来週どこ行く？何食べる？ 最新グルメトピックス

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新店、人気商品、注目イベント…など
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西早稲田のベーカリーショップ『LA VIGNE AKIKO（ラ ヴィーニュ アキコ）』から「無添加ヴィーガン高級生食パン」と「ヴィーガンカスタードアップルパイ」を先行予約発売中。食パンは北海道と群馬の小麦に安曇野の石臼挽き粉を独自配合。さくらんぼの発酵種と生パン酵母で丸一日以上発酵。ひまわり油、米油、ココナッツオイルを季節や湿度などに合わせて調整して焼き上げています。なお6/13（日）にはSDGsをテーマにしたカフェ『新宿ダイアログ』で開催するヴィーガンのパン祭り「新宿ベジベジマーケット」にも初出店。こちらでは限定予約販売を予定。気軽に味わってみましょう。

話題のグルメ・プルドボークの専門店『Toasty Guys（トースティガイズ）』が原宿にオープン。自家製のプルドポークでつくる20種類以上のホットサンドウィッチを販売します。ちなみにプルドポークとは、ノースカロライナ州などで親しまれている三大BBQ料理のひとつ。豚肉をホロホロになるまでじっくり低温調理して、細かくほぐしてから、ピリ辛のBBQソースで味付けした料理のこと。ジューシーで旨味たっぷりのプルドポークは、クラフトビールやワインといったアルコールとの相性も抜群。なおライス系やヌードル系、さらには日本初上陸のトラッシュカンナチョスも用意しているので、いろいろ楽しめます！

高級食パン専門店『ふんわりもちもちの白い生食パン 埼玉縁結 東大成町総本店』がテイクアウト専門店として、埼玉県さいたま市にオープン。特徴は、埼玉県産の牛乳『うしのちち』を100％使用したふんわりモチモチの生地。従来のデッキオーブンではなく、スチームコンベクションを用いることで、焼きムラが少ないふわふわなパンに仕上げています。耳まで柔らかくて、牛乳の風味が口いっぱいに広がるところも特徴です。また埼玉の「玉」には「縁起物」と言う意味があることから、「玉」にゆかりのある、黒ごまや黒糖クリーム、黒cheeなどのテイストもラインアップ。生食パンで“縁”をつないでみませんか？

炙り肉専門店『ヤキニクストア』が西新宿に6/9（水）オープン。一番の特徴は肉の魅力を引き出す「低温調理＋炙り」。生肉の食感を残しつつそのまま食べる事もできる低温調理の安全な肉を、遠赤外線効果のある溶岩プレートで軽く炙ることで「肉の美味しさ」と「香ばしさ」を両立。大衆焼肉の手軽さで、高級レストラン並の「美味しい肉体験」を提供します。一般的な焼肉屋さんと異なり、低温調理の肉を炙るので、時間を守れば失敗することなく、美味しく食べられることも特徴です。さらに煙も立たないので、服に匂いがつきにくいところは女性にうれしいポイントかも。

大阪・神戸・京都で大行列！『台湾カステラ澎澎（ポンポン）』 から発売した“台湾カステラ×濃厚プリン”の禁断のスイーツ「ポンポンプリン」が、東京に6/10（木）初上陸。6/30（水）までの期間限定で『台北餃子専門店張記』の『経堂店』と『西荻窪店』で発売します。濃厚なめらかプリンに生クリームと、ひとつずつ焼き上げたふわしゅわなポンポン台湾カステラをトッピング。じっくり丁寧に大判で焼き上げる、ふわふわしゅわしゅわの優しい味わいの焼きたてカステラは驚くほどやさしい口当たり。魔性のカステラとのコラボレーションをじっくり楽しみましょう。

蔵前のハンバーガーショップ『McLean -old burger stand-（マクレーン オールドバーガースタンド）』と『ハインツ』がコラボレーション。「インターナショナル・バーガー・デー」に合わせて開発した「ハインツ トマトケチャップバーガー」を6/11（金）から6/13（日）までの期間限定で発売します。見た目の通り、野菜以外のすべての材料にトマトケチャップをたっぷり使用。ケチャップビーフパティに、ケチェダー（ケチャップ入りチーズ）をトッピングして、ケチャップバンズで挟んだこのバーガーは、インパクトある真っ赤なビジュアルはもちろん、ここでしか味わえない特別なバーガーです。この機会にぜひ！

アメリカ・カリフォルニア発のスムージー・ジュース専門店『Jamba（ジャンバ）』は、6/15（火）に、世界初となるデリカフェ『Jamba Kitchen Labo GRANSTA MARUNOUCHI（ジャンバキッチンラボ グランスタ丸の内）』を東京駅にオープン。ナチュラル・ヘルシー・ポップをコンセプトに、自分好みに選べる世界初のデリプレートや、日本初のサンドイッチ、サラダ・ドリンクを展開します。そのほかにも、スムージーはもちろん、豊富なトッピングのボウル、さらにはグルテンフリーのバスク風チーズケーキといった日本初のスイーツもラインアップ。食事やカフェタイムだけではなくテレワークにもぴったりです。