりの焼き魚が楽しめる和朝食も用意。

そのほか、そしてキッズ向けのモーニング「グランド キッチン キッズ アメリカン ブレックファスト／2,420円（税サ込）」も用意！子連れモーニングも安心して利用できるのも嬉しいですね。