横浜エリアの代表的な観光名所のひとつとして知られている横浜中華街。
そんな横浜中華街で、モーニング営業をしている「超」がつく有名店『馬さんの店 龍仙』を、今回はレポートしたいと思います！

横浜中華街だけでなく、横浜エリア全体の名物モーニングとしても有名な『馬さんの店 龍仙』。

観光で横浜を訪れた際のモーニングや出勤前のモーニングなど、利用者は多く、横浜中華街を何度も訪れている人なら誰もが知っている中華粥のお店です。

早朝からいただける名物のお粥は、混雑時は行列ができるほど！
メディアにも多数紹介されているので、中華街をまだ訪れたことのない人も一度は耳にしたことがあるかも！？

横浜中華街入口から入って直ぐの並びにあり、道に迷うことなく辿りつけるはず！

赤を基調とした、中華らしい外観。入口付近には人形がディスプレイされているのが目印です。

写真の馬 双喜さんは、このお店以外に、お土産専門店、クッキングスクールも経営。横浜中華街のあちらこちらで馬さんの味が楽しめます！

赤と白で統一された、やはり中国らしい店内。訪れた著名人の写真やメニューが壁一面ズラリとならんでいて、見ているだけでも楽しい！

なんと、200種類以上の家庭料理を取り扱っているのだそうで、圧巻の数に、メニューを決めるだけでも時間がかかりそうです（笑）


こちらは早朝7時から深夜まで年中無休で営業！
7時という朝の早い時間からモーニングができるのは、とってもレアです。

不動の人気看板メニュー「中華粥」

『馬さんの店 龍仙』と言えば、なんといっても名物の「中華粥」が有名ですが、モーニングから食べられるのは、それをお得にいただけるセット。
朝食としても胃に負担のない中華粥。横浜近郊勤務の方の出勤前や、朝から観光したい人にも人気のモーニングメニューとして知られています。

毎朝7時から11時まで提供されるモーニングセット。

「鶏粥セット」、「龍仙粥セット」、「フカヒレ粥セット」、そして小籠包やシュウマイがついてくる「お好み粥セット」などがありますが、なかでも注目なのは、お店1番人気の「龍仙粥セット」。

お粥の具材は海老・帆立・イカ・白身魚、揚げワンタン、ザーサイがた～っぷり！具がほとんどお粥の中に沈んでしまっているので、底からやさしく混ぜていただくのがいいのだそう。

鶏一羽丸ごと、お米、乾燥貝柱と一緒に4時間じっくり煮込んだうえに、最後に少し隠し味で紹興酒をプラス。

出汁の味がしっかり染み込んでいて、ひと口食べると、口の中は鶏と魚介の旨味でいっぱいに。サラサラとした舌触りでなんとも優しい、でも奥深い味わいです。

やけどをする方が多いということで、あえて少し冷ましてから提供するというお店の心配りも嬉しいですね。もちろん、熱々がいい！という方はその旨伝えれば、出来立てをサーブしてもらえます。

カリっと揚げられたワンタンの食感もいいアクセントになっていて、こちらもなくてはならない名脇役に。

さらには、別で「油条」をお粥に入れて食べると、さらにワンランク上のモーニングが楽しめますよ。

自家製ザーサイや春巻き、ミニサラダ、デザートの杏仁豆腐が一緒になったこのセットは、モーニングだけのお得なメニューとして、横浜中華街では名物のモーニングとなっています！

リピーター率の高いお粥と言えば、「葱油粥」もそのひとつ！葱と細切りの叉焼入りのオリジナル粥。
人気の葱そばのお粥バージョンとなっているこちらは、『馬さんの店 龍仙』を何度も訪れているファンの間でも、「クセになる」と評判のお粥です。



ヘルシーでありながら腹持ちもよく、一日をアクティブに始めるにはピッタリなモーニング！
1人でも気兼ねなく入れる雰囲気もいいですね。

横浜中華街付近に宿泊して、モーニングに迷ったときにもオススメの一軒です。

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