来週どこ行く？何食べる？ 最新グルメトピックス

毎週水曜日更新！
新店、人気商品、注目イベント…など
グルメの最新情報からトレンドまでご紹介！

フランス語で「バターの焼き菓子」の意味を持つ『ガレット オ ブール』が、『銀座三越』に8/26（水）オープン。バターには、フランス『イズニ―社』の発酵バターを使用。「さわやかでありながら奥行きのあるバターの味わい」を、さまざまな角度から引き出すために、風味、食感が多彩な焼き菓子に仕立ています。バターをしっかり感じられる味わい、バターをやさしく感じられる味わい、さくさく食感、ほろほろ食感…など、個性あふれる焼き菓子を通して、バターの持つさまざまな表情を楽しみましょう。

フィンランドを代表するコーヒーショップ『ロバーツコーヒー』。スウェーデン、エストニア、トルコなどで100店舗以上を展開。2年連続で「フィンランドで最も高く評価されたコーヒーブランド」に選ばれた人気店です。その『ロバーツコーヒー千歳烏山店』から、手づくりジェラートとフレッシュフルーツで仕上げる、日本オリジナルのジェラートシェイクを発売。コンセプトは「甘さひかえめ・自然の甘さ」。一般的なシェイクよりも、とってもナチュラル。まだまだ続く暑い季節に、ぴったりのひと品です。

東京メトロ線・北参道駅から徒歩3分の場所に、「タイを丸ごと食べたい！」をスローガンにしたカジュアルタイ料理のテイクアウト＆ライフスタイル全般を扱うグローサリーストア『TAVETHAI（TM） KITASANDO』がオープン。バンコクの5つ星ホテルで修業したタワンドン氏のつくるタイ料理をメインに、タイから直輸入したお菓子やドリンク、タイのデザイナーによる雑貨なども販売。今後は、タイ料理教室といったイベントも開催予定とのことです。「タイを丸ごと食べたい！」人はぜひ！

大正11年創業の高級伊奈利寿司の専門店『浅草 福寿家』と、日本初の高アルコール（度数4%）日本酒アイス専門店『SAKEICE』がコラボレーション。カリッと揚げた「いなり寿司」の油あげを、日本酒アイスにトッピング。今までにない、新感覚の甘じょっぱい風味を楽しめます。購入できるのは、浅草駅から徒歩6分の『浅草 福寿家』のみ。商品にはアルコールが含まれているので、20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車等を運転される予定のある方は、お控えください。

JR有楽町駅高架下に新たなエキナカ商業施設『エキュートエディション有楽町』がオープン。8/31（月）から順次開業していく予定です。なかでも注目は『TOKYO ALEWORKS STATION TAPROOM エキュートエディション有楽町店』。オープンキッチンの開放的なダイニングスペースと、クラフトビールやフード、コーヒーなどをテイクアウトできるスタンディングスペースを用意。駅近で、しかも8時から23時半（日祝22時半）まで営業しているので、いつでも気軽に利用できます。

JR田町駅の東口にある『msb Tamachi（ムスブ田町）』の複合ビル『田町ステーションタワーN』に、商業施設がグランドオープン。計36店のレストランやショップが、9/1（火）に開業します。なかでも注目は『うなぎ四代目菊川 ムスブ田町店』。創業90年の歴史を持つうなぎ卸問屋から生まれた由緒正しいお店です。名物は「一本うなぎ」。「誤魔化しも妥協もはない。だから丸ごと一本をありのままの姿で味わっていただきたい」との想いが伝わるひと品です。信楽焼きの専用器も必見。

創業91年、築地場外の老舗精肉店『近江屋牛肉店』が、新店舗『ロースト肉工房（近江屋牛肉店直営）』を、9/1（火）にオープン。コンセプトは「あたらしい肉屋のかたち」（モノからコトへ）。ビジョンは「ワクワクする肉屋をつくり、肉を通じて世界中の人を笑顔にすること」。「低温ロースト肉」や「炭火つるし釜焼き」の販売以外に、「イートイン」「テイクアウト」「量り売り」「手土産・ギフト（通信販売含む）」「貸しスペース」の5つのスペースを設置。お客の目的に合わせたワクワク体験（コト）を提供します。