上質なあんこを使用した進化系スイーツ 『&Co.（あんどこ）』池袋に7/16オープン！

東京・池袋に7月16日（金）にオープンした『&Co.（あんどこ）』。
従来の “あんこ”を食べるシーンの枠を超えて、より多くの人たちに、より多くのシーンであんこを楽しんでほしいという思いから誕生しました。

明治33年（1900年）創業の老舗和菓子店『末廣堂』の上質な“あんこ”をクロワッサンと合わせる「あんクロワッサン」というスタイルで提供。“あんこ”の体験価値を高めるべく、アクセントには季節のフルーツやチョコレートなど、4種を展開します。

すべて厳選した国産素材を使用。あんこづくりに使う水は、名水百選にも選ばれた「千種町」の豊かな水。
小豆は、小粒で皮が柔らかく風味豊かな高級品種・北海道十勝産のオーガニック小豆「紫」を100％使用。
熟練の職人が丁寧に練り上げて、昔ながらの味、香り、食感を守り続けています。

また、クロワッサンにはフランス・ノルマンディー地方でゆっくり熟成された香り高い発酵バターを使用。
軽く繊細な食感で、口の中でバターのほんのりとした甘味が溶け出します。

ラインアップは

■「あんクロワッサン」250円

■「バターあんクロワッサン」280円

■「フルーツあんクロワッサン」280円

■「ショコラあんクロワッサン」280円

また、シーンに応じたセットも用意

■「モーニングセット」（好みのあんクロワッサン＋好みのドリンク）500円　※7:00～11:00
■テイクアウト用「あんクロワッサン4種セット」1,000円

イートインで一緒に味わいたいドリンクは

■「あずき茶（ホット・アイス）」450円　※ノンカフェイン
■「あんこラテ（ホット・アイス）」580円
■「自家焙煎珈琲 ロイヤルブレンド」ホット450円／アイス480円
■「自家焙煎珈琲 カフェオーレ」ホット550円／アイス580円
■「自家焙煎珈琲 カフェラテ」ホット550円／アイス580円

伝統的な製法で丁寧に作られた餡と発酵バターの香るクロワッサンのマリアージュをぜひ試してみて。