来週どこ行く？何食べる？ 最新グルメトピックス

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新店、人気商品、注目イベント…など
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原宿の人気ハンバーガーショップ『THE GREAT BURGER（ザ グレート バーガー）』の系列ベーカリー『The Little BAKERY Tokyo（ザ リトルベーカリー トウキョウ）』がイートインスペースを増設。ベーカリーカフェとしてリニューアルオープンしました。「あんバターボール」「北海道よつ葉バタークロワッサン」など、これまで販売してきたパンや焼き菓子に加えて、自家製グラノーラの朝食メニューから、自家製ブリオッシュサンドのランチメニュー、北海道産小麦と天然酵母でつくったドーナツまで用意。「フレンチアメリカン」なベーカリーカフェで、美味しい時間を過ごしましょう。

麻布十番にあるジンギスカンのお店『羊SUNRISE』が、新業態の店舗『串羊 羊サンライズ』を西麻布にオープン。羊肉専門店では初めてとなる「串専門店」として串焼きコースを提供します。料理監修にはオーストラリア政府公認“ラムバサダー”の福田浩二シェフを迎えて、「羊肉をめぐる冒険」のコンセプトのもと、新しい羊肉の世界へ案内します。ジンギスカンとは違ったさまざまな料理は「ラム好き」はもちろん、「ラムはちょっと苦手…」という人にもぴったり。脂肪をエネルギーに変える「Lカルニチン」が豊富に含まれる羊肉は、ダイエット中の人にもおすすめですよ。

高級食材「鴨ガラ」を贅沢に使った濃厚鶏清湯スープの『らぁ麺 さわ田』が吉祥寺にオープン。プロデュースを手がけたのは、新宿にある名店『はやし田』。ジビエとして知られる高級食材「鴨ガラ」と、ブランド鶏「大山鶏」の丸鶏をたっぷり使用。肉の甘味、味の厚みを同時に体感できる鶏清湯スープは、口に含んだ瞬間に、濃厚かつフレッシュな鶏感が広がります。「清流のようにフレッシュで澄んだ味わいと旨味を届けたい」という思いを込めた店名通り、年齢、性別を問わず、誰にでも愛される味わいです。高級感のある白木のカウンターと和テイストの店内は、清潔感いっぱい。女性ひとりでも入りやすい雰囲気もうれしいです。

日本初の生クリーム専門店『ミルク』から誕生した新ブランド『ミルクベーカリー』が『ルミネ立川店』にオープン。コンセプトは「生クリーム専門店だからこそできる本当に美味しい生クリームパン」。今月は、ブリオッシュ生地に特製生クリームをたっぷりサンドした「スタンダードマリトッツォ」「ストロベリーマリトッツォ」をはじめ、「北海道産生クリームのクリームパン」「生クリーム専門店のパイコロネ」をラインアップ。来月からは、北海道産生クリームと牛乳のみでつくる贅沢な「生クリーム食パン」も販売予定。ランチや仕事帰りなど、気軽に利用してみてはいかが。

代官山の人気店『caffe Michelangelo（カフェ・ミケランジェロ）』が、3/25（木）から4/6（火）までの期間限定で「“革新”で楽しむ HIRAMATSU POP SLIDER（ひらまつ ポップスライダー）」を開催。期間中は「スライダー（ミニハンバーガー）ショップ」として営業します。フォアグラをはじめ、豪華食材を贅沢に使った直径約7cmの究極のグルメバーガーは全5種類。レストランと同じように「前菜～メインディッシュ～デザート」とコース仕立てで用意します。こだわりのレモンとハチミツでつくる期間限定ホームメイドのレモネードと一緒に味わいましょう。

『東武百貨店 池袋本店』では、3/25（木）から3/30（火）までの期間限定で「新潟・長野・富山・石川・福井の味と技 信越・北陸展」を開催。5県の海の幸と山の幸が詰まった食62店舗、工芸品21店舗が集結。注目のイートインメニューは、長野県『麺匠 佐蔵』と、石川県『金沢ゴールドカレー本店』がコラボレーションした限定「特製濃厚味噌カレー麺」。ラーメンファン必見の、ここでしか味わえない逸品です。コロナ禍でなかなか旅行に行けない今だからこそ、旅行気分を楽しむのはもちろん、購入することで生産者の応援につなげましょう。

スープ専門店『Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）』から、ベジタリアンもノンベジタリアンも楽しめるカレー専門店『YELLOW（イエロー）』が、3/26（金）四谷にオープン。焙煎した10種のスパイスの香りが特徴のスリランカ風の「筍のスパイシーキーマカレー」（ベジタリアンカレー）や、帆立の旨味とカルダモンを中心とした爽やかなスパイスがカレーに溶け込む贅沢な味わいの「帆立と檸檬のカレー」などを用意。ラインアップは、ベジタリアンカレー、ノンベジタリアンカレー、それぞれ3種類ずつ計6種類。朝8時から営業しているので朝食にもおすすめです。