来週どこ行く？何食べる？ 最新グルメトピックス

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収穫時期に質の良いものだけを厳選した最高級ブランド「北海道十勝産 雅（みやび）小豆」。その小豆でつくった「北海道 雅 あんジャム」を、高級「生」食パン専門店の『乃が美』から発売。氷砂糖で、さっぱりとした甘さを引き出した「あんジャム」は、『乃が美』のパンに合うように、甘味をバランス良く調整。ほどよく小豆の粒も感じられる、食感まで楽しめる仕上がりです。「あんバタートースト」をはじめ、ホイップクリームをプラスした「あんホイップサンド」など、アレンジ方法もたくさん。朝食からオヤツまで「あんジャム」の美味しさを満喫しましょう。

ベトナムのホーチミンで75年続く大人気フォー専門店『PHO’MINH（フォーミン）』が、カフェスタイルで日本初上陸。下北沢に12/23（水）オープンします。ベトナムにある『PHO’MINH』は朝6時から10時までしか営業していないにもかかわらず、たった4時間で約200食販売するほどの人気店。牛骨から2日かけて煮出したあっさりしつつも味わい深いスープ、モチモチとした歯ごたえとツルッとしたのど越しの良い米粉の麺、香草の芳醇な香りが口に広がって絶妙に絡み合う…そんな美味しい現地のフォーを再現。日本にいながらにして絶品のフォーを食べられます。

さつまいもスイーツ専門店『Ms.YAKIIMO（ミズ ヤキイモ）』が、『上野の森さくらテラス』の1階にオープン。茨城県行方市（なめがたし）の全面協力の元、地元産トップクラスのさつまいもでつくる、さまざまなスイーツをテイクアウトで楽しめます。おすすめは、最高栄誉『農林水産祭天皇杯』を受賞した行方産さつまいもの「焼きいも」。約10年もの歳月をかけて開発した必食のひと品です。オープンから来年の1月中旬頃までは、トップクラスの品質の「紅優甘」、1月中旬以降は、ねっとりとしたなめらかな食感が特徴の「べにまさり」が登場。いろいろ食べ比べてみよう。

手打ち蕎麦と蕎麦前を楽しめる『手打ち蕎麦 欅（けやき）』が、『六本木ヒルズ ウェストウォーク』の5階に12/25（金）オープン。自慢は、蕎麦職人による「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の＜三たて＞がそろったこだわりの蕎麦。その時期に一番良い蕎麦を仕入れて、店内の石臼で挽き、外一（そといち）で仕上げる味わいは絶品。十割にも二八にもない、ざらっとした食感と、蕎麦の風味を感じながら、つるんと喉元を通るコシも堪能できます。薩摩産「本枯本節二年物」の出汁でつくるつゆとの相性も抜群。昼食から夕食まで、幅広く利用したい一軒です。

日本の銘酒「獺祭（だっさい）」と、『モスバーガー』がコラボレーション。期間限定で「まぜるシェイク　獺祭-DASSAI-」を12/26（土）から全国の『モスバーガー』で新発売。「モスシェイク バニラ」と「獺祭甘酒」をベースにつくったオリジナルソースで仕上げている風味豊かな商品は、山田錦を使用している「獺祭」の香り高さや、米麹の繊細な甘味を感じられる逸品です。シェイクを飲みすすめるにつれて、獺祭ソースの味わいがより深まり、最後まで「獺祭甘酒」の芳醇な香りを楽しめます。もちろんノンアルコールなので、お酒が苦手な人でも安心です。

東京駅八重洲北口にあるスコーン専門店『BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）』から、新春を祝う「和」の新食感スイーツを12/26（土）から期間限定で発売。英国発祥といわれるスコーンに、もちもち食感の「みたらし団子」をあわせた、これまでにないユニークな組み合わせの「スコーンサンド ほうじ茶餡とみたらし団子」。京都の「焙じ茶」を濃い目にした上品な香りのほうじ茶餡を使い、風味豊かな全粒粉スコーンでサンド。見た目にもかわいい、甘じょっぱい味わいを楽しめます。また来年の1/2（土）からは福袋も発売。ブランド初の福袋だけに、こちらも要チェックです。

ねこの形の高級食パン専門店『ねこねこ食パン』では、12/29（火）から期間限定で「ねこねこ福袋」を販売。「ねこねこ食パン」とオリジナルデザインのトートバッグ、カッティングボードがセットになった福袋です。トートバッグは、お弁当入れとしても便利そう。また、12/31（木）からは、ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」にて「紅白にゃんチー」を期間限定で販売。お重に見立てたBOXに「プレーン」と「ストロベリー」を各4個ずつ入れた商品です。めでたいねこねこと、楽しい新年を迎えてみてはいかがでしょう。

アロマ生チョコレート専門店『MAISON CACAO』の鎌倉3店舗では、12月末から各店限定の年末年始スイーツを販売。『MAISON CACAO 鎌倉小町本店』は「リッチ生チョコエクレア 抹茶」（600円）。『CHOCOLATE BANK』は「バブカ 抹茶」（2,400円）。『カカオハナレ 長谷店』は「チョコしるこ」（600円）をラインアップ。お正月しか味わえない特別なスイーツをぜひ堪能しましょう。

「パンケーキ」で有名な『Eggs’n Things（エッグスンシングス）』と『Eggs’n Things Coffee（エッグスンシングスコーヒー）』では、1/1（金）から国内全店舗にて「LUCKY BAG 2021」を数量限定で発売。ポケット収納ができるオリジナルエコバッグの中には、上陸10周年を記念したハイドロフラスク（2色展開／カラー指定不可）。オリジナルバンダナ（3色展開／カラー指定不可）。人気のパンケーキをはじめ、エッグスベネディクトやオムレツとソフトドリンクがセットになったミールチケットなど、自宅や外出先、ギフトとしても使えるうれしいアイテムがギュッと詰まったラッキーバッグになっているます。

『東京ミッドタウンガレリア』の2階にある『ukafe（ウカフェ）』が、金沢の老舗酒蔵『福光屋』とコラボレーション。1/2（土）から期間限定で、オリジナルレシピのスイーツやドリンクを楽しむことができます。「飲む点滴」とも言われる糀甘酒を使用した「特製コンブチャドリンク」や、お米のほのかな甘味や香り、コクを感じられる「ガトーショコラ」などコラボレーションメニューは全部で4種類。お店ならではの組み合わせで、甘酒や酒粕の新しい美味しさを提案します。豊富な栄養素を含む醗酵食品を、カフェタイムに気軽に楽しんでみてはいかがでしょう。

『東京タワー台湾祭』を1/3（日）から開催。会場には、台湾各地を代表する夜市屋台の大人気台湾グルメが勢ぞろい。台湾の駅弁として人気の高い「排骨飯（パイクーハン）」、台湾の朝ご飯といわれる豆乳と揚げパン「油条(ヤウティウ)」、海老のだしスープに、肉味噌そぼろを乗せた台南名物担仔麺（タンツーメン）、小麦粉の生地にネギの細切りを織り交ぜ、油でジュウジュウと焼いた「葱油餅（ツォンユーピン）」…と、盛りだくさん。1/3は19時から24時まで『東京タワー』を台湾のナショナルカラーにライトアップするので、こちらもお見逃しなく！